第7章饭馆重新开张(3 / 7)

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  “骨头的醇厚,油渣的焦香,虾皮的鲜味,还有那一点点若有若无的豆瓣酱的复杂回味,全部融合在一起,恰到好处。”
  “就是它了!”
  许家佑把汤锅端到店门口的小炉子上,保持温度。
  麵条码放整齐,配菜摆好。
  小黑板也掛了出去,上面用粉笔写著:
  骨头豆腐汤一毛五
  阳春麵一毛
  汤麵套餐两毛
  (前二十位送萝卜乾一小碟)
  字写得工整,价格標得清楚。
  做完这些,他看看时间:八点半。
  离中午营业还有两个半小时。
  许家佑想了想,决定先去街道办拿临时执照。
  街道办九点上班。
  许家佑到的时候,王主任刚泡好茶,正拿著份报纸在看。
  “王主任早。”许家佑敲门进来。
  “小许啊,这么早。”王主任放下报纸,从抽屉里拿出一个牛皮纸信封,“给你办好了。临时个体经营执照,有效期一个月。这一个月好好干,月底我们再看。”
  许家佑接过信封,打开。
  里面是一张硬纸片,盖著街道的红章,写著“临时个体经营许可证”,有效期从今天到月底。
  还有几张票据,是卫生费、管理费的缴费通知单,加起来三块五,月底前要交。
  “谢谢王主任。”许家佑把执照小心收好。
  “別光谢我。”
  王主任喝了口茶,“李科长昨天走的时候还特意嘱咐,说你这个年轻人有想法,肯吃苦,让我们多支持。”
  “但支持归支持,规矩不能坏。”
  “执照有了,卫生要搞好,价格要公道,不能欺客宰客。特別是……”
  他顿了顿,
  “不能再像昨天那样去厂门口摆摊了,就在店里做。”
  “我明白。”许家佑笑著点头,“今天就正式在店里营业。”
  “那就好。”王主任站起来,
  走到窗边,看著外面,“小许啊,时代真的不一样了。你爸那会儿,饭馆都是国营的,要么就是集体单位。现在允许个体户了,是好机会,也是大挑战。好好干,別给你爸丟脸。” ↑返回顶部↑

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