第29章 你已被录用（3 / 4）
何善脸色一变，刚要呵斥。
江源却笑著摆手，示意不必。
“应该的。”
江源看向何小军，目光平静：“你想怎么试？”
何小军看了一眼那袋雪花粉和猪板油，冷哼一声。
“就用你带来的东西。”
他走到那间一尘不染的厨房，熟练地围上围裙，整个人的气质瞬间一变。
那股田间地头的泥土气消失了，取而代之的，是一种属於厨师的自信。
“我要做，千层酥饼。”
话音落下，他便不再看任何人。
和面、烫麵、油酥……
动作乾净利落，没有多余的花哨。
江源就那么抱著臂，静静地靠在门边看著。
他能看出，这何小军的基本功確实很扎实！每一个动作，显然是都下过苦功夫的。
擀皮，开酥。
只见何小军手下的麵皮，越擀越薄，最后竟薄如蝉翼，隔著麵皮甚至能看清案板的纹路。
刷油，撒粉，捲起，下剂。
一个个小小的面剂子，在他手中迅速成型。
最后，入锅，用猪油半煎半烙。
伴隨著油脂的香气，一股浓郁的麦香混合著酥香，瞬间瀰漫整个小院。
片刻后。
一盘金黄诱人的千层酥饼，被端上了桌。
那酥饼层层叠叠，肉眼可见的酥皮薄如宣纸，轻轻一碰，就簌簌地往下掉渣。
“尝尝。”
何小军的语气里，带著绝对的自信。
何善也紧张地看著江源，这道酥饼，是他儿子的得意之作，也是他何家白案的看家本事之一。
江源拿起一块。
入手滚烫，却轻若无物。
轻轻咬下一口。
极致的酥脆在口腔中爆开。 ↑返回顶部↑
江源却笑著摆手，示意不必。
“应该的。”
江源看向何小军，目光平静：“你想怎么试？”
何小军看了一眼那袋雪花粉和猪板油，冷哼一声。
“就用你带来的东西。”
他走到那间一尘不染的厨房，熟练地围上围裙，整个人的气质瞬间一变。
那股田间地头的泥土气消失了，取而代之的，是一种属於厨师的自信。
“我要做，千层酥饼。”
话音落下，他便不再看任何人。
和面、烫麵、油酥……
动作乾净利落，没有多余的花哨。
江源就那么抱著臂，静静地靠在门边看著。
他能看出，这何小军的基本功確实很扎实！每一个动作，显然是都下过苦功夫的。
擀皮，开酥。
只见何小军手下的麵皮，越擀越薄，最后竟薄如蝉翼，隔著麵皮甚至能看清案板的纹路。
刷油，撒粉，捲起，下剂。
一个个小小的面剂子，在他手中迅速成型。
最后，入锅，用猪油半煎半烙。
伴隨著油脂的香气，一股浓郁的麦香混合著酥香，瞬间瀰漫整个小院。
片刻后。
一盘金黄诱人的千层酥饼，被端上了桌。
那酥饼层层叠叠，肉眼可见的酥皮薄如宣纸，轻轻一碰，就簌簌地往下掉渣。
“尝尝。”
何小军的语气里，带著绝对的自信。
何善也紧张地看著江源，这道酥饼，是他儿子的得意之作，也是他何家白案的看家本事之一。
江源拿起一块。
入手滚烫，却轻若无物。
轻轻咬下一口。
极致的酥脆在口腔中爆开。 ↑返回顶部↑