第489章 Lord Barrington(二合一)(5 / 5)

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  “这……这真是难以用语言形容的美味。”他看向杨川,目光灼灼,“杨,这道菜完全展现了你对食材的理解和高超的烹飪技艺。”
  男爵夫人和老夫人也讚不绝口。
  老夫人细细咀嚼著燉得酥烂的鹅掌,感嘆道:“我年轻时有幸在一位华人朋友家尝过一次佛跳墙,那时的味道至今难忘。杨先生,你这道菜,让我又回忆起了那个味道,甚至更加出色。”
  之后是点心佛手金卷,金黄酥脆的外形宛如一只只微型的佛手,层层酥皮清晰可见。
  轻轻咬下,外皮应声碎裂,內里是温润鲜美的虾肉马蹄馅,口感对比鲜明,咸香可口。
  鼓板龙蟹则带来了视觉和味觉的双重震撼,完整的麵包蟹蟹盖被重新组装,蟹盖下是炒製得金黄喷香的蟹肉混合馅料,周围点缀著炸过的粉丝,宛如龙鬚。
  朱利安和安娜帮忙將馅料分到客人盘中,蟹肉的鲜甜,配上冬笋、香菇、火腿丝的咸香,在口中交织,而烤过的蟹盖又带来一丝独特的焦香。
  “这种吃法很有趣,而且最大化地保留了蟹的鲜美。”巴林顿男爵对这道菜也颇为欣赏。
  最后,是一道清爽的杨枝甘露作为甜品收尾。
  西米、芒果粒、柚子肉浸泡在浓稠的椰汁芒果浆中,酸甜冰爽,完美地抚慰了被各种浓郁滋味洗礼过的味蕾。
  整个用餐过程中,六个金髮碧眼的英国客人,手持筷子津津有味地品尝著一道道正宗华国菜的景象,构成了一幅难得而和谐的画面。
  巴林顿男爵无疑是其中的高手,筷子运用自如,他的孩子们虽然稍显生疏,但也在努力尝试和学习,不时低声交流著某道菜的味道,气氛温馨而愉快。
  当最后一道甜品见底,巴林顿男爵满足地放下筷子,用餐巾轻轻擦了擦嘴角。
  小温蒂用纸巾遮掩著,轻轻地打了个饱嗝,像她这样的贵族女孩,还是第一次吃到这么撑。
  他的哥哥们也没好到哪里去,正在偷偷地松腰带。
  巴林顿男爵环顾了一下一脸饜足的家人们,然后將目光重新投向一直关注著用餐情况的杨川。
  “杨,”男爵的声音里充满了毫不掩饰的讚赏和满足,“今晚的每一道菜,从凉菜到甜品,都堪称完美。你对味道的把握、食材的运用、火候的控制,都已经达到了令我惊嘆的水准。尤其是佛跳墙和酸菜鱼,完全展现了你厨艺的广度和深度。”
  他顿了顿,身体微微前倾,语气变得更为认真:“说真的,杨,你应该认真考虑,再开一家分店,或者至少做一个专门的高端私厨服务。把你的这些真正体现华国饮食文化精髓的菜品,带给更多懂得欣赏的人。你的厨艺完全不输那些华国的顶尖大厨了,只在大学旁做快餐和学生餐,某种程度上,是在浪费你惊人的才华。”
  杨川听到男爵如此高的评价和真诚的建议,心中既感动又有些澎湃。
  他谦逊地笑了笑,回答道:“非常感谢您的肯定和建议,男爵阁下。目前『yummy』还在稳步发展阶段,二楼包厢服务也刚刚起步。我会认真考虑未来的规划。也许有一天,真的会有一家专注於高端体验的『yummy private kitchen』出现。”
  “那我们一定会是第一批预约的客人。”男爵夫人笑著接话道,今晚的美食显然彻底征服了她。
  “隨时欢迎。”杨川真诚地说。
  晚宴在愉快的气氛中结束,巴林顿男爵不仅支付了帐单,並且还给予了丰厚的小费。
  【差点忘了,祝学生党们高考顺利啊~】 ↑返回顶部↑

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