第9章 你管这个叫新来的学徒？（4 / 4）
烧制过程中，为了让豆腐均匀受热又不能碎，需要顛锅。
就在眾人以为他会小心翼翼晃动铁锅时，江源手腕猛地一抖！
“呼——”
那口沉重的大铁锅在他手中仿佛轻如鸿毛。
锅里那大片豆腐，竟被他整个儿地拋向空中！
在空中划出一道完美的红色弧线后，又完整无缺地稳稳落回锅中！
汤汁，一滴未洒！
整个后厨，鸦雀无声。
所有人都呆立当场，嘴巴微张，眼睛瞪得滚圆，死死地盯著江源。
王师傅手里的炒勺掉在地上，自己却浑然不觉。
这……这是大翻勺！
还是烧著一锅带汤的豆腐！
这他妈的是一个新来的学徒能有的手艺？！
开什么国际玩笑！
江源神色未变。
勾芡，分三次，每一次都让芡汁均匀地包裹住豆腐。
最后，撒上青蒜苗和花椒麵，淋上一勺滚烫的热油。
“滋啦——”
麻与辣的灵魂香气，被彻底激发！
一盘色泽红亮，香气冲天，集“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八味於一体的绝品麻婆豆腐，出锅了。
孙铁牛快步上前，拿起勺子，小心翼翼地舀了一勺。
入口的瞬间，黝黑的脸上一副享受的表情！
猛地一拍江源的肩膀，从胸腔里爆发出一声怒吼。
“好！” ↑返回顶部↑
就在眾人以为他会小心翼翼晃动铁锅时，江源手腕猛地一抖！
“呼——”
那口沉重的大铁锅在他手中仿佛轻如鸿毛。
锅里那大片豆腐，竟被他整个儿地拋向空中！
在空中划出一道完美的红色弧线后，又完整无缺地稳稳落回锅中！
汤汁，一滴未洒！
整个后厨，鸦雀无声。
所有人都呆立当场，嘴巴微张，眼睛瞪得滚圆，死死地盯著江源。
王师傅手里的炒勺掉在地上，自己却浑然不觉。
这……这是大翻勺！
还是烧著一锅带汤的豆腐！
这他妈的是一个新来的学徒能有的手艺？！
开什么国际玩笑！
江源神色未变。
勾芡，分三次，每一次都让芡汁均匀地包裹住豆腐。
最后，撒上青蒜苗和花椒麵，淋上一勺滚烫的热油。
“滋啦——”
麻与辣的灵魂香气，被彻底激发！
一盘色泽红亮，香气冲天，集“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八味於一体的绝品麻婆豆腐，出锅了。
孙铁牛快步上前，拿起勺子，小心翼翼地舀了一勺。
入口的瞬间，黝黑的脸上一副享受的表情！
猛地一拍江源的肩膀，从胸腔里爆发出一声怒吼。
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