第116章 燻肉製作出神入化！（3 / 4）
然后是厚实的腿肉，需要反覆揉搓，利用掌心的温度加速盐分溶解渗透。
最后是腹腔內部，均匀地撒上一层薄盐，防止变质。
“这一层，是为了脱水。”
“这一层，是为了防腐。”
“这一层，是为了提味。”
王昊的手法行云流水，每一粒盐仿佛都去到了它该去的地方。
把整只兔子都码透之后。
王昊拍了拍手，脸上露出了自信的笑容。
“就这手法。”
“做出来的腊肉，只要不受潮，掛在通风处，放个两三年都没问题！”
直播间的观眾虽然不懂技术，但看著王昊那行云流水的动作，也能感觉到一种不明觉厉的专业感。
“臥槽，这手法看著好专业啊。”
“这按摩力度，这兔子死得其所了。”
“昊哥这不仅会吃，还会存啊！”
“只要陷阱不断，主角就有源源不断的腊肉吃。”
“这下真成地主老財了，仓库里全是粮，屋檐下全是肉。”
“王昊：我的目標不是活下去，而是把这里变成我的食品加工厂。”
码完最后一遍盐巴，王昊找来葛藤，穿过兔子的后腿，打了个结实的结。
他站起身，將这只处理得完美的咸兔掛在了竹楼一层通风良好的屋檐下。
“齐活。”
王昊拍了拍手上的盐粒，心里那种满足感简直要溢出来了。
夜色渐深。
晚饭吃得太撑，又忙活了一阵，王昊並没有急著回屋睡觉。
他走到竹楼前的空地上，深吸一口清凉的夜气，拉开架势。
“起势。”
“野马分鬃……”
他开始慢悠悠地打太极消食。
就在他刚打到白鹤亮翅这一招时。
沙沙沙……
一阵急促、杂乱，还夹杂著粗重喘息声的脚步声，从远处漆黑的山路上隱约传来。 ↑返回顶部↑
最后是腹腔內部，均匀地撒上一层薄盐，防止变质。
“这一层，是为了脱水。”
“这一层，是为了防腐。”
“这一层，是为了提味。”
王昊的手法行云流水，每一粒盐仿佛都去到了它该去的地方。
把整只兔子都码透之后。
王昊拍了拍手，脸上露出了自信的笑容。
“就这手法。”
“做出来的腊肉，只要不受潮，掛在通风处，放个两三年都没问题！”
直播间的观眾虽然不懂技术，但看著王昊那行云流水的动作，也能感觉到一种不明觉厉的专业感。
“臥槽，这手法看著好专业啊。”
“这按摩力度，这兔子死得其所了。”
“昊哥这不仅会吃，还会存啊！”
“只要陷阱不断，主角就有源源不断的腊肉吃。”
“这下真成地主老財了，仓库里全是粮，屋檐下全是肉。”
“王昊：我的目標不是活下去，而是把这里变成我的食品加工厂。”
码完最后一遍盐巴，王昊找来葛藤，穿过兔子的后腿，打了个结实的结。
他站起身，將这只处理得完美的咸兔掛在了竹楼一层通风良好的屋檐下。
“齐活。”
王昊拍了拍手上的盐粒，心里那种满足感简直要溢出来了。
夜色渐深。
晚饭吃得太撑，又忙活了一阵，王昊並没有急著回屋睡觉。
他走到竹楼前的空地上，深吸一口清凉的夜气，拉开架势。
“起势。”
“野马分鬃……”
他开始慢悠悠地打太极消食。
就在他刚打到白鹤亮翅这一招时。
沙沙沙……
一阵急促、杂乱，还夹杂著粗重喘息声的脚步声，从远处漆黑的山路上隱约传来。 ↑返回顶部↑