第128章 小惩大诫（上）（7 / 7）
“阿sir，阿sir，我们马上处理，马上处理……”
老板连忙赔笑，却被瘦高个抬手打断。
“別急，还没检查完呢。”
说著，从文件夹里抽出一张表格，开始一项一项地打勾。灶台卫生不合格，扣分；食材储存不规范，扣分；洗碗区卫生不达標，扣分；员工健康证不齐全，扣分……
每打一个勾，老板的脸色就白一分。
库房里更糟。成袋的米麵直接堆在地上，墙角有老鼠屎，几个打开的罐头没有盖保鲜膜就直接塞在货架上。
“这批食材的生產日期，进货单据，拿出来看看。”
老付额头上冒出汗来，支支吾吾地说单据“找不到了”。
领头那人合上本子，面无表情道：“你这里卫生条件严重不达標，食材储存不规范，没有进货单据……”
“阿sir！阿sir！”
老付急了，连忙拉住那人的胳膊：“通融通融，我马上改，马上改！”
“改，肯定要改！”
领头那人从包里掏出一张单子递给他：“这是整改通知书。三天之內，把这些问题全部整改到位。三天后我们会来复查，如果还是这个样子，停业整顿。”
老板拿著那张表格，手都在抖。
四个检查员头也不回地走了。
周师傅、阿华、阿明、阿辉四个人面面相覷。
“老板，这是…”阿华小心翼翼地开口。
老付阴沉著脸，一巴掌拍在案板上：“他么的，你们几个天天在后厨，就给我搞成这个样子？我让你把厨房弄乾净点，你他么的当耳边风！现在好了，食环署来了，要停业整顿！这损失你赔啊？”
“老板，我们……”
“少废话！从现在开始，后厨给我里里外外打扫一遍，所有过期的调料全部扔掉，餐具全部重新消毒！要是再出问题，你们都给我滚蛋！”
周师傅低著头，脸上火辣辣的，却不敢顶嘴。
第二天早上，老付刚打开店门，又来了几个人。
这次不是食环署，是消防处的。
“接到举报，说你们餐厅消防设施不合格，疏散通道堵塞，过来检查一下。”
老付的脸彻底垮了。
检查结果可想而知。灭火器过期，消防栓被杂物挡住，后门锁死打不开，电线乱拉乱接……一条条不合格项列出来，最后又是一张停业整顿通知书。
老付站在空荡荡的店里，欲哭无泪。
周师傅几个人缩在角落里，大气都不敢出。
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老板连忙赔笑，却被瘦高个抬手打断。
“別急，还没检查完呢。”
说著，从文件夹里抽出一张表格，开始一项一项地打勾。灶台卫生不合格，扣分；食材储存不规范，扣分；洗碗区卫生不达標，扣分；员工健康证不齐全，扣分……
每打一个勾，老板的脸色就白一分。
库房里更糟。成袋的米麵直接堆在地上，墙角有老鼠屎，几个打开的罐头没有盖保鲜膜就直接塞在货架上。
“这批食材的生產日期，进货单据，拿出来看看。”
老付额头上冒出汗来，支支吾吾地说单据“找不到了”。
领头那人合上本子，面无表情道：“你这里卫生条件严重不达標，食材储存不规范，没有进货单据……”
“阿sir！阿sir！”
老付急了，连忙拉住那人的胳膊：“通融通融，我马上改，马上改！”
“改，肯定要改！”
领头那人从包里掏出一张单子递给他：“这是整改通知书。三天之內，把这些问题全部整改到位。三天后我们会来复查，如果还是这个样子，停业整顿。”
老板拿著那张表格，手都在抖。
四个检查员头也不回地走了。
周师傅、阿华、阿明、阿辉四个人面面相覷。
“老板，这是…”阿华小心翼翼地开口。
老付阴沉著脸，一巴掌拍在案板上：“他么的，你们几个天天在后厨，就给我搞成这个样子？我让你把厨房弄乾净点，你他么的当耳边风！现在好了，食环署来了，要停业整顿！这损失你赔啊？”
“老板，我们……”
“少废话！从现在开始，后厨给我里里外外打扫一遍，所有过期的调料全部扔掉，餐具全部重新消毒！要是再出问题，你们都给我滚蛋！”
周师傅低著头，脸上火辣辣的，却不敢顶嘴。
第二天早上，老付刚打开店门，又来了几个人。
这次不是食环署，是消防处的。
“接到举报，说你们餐厅消防设施不合格，疏散通道堵塞，过来检查一下。”
老付的脸彻底垮了。
检查结果可想而知。灭火器过期，消防栓被杂物挡住，后门锁死打不开，电线乱拉乱接……一条条不合格项列出来，最后又是一张停业整顿通知书。
老付站在空荡荡的店里，欲哭无泪。
周师傅几个人缩在角落里，大气都不敢出。
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