第123章 傻样子(3 / 5)
小妞子看著大妞,呵呵呵呵呵的笑了起来。
张蕴武笑著继续说道:“还有那些大王八壳子,把血放乾净了,要用开水烫烫,处理掉壳子外面面上的一层黑皮,要清理掉里面的那个黄油和里面的黑膜和內臟。”
“或者是先把它们的黄油用生薑葱蒜之类的一起煎出油来,丟掉油渣,再去处理一下子,翻炒一下子,没有油应该也好吃。”
“再不就处理乾净了,拿点葱姜蒜放盐醃一下子,过半小时用炭火去慢慢的烤一下子,味道也应该还可以。”
这下子二妞都忍不住了,笑著说道:“我就说每次吃得快要被腥死了,还是大姐的手艺差了!”
大妞恼火的说道:“二妞!我没有锅啊!”
张蕴武揉揉她,笑著说道:“大妞!就是没有锅也有很多办法,你就是按照我的办法处理乾净了,拿个陶土罐子去熬煮,放上葱姜蒜也会好上很多!”
“或者是用开水烫一烫,或者是用盐水和葱叶泡一会。再拿王八壳子用姜葱蒜干煎和粥一起煮,或者是先把鱼块醃半於以后煎一下子,熬成汤拿棒子麵一起煮,也能滋补一下子身体。”
二妞连忙问道:“大哥!野鸡和野兔呢?它们怎么处理的好吃点?我们平时遇见的最多的猎物,就是这些东西。”
小妞子笑嘻嘻的说道:“姐夫!那些野鸡野兔子吃得人难受死了,我都不愿意吃,不如喝点棒子麵粥。”
这些野外的猎物和家养的完全就是两码事,没有一点点的油水,真的是很难得吃。
何况她们猎人处理这些猎物的时候,野鸡为了处理方便和野兔为了皮毛,都是直接的扒皮,野鸡、兔子的一点油水都在皮下,一扒油水更加少了。
张蕴武愣了愣在那里想著解释的办法,如果说蛋白质的消化,需要靠脂肪和糖份去协助身体才行,她们肯定是听不懂的。
他想了想,认真的说道:“这些东西没有油去处理,真的很难做得好吃。不要去炒,慢慢的燉煮。也不能烤,要不然烤著吃伤牙。”
“兔子的土腥味大,肉性凉,也不適合女人多吃。並且这些东西吃多了,还会伤著身体。必须要配合粮食才能去吃,要不然更伤身体!
大妞笑著说道:“初冬到了小雪的时候,兔子肉会变得肥一点,没有那么凉。”
张蕴武笑著说道:“野鸡真是没有办法,其实你们不想要著留下兔子皮,可以直接烧掉兔子毛去处理红烧。兔子的油水基本上都在皮下,这样子做出来油水多点,味道要好点。”
小妞子说道:“姐夫!就一点点兔子皮卖掉可以值点钱,哪有那样子处理兔子的?”
张蕴武笑著提醒著说道:“可是小妞子!换个角度你好好的想想!你就是去卖兔子皮毛它也不赚钱,也换不回来买菜油的钱!除了自己用的皮毛,还不如处理烧乾净了兔毛,给自己去补点油水养身体。”
“你们以后记住了,不带皮的兔子肉不要吃,伤身体!还要注意吃它们的时候必须要吃点粮食,哪怕就是喝点粥也行。”
大妞笑著说道:“大哥说的对,你们也不要担心,以后兔子皮我们不要了。今年我们有三桿好枪在手里面,有大八粒在手里面,还要什么兔子皮毛,冬天想要什么样的猎物都有。”
“那个深山老林子里面大虫,那些熊瞎子,想要什么有什么。虎皮和熊胆,都能带回来。”
二妞连忙说道:“对!拿著这些枪进了大山里面,我们给大哥置办一套熊皮大衣,虎皮垫子。”
阿花连忙附合著拍马屁说道:“到时候给大哥炕上都铺上鹿皮,再给他弄一套貂皮被子,给他弄鹿皮靴子!”
她们想给他办嫁妆!?张蕴武幽幽的说道:“我不要这些毛茸茸的皮毛东西,睡著太烧人了,一冷一热之间容易感冒,也没有棉袄和棉被子舒服!”
二妞笑嘻嘻的挤眉弄眼的说道:“大哥!我们请你吃熊心豹子胆,请你吃老虎肉长身体,那个吃了暖洋洋的。”
暖洋洋的感觉是人类被老虎肉的大分子渗透,身体的过敏表现。
张蕴武笑著搂住她,努力的去解释道:“二妞!大虫的肉其实並不好吃,它的肉吃了人会过敏,那个暖洋洋的感觉其实都是错觉,除了当做药物没有用处!”
“熊肉除了熊掌以外,也不好吃,那个味道非常的膻臭,还赶不上大卵泡子。哪怕就是熊掌也是吃的调料味道,实际上它也並不好吃,本身没有任何的味道。”
二妞笑盈盈的说道:“熊心豹子胆,吃了没有错啊!” ↑返回顶部↑
张蕴武笑著继续说道:“还有那些大王八壳子,把血放乾净了,要用开水烫烫,处理掉壳子外面面上的一层黑皮,要清理掉里面的那个黄油和里面的黑膜和內臟。”
“或者是先把它们的黄油用生薑葱蒜之类的一起煎出油来,丟掉油渣,再去处理一下子,翻炒一下子,没有油应该也好吃。”
“再不就处理乾净了,拿点葱姜蒜放盐醃一下子,过半小时用炭火去慢慢的烤一下子,味道也应该还可以。”
这下子二妞都忍不住了,笑著说道:“我就说每次吃得快要被腥死了,还是大姐的手艺差了!”
大妞恼火的说道:“二妞!我没有锅啊!”
张蕴武揉揉她,笑著说道:“大妞!就是没有锅也有很多办法,你就是按照我的办法处理乾净了,拿个陶土罐子去熬煮,放上葱姜蒜也会好上很多!”
“或者是用开水烫一烫,或者是用盐水和葱叶泡一会。再拿王八壳子用姜葱蒜干煎和粥一起煮,或者是先把鱼块醃半於以后煎一下子,熬成汤拿棒子麵一起煮,也能滋补一下子身体。”
二妞连忙问道:“大哥!野鸡和野兔呢?它们怎么处理的好吃点?我们平时遇见的最多的猎物,就是这些东西。”
小妞子笑嘻嘻的说道:“姐夫!那些野鸡野兔子吃得人难受死了,我都不愿意吃,不如喝点棒子麵粥。”
这些野外的猎物和家养的完全就是两码事,没有一点点的油水,真的是很难得吃。
何况她们猎人处理这些猎物的时候,野鸡为了处理方便和野兔为了皮毛,都是直接的扒皮,野鸡、兔子的一点油水都在皮下,一扒油水更加少了。
张蕴武愣了愣在那里想著解释的办法,如果说蛋白质的消化,需要靠脂肪和糖份去协助身体才行,她们肯定是听不懂的。
他想了想,认真的说道:“这些东西没有油去处理,真的很难做得好吃。不要去炒,慢慢的燉煮。也不能烤,要不然烤著吃伤牙。”
“兔子的土腥味大,肉性凉,也不適合女人多吃。並且这些东西吃多了,还会伤著身体。必须要配合粮食才能去吃,要不然更伤身体!
大妞笑著说道:“初冬到了小雪的时候,兔子肉会变得肥一点,没有那么凉。”
张蕴武笑著说道:“野鸡真是没有办法,其实你们不想要著留下兔子皮,可以直接烧掉兔子毛去处理红烧。兔子的油水基本上都在皮下,这样子做出来油水多点,味道要好点。”
小妞子说道:“姐夫!就一点点兔子皮卖掉可以值点钱,哪有那样子处理兔子的?”
张蕴武笑著提醒著说道:“可是小妞子!换个角度你好好的想想!你就是去卖兔子皮毛它也不赚钱,也换不回来买菜油的钱!除了自己用的皮毛,还不如处理烧乾净了兔毛,给自己去补点油水养身体。”
“你们以后记住了,不带皮的兔子肉不要吃,伤身体!还要注意吃它们的时候必须要吃点粮食,哪怕就是喝点粥也行。”
大妞笑著说道:“大哥说的对,你们也不要担心,以后兔子皮我们不要了。今年我们有三桿好枪在手里面,有大八粒在手里面,还要什么兔子皮毛,冬天想要什么样的猎物都有。”
“那个深山老林子里面大虫,那些熊瞎子,想要什么有什么。虎皮和熊胆,都能带回来。”
二妞连忙说道:“对!拿著这些枪进了大山里面,我们给大哥置办一套熊皮大衣,虎皮垫子。”
阿花连忙附合著拍马屁说道:“到时候给大哥炕上都铺上鹿皮,再给他弄一套貂皮被子,给他弄鹿皮靴子!”
她们想给他办嫁妆!?张蕴武幽幽的说道:“我不要这些毛茸茸的皮毛东西,睡著太烧人了,一冷一热之间容易感冒,也没有棉袄和棉被子舒服!”
二妞笑嘻嘻的挤眉弄眼的说道:“大哥!我们请你吃熊心豹子胆,请你吃老虎肉长身体,那个吃了暖洋洋的。”
暖洋洋的感觉是人类被老虎肉的大分子渗透,身体的过敏表现。
张蕴武笑著搂住她,努力的去解释道:“二妞!大虫的肉其实並不好吃,它的肉吃了人会过敏,那个暖洋洋的感觉其实都是错觉,除了当做药物没有用处!”
“熊肉除了熊掌以外,也不好吃,那个味道非常的膻臭,还赶不上大卵泡子。哪怕就是熊掌也是吃的调料味道,实际上它也並不好吃,本身没有任何的味道。”
二妞笑盈盈的说道:“熊心豹子胆,吃了没有错啊!” ↑返回顶部↑