第178章 177提炼海盐，菸草田的秘密（1 / 5）
第178章 177提炼海盐，菸草田的秘密
將竹筒內的海水倒入对半劈开的竹秆內，架在火上煮沸。
隨著海水一点点蒸发，竹筒內壁上肉眼可见地凝结出一层白色的结晶。
这些海盐跟平时厨房里见到的洁白海盐不同，呈现出淡淡的黄色。
这种盐是不能吃的，比粗盐还要再更低一档，里头参杂了大量矿物质，必须要提纯过滤后才能食用。
好在他早有准备，从海边返回的时候顺路往溪边绕了下，同样打了两竹筒淡水回来。
当火上竹筒內的海水蒸发的七七八八，底部也明显结晶，表面剩下一层黄色液体时，將其从火上移开，轻轻地將表面液体倒掉。
这种方法比过滤要简单很多，不需要任何道具，只要有能用来煮的容器就行。
竹筒，椰子壳，石头，都可以。
往竹筒內倒入一半的清水，把凝结在竹壁上的海盐全都刮下来搅拌开，让它们完全化在水里，然后架回火上继续提炼。
第二次结晶出来的盐明显比第一次洁白许多，表面的液体也从黄色转变成淡黄色，浅了起码一倍有余。
然后是第三次。
最后收集起来的盐量虽然不多，只有一小把，但色泽无限接近於纯白，颗粒也比较细腻，已经超过了粗盐的分界线，往细盐合格线靠拢。
“这种程度的盐已经可以放心食用了，只要別一次性吃太多，对身体不会有什么害处。”
“除了蒸发提炼法之外，还有过滤法也很好用，用竹筒也能完成，就是分別往竹筒里填沙子、泥土、碎石、苔蘚之类的，然后把海水倒进去，从底下流出来的就是过滤过的水质。”
“那种方法通常在净化淡水时比较常见，改天我也搞一次给大伙儿看看，天天喝椰子水难免有喝腻的时候，对吧？”
【我看你是飘了。】
【不想喝给我喝，我正好渴著呢。】
【你要知道现在是二月，根本不是椰子的產期，也就只有热带才能喝到。】
【虽然外头很冷，但现在要是能有一个冰镇的新鲜椰子在我冰箱里该有多好。】
【椰子可以不喝，但烤鱼一定要吃，我馋那口好久了，就想看看林做的烤鱼跟普通的有什么区別。】
【说到烤鱼，我突然想起来好像之前大夏同事请我们吃饭，吃的就是烤鱼，但做法很奇怪，是烤过再煮的，不过味道还是很不错的。】
“哦？这位朋友居然吃过大夏烤鱼，不过我要澄清一下，大夏有很多种菜系，不同地方的做法都不相同。”
“你说的那种先烤后煮的方法比较类似火锅，是大夏比较流行的烤鱼做法之一，適合两到四个人小聚一下，能製造点气氛。”
“因为它是煮的，有酱汁汤底在，还可以加配菜，说是烤鱼，其实是一道菜，配饭吃的。”
“除了这种做法以外，通常情况下所指的烤鱼都是你们想像中的那种，用竹籤串起来的烤鱼。”
“放心吧，烤鱼我肯定会做的，还有龙虾什么的，但不是现在。”
新开了个椰子，喝掉几口水，用军刀贴著鲍鱼壳划过，將之整个取下。
“鲍鱼呈橄欖型，有一侧有著明显的类似触鬚状结构，那是它的口器，揪掉就好。”
“背面这个墨绿色的是鲍鱼的肝臟，只要水质没问题，它是可以吃的，日餐和西餐中还会用它来製作鲍鱼肝酱。” ↑返回顶部↑
將竹筒內的海水倒入对半劈开的竹秆內，架在火上煮沸。
隨著海水一点点蒸发，竹筒內壁上肉眼可见地凝结出一层白色的结晶。
这些海盐跟平时厨房里见到的洁白海盐不同，呈现出淡淡的黄色。
这种盐是不能吃的，比粗盐还要再更低一档，里头参杂了大量矿物质，必须要提纯过滤后才能食用。
好在他早有准备，从海边返回的时候顺路往溪边绕了下，同样打了两竹筒淡水回来。
当火上竹筒內的海水蒸发的七七八八，底部也明显结晶，表面剩下一层黄色液体时，將其从火上移开，轻轻地將表面液体倒掉。
这种方法比过滤要简单很多，不需要任何道具，只要有能用来煮的容器就行。
竹筒，椰子壳，石头，都可以。
往竹筒內倒入一半的清水，把凝结在竹壁上的海盐全都刮下来搅拌开，让它们完全化在水里，然后架回火上继续提炼。
第二次结晶出来的盐明显比第一次洁白许多，表面的液体也从黄色转变成淡黄色，浅了起码一倍有余。
然后是第三次。
最后收集起来的盐量虽然不多，只有一小把，但色泽无限接近於纯白，颗粒也比较细腻，已经超过了粗盐的分界线，往细盐合格线靠拢。
“这种程度的盐已经可以放心食用了，只要別一次性吃太多，对身体不会有什么害处。”
“除了蒸发提炼法之外，还有过滤法也很好用，用竹筒也能完成，就是分別往竹筒里填沙子、泥土、碎石、苔蘚之类的，然后把海水倒进去，从底下流出来的就是过滤过的水质。”
“那种方法通常在净化淡水时比较常见，改天我也搞一次给大伙儿看看，天天喝椰子水难免有喝腻的时候，对吧？”
【我看你是飘了。】
【不想喝给我喝，我正好渴著呢。】
【你要知道现在是二月，根本不是椰子的產期，也就只有热带才能喝到。】
【虽然外头很冷，但现在要是能有一个冰镇的新鲜椰子在我冰箱里该有多好。】
【椰子可以不喝，但烤鱼一定要吃，我馋那口好久了，就想看看林做的烤鱼跟普通的有什么区別。】
【说到烤鱼，我突然想起来好像之前大夏同事请我们吃饭，吃的就是烤鱼，但做法很奇怪，是烤过再煮的，不过味道还是很不错的。】
“哦？这位朋友居然吃过大夏烤鱼，不过我要澄清一下，大夏有很多种菜系，不同地方的做法都不相同。”
“你说的那种先烤后煮的方法比较类似火锅，是大夏比较流行的烤鱼做法之一，適合两到四个人小聚一下，能製造点气氛。”
“因为它是煮的，有酱汁汤底在，还可以加配菜，说是烤鱼，其实是一道菜，配饭吃的。”
“除了这种做法以外，通常情况下所指的烤鱼都是你们想像中的那种，用竹籤串起来的烤鱼。”
“放心吧，烤鱼我肯定会做的，还有龙虾什么的，但不是现在。”
新开了个椰子，喝掉几口水，用军刀贴著鲍鱼壳划过，將之整个取下。
“鲍鱼呈橄欖型，有一侧有著明显的类似触鬚状结构，那是它的口器，揪掉就好。”
“背面这个墨绿色的是鲍鱼的肝臟，只要水质没问题，它是可以吃的，日餐和西餐中还会用它来製作鲍鱼肝酱。” ↑返回顶部↑