第6章系统商店（3 / 4）
“面很筋道，汤很鲜美。虽然简单，但恰到好处。”
最重要的是成本极低。
一碗麵的材料成本，大概两分钱。卖一毛，净赚八分。
如果和汤搭配成套餐，一碗汤一毛五，一碗麵一毛，套餐卖两毛，顾客省了五分钱，他多赚了……算一下，汤成本五分，面成本两分，套餐成本七分，卖两毛，净赚一毛三。
比单卖汤赚得多。
许家佑放下碗，心里有底了，
“明天，汤+面，套餐。”
“目標卖出去五十份。”
“如果这三天能够完成赚十块的任务，那么就有希望……”
……
傍晚，
许家佑又出门了。
他去了棉纺三厂门口，没挑担子，只是跟几个熟客打了招呼：“明天开始，饭馆重新开业，就在老地方。除了骨头豆腐汤，还有阳春麵，汤麵套餐两毛，比单买便宜五分。”
“真的？”中午买汤的那个工人正好下班，“那我明天去店里吃。厂门口蹲著吃，冷。”
“欢迎欢迎。”许家佑说，“明天第一天开业，前二十位顾客，送一小碟自家醃的萝卜乾。”
“萝卜乾？下饭好。我一定来。”
简单宣传出去后，
许家佑又去了附近的几个居民区，跟赵大爷说了饭馆重新开业的事，托他跟邻居们带个话。
“需要热汤热面的，可以来店里，也可以打电话预定，我送上门。”
回到家，
天已经黑了。
许家佑点起煤油灯，开始写菜单。
其实没什么可写的，就三样：骨头豆腐汤（一毛五），阳春麵（一毛），汤麵套餐（两毛）。
但他还是认真写在小黑板上，字跡工整。
写完菜单，他拿出父亲留下的那把菜刀，仔细磨了一遍。
刺啦！
刺啦！
刀刃在灯光下泛著寒光。
接著是打扫卫生。
桌子擦了三遍，椅子摆整齐，地面扫乾净。 ↑返回顶部↑
最重要的是成本极低。
一碗麵的材料成本，大概两分钱。卖一毛，净赚八分。
如果和汤搭配成套餐，一碗汤一毛五，一碗麵一毛，套餐卖两毛，顾客省了五分钱，他多赚了……算一下，汤成本五分，面成本两分，套餐成本七分，卖两毛，净赚一毛三。
比单卖汤赚得多。
许家佑放下碗，心里有底了，
“明天，汤+面，套餐。”
“目標卖出去五十份。”
“如果这三天能够完成赚十块的任务，那么就有希望……”
……
傍晚，
许家佑又出门了。
他去了棉纺三厂门口，没挑担子，只是跟几个熟客打了招呼：“明天开始，饭馆重新开业，就在老地方。除了骨头豆腐汤，还有阳春麵，汤麵套餐两毛，比单买便宜五分。”
“真的？”中午买汤的那个工人正好下班，“那我明天去店里吃。厂门口蹲著吃，冷。”
“欢迎欢迎。”许家佑说，“明天第一天开业，前二十位顾客，送一小碟自家醃的萝卜乾。”
“萝卜乾？下饭好。我一定来。”
简单宣传出去后，
许家佑又去了附近的几个居民区，跟赵大爷说了饭馆重新开业的事，托他跟邻居们带个话。
“需要热汤热面的，可以来店里，也可以打电话预定，我送上门。”
回到家，
天已经黑了。
许家佑点起煤油灯，开始写菜单。
其实没什么可写的，就三样：骨头豆腐汤（一毛五），阳春麵（一毛），汤麵套餐（两毛）。
但他还是认真写在小黑板上，字跡工整。
写完菜单，他拿出父亲留下的那把菜刀，仔细磨了一遍。
刺啦！
刺啦！
刀刃在灯光下泛著寒光。
接著是打扫卫生。
桌子擦了三遍，椅子摆整齐，地面扫乾净。 ↑返回顶部↑