第19章演讲（1 / 4）
许家佑心里暗忖，“灯光有点刺眼……”
他深吸一口气，开口：
“各位领导，各位同志，我叫许家佑，是老许饭馆的经营者。”
声音有点干，但还算平稳。
“我的饭馆，是今年三月底重新开张的。在这之前，它已经连续亏损三年，差点倒闭。”
台下一阵轻微的骚动，纷纷安静的看著这个年轻人，
很是好奇，他到底是怎么让这个“差点倒闭”的饭店“起死回生”……
许家佑按照准备好的稿子，讲了他怎么接手饭馆，怎么遇到困难，怎么想方设法改变经营思路。
从做大菜转向做汤麵，从等客上门到主动送餐，从单一品种到增加炒菜……
他讲得很实在，没有大道理，就是一个个具体的事：怎么熬汤，怎么和面，怎么研究新菜，怎么应对检查，怎么跟顾客打交道。
讲到接盒饭单子、连夜准备的时候，台下有人点头。
“做生意的哪个容易？”
“大活儿能坐到这里，都有一段心酸史，都不容易。”
讲到被工商局检查、停业整顿的时候，台下有人嘆气。
“没办法，任何个体经营许可证是必须的，没允许做什么都干不成。”
“都是过来人，我能理解，那种濒临崩溃的边缘，没有强大的意志力根本不可能坚持下来！”
“年轻人就是要敢闯！敢拼！”
讲到重新开业、生意越来越好、雇了帮手的时候，台下有人鼓掌。
许家佑越讲越顺，紧张感慢慢消失了。
他想起爷爷和父亲，想起那些深夜熬汤、练习刀工的日子，想起赵大爷塞给他的十块钱，想起李强和王刚憨厚的笑脸……
“我想说，”他最后总结，“个体经营不容易，但有政策支持，有街坊邻居帮衬，只要肯干，有手艺，讲诚信，就能把生意做起来。
老许饭馆能活过来，不是我一个人的功劳，是很多人的帮助。我会继续努力，把饭馆做好，不辜负大家的期望。”
他鞠了一躬。
台下响起热烈的掌声。
张局长带头站起来鼓掌，李科长和王主任也笑著鼓掌。
许家佑回到座位，手心还是汗，但心里踏实了。
“讲得好！”王主任小声说，“实在，有说服力。”
座谈会结束后，
张局长特意走过来，跟许家佑握手。
“小许，你的发言很好。我们就是要树立你这样的典型！ ↑返回顶部↑
他深吸一口气，开口：
“各位领导，各位同志，我叫许家佑，是老许饭馆的经营者。”
声音有点干，但还算平稳。
“我的饭馆，是今年三月底重新开张的。在这之前，它已经连续亏损三年，差点倒闭。”
台下一阵轻微的骚动，纷纷安静的看著这个年轻人，
很是好奇，他到底是怎么让这个“差点倒闭”的饭店“起死回生”……
许家佑按照准备好的稿子，讲了他怎么接手饭馆，怎么遇到困难，怎么想方设法改变经营思路。
从做大菜转向做汤麵，从等客上门到主动送餐，从单一品种到增加炒菜……
他讲得很实在，没有大道理，就是一个个具体的事：怎么熬汤，怎么和面，怎么研究新菜，怎么应对检查，怎么跟顾客打交道。
讲到接盒饭单子、连夜准备的时候，台下有人点头。
“做生意的哪个容易？”
“大活儿能坐到这里，都有一段心酸史，都不容易。”
讲到被工商局检查、停业整顿的时候，台下有人嘆气。
“没办法，任何个体经营许可证是必须的，没允许做什么都干不成。”
“都是过来人，我能理解，那种濒临崩溃的边缘，没有强大的意志力根本不可能坚持下来！”
“年轻人就是要敢闯！敢拼！”
讲到重新开业、生意越来越好、雇了帮手的时候，台下有人鼓掌。
许家佑越讲越顺，紧张感慢慢消失了。
他想起爷爷和父亲，想起那些深夜熬汤、练习刀工的日子，想起赵大爷塞给他的十块钱，想起李强和王刚憨厚的笑脸……
“我想说，”他最后总结，“个体经营不容易，但有政策支持，有街坊邻居帮衬，只要肯干，有手艺，讲诚信，就能把生意做起来。
老许饭馆能活过来，不是我一个人的功劳，是很多人的帮助。我会继续努力，把饭馆做好，不辜负大家的期望。”
他鞠了一躬。
台下响起热烈的掌声。
张局长带头站起来鼓掌，李科长和王主任也笑著鼓掌。
许家佑回到座位，手心还是汗，但心里踏实了。
“讲得好！”王主任小声说，“实在，有说服力。”
座谈会结束后，
张局长特意走过来，跟许家佑握手。
“小许，你的发言很好。我们就是要树立你这样的典型！ ↑返回顶部↑