第177章 我不喜欢自己手动打(2 / 6)
李燃摇了摇头,看了一眼墙上的钟,下午四点多。
“时间还早,去趟超市吧。”
刘皓存立刻从沙发上站起来,动作之快,像是等了这句话很久。
她伸手拉住张静怡的手腕,把她从沙发上拽起来:“行!那我和静怡一起去吧!你在家先做其他的。”
张静怡被她拉得一个踉蹌,怀里豆仔差点掉下去,连忙用手兜住。
她站稳了,低头看了看手里的狗,又抬头看了看刘皓存,有点哭笑不得:“这么急?”
刘皓存眨了眨鹿眼,“早去早回。”
李燃看著两人忙碌的背影,忽然想起什么,扬声喊了一句:“还要买玉米淀粉。”
“知道了……”
刘皓存的声音从玄关传来,尾音拖得长长的,带著点“还用你说”的意味。
门“咔嗒”一声关上。
客厅里安静下来,只剩电视里综艺节目的笑声和豆仔在沙发上翻身的窸窣声。
李燃站了一会儿,转身走进厨房,打开冰箱,把鸡蛋、白糖、麵粉一样一样拿出来,在案板上摆好。
然后掏出手机,搜了个雪绵豆沙的教程视频,把手机靠在调料架上,按下播放。
“蛋清打发至硬性发泡……”视频里的厨师声音沉稳。
李燃看著屏幕里那盆雪白的蛋白霜,又看了看自己手里的鸡蛋,深吸了一口气。
试试吧。
大不了,真餵豆仔。
……
张静怡和刘皓存提著大袋小袋回来的时候,李燃刚刚將蛋清打好。
他站在料理台前,面前是一盆雪白的蛋白霜,手里拿著打蛋器,正把最后一点边沿的蛋白刮进盆里,动作不算熟练,但胜在认真。
旁边的案板上散落著几个蛋壳,蛋黄被单独盛在一个小碗里,黄澄澄的。
刘皓存把购物袋放在餐桌上,看到了李燃打好的那盆蛋白。
“这么快就打好了?”她走过去,凑近了看。
盆里的蛋白霜洁白细腻,表面光滑得像融化的冰淇淋,光泽感很好。
她拿起旁边一根筷子,往里面插了一下……筷子稳稳地立住了,纹丝不动。
李燃把打蛋器放下,回头看她,语气里带著点得意:“有打蛋器,几分钟的事。”
刘皓存撇撇嘴,把筷子放回去,双手抱在胸前,摆出一副行家的姿態:“正经厨师都是用手打的,用手打出来的蛋白,比机器打的细腻多了,口感都不一样。”
李燃靠在料理台上,看著她那副故作老成的样子,忍不住笑了。
他歪了歪头,语气里带著点不正经的调侃:“我是正经厨师吗?你是知道的,我不喜欢自己打……要不你帮我用手打?一样能起沫。” ↑返回顶部↑
“时间还早,去趟超市吧。”
刘皓存立刻从沙发上站起来,动作之快,像是等了这句话很久。
她伸手拉住张静怡的手腕,把她从沙发上拽起来:“行!那我和静怡一起去吧!你在家先做其他的。”
张静怡被她拉得一个踉蹌,怀里豆仔差点掉下去,连忙用手兜住。
她站稳了,低头看了看手里的狗,又抬头看了看刘皓存,有点哭笑不得:“这么急?”
刘皓存眨了眨鹿眼,“早去早回。”
李燃看著两人忙碌的背影,忽然想起什么,扬声喊了一句:“还要买玉米淀粉。”
“知道了……”
刘皓存的声音从玄关传来,尾音拖得长长的,带著点“还用你说”的意味。
门“咔嗒”一声关上。
客厅里安静下来,只剩电视里综艺节目的笑声和豆仔在沙发上翻身的窸窣声。
李燃站了一会儿,转身走进厨房,打开冰箱,把鸡蛋、白糖、麵粉一样一样拿出来,在案板上摆好。
然后掏出手机,搜了个雪绵豆沙的教程视频,把手机靠在调料架上,按下播放。
“蛋清打发至硬性发泡……”视频里的厨师声音沉稳。
李燃看著屏幕里那盆雪白的蛋白霜,又看了看自己手里的鸡蛋,深吸了一口气。
试试吧。
大不了,真餵豆仔。
……
张静怡和刘皓存提著大袋小袋回来的时候,李燃刚刚將蛋清打好。
他站在料理台前,面前是一盆雪白的蛋白霜,手里拿著打蛋器,正把最后一点边沿的蛋白刮进盆里,动作不算熟练,但胜在认真。
旁边的案板上散落著几个蛋壳,蛋黄被单独盛在一个小碗里,黄澄澄的。
刘皓存把购物袋放在餐桌上,看到了李燃打好的那盆蛋白。
“这么快就打好了?”她走过去,凑近了看。
盆里的蛋白霜洁白细腻,表面光滑得像融化的冰淇淋,光泽感很好。
她拿起旁边一根筷子,往里面插了一下……筷子稳稳地立住了,纹丝不动。
李燃把打蛋器放下,回头看她,语气里带著点得意:“有打蛋器,几分钟的事。”
刘皓存撇撇嘴,把筷子放回去,双手抱在胸前,摆出一副行家的姿態:“正经厨师都是用手打的,用手打出来的蛋白,比机器打的细腻多了,口感都不一样。”
李燃靠在料理台上,看著她那副故作老成的样子,忍不住笑了。
他歪了歪头,语气里带著点不正经的调侃:“我是正经厨师吗?你是知道的,我不喜欢自己打……要不你帮我用手打?一样能起沫。” ↑返回顶部↑