第447章 订单不断（二合一）（4 / 4）
餐厅的工作正在紧锣密鼓地进行，后厨里飘出熟悉的饭菜香。
“川哥回来了！”李华第一个看见他，从收银台后探出头，“合同看得怎么样？”
“没问题，温斯顿女士给了些修改建议，我下午和伯恩斯先生签合同的时候一起改了就行。”杨川脱下外套，“另外，又谈成了一笔订单。”
“又谈成了？”庞虎从后厨衝出来，手里还拿著锅铲，“什么订单？”
“温斯顿女士的律所，每天四十份盒饭，下周一开始配送。”
“四十份！”李华眼睛瞪得圆圆的，“加上伯恩斯先生那边的一百份，那就是一天一百四十份！我的天……”
“还有呢。”杨川笑著说，“刚才王睿打电话来，订了一百份校园盒饭。”
“一百份！”庞虎手里的锅铲差点掉地上，“这小子可以啊！一开口就是一百份！”
“他说先试试水，卖得好再加。”杨川走到后厨，洗了手开始帮忙，“不过校园盒饭得用冷链配送，不能每天送，一周两到三次，他们自己加热。”
“那也行啊！”李华兴奋地搓著手，“这样一来，咱们的营业额……”
他掏出手机，打开计算器噼里啪啦按了一通：“伯恩斯工厂一天800，温斯顿律所一天320，加起来一天1120英镑，一周五天就是5600，一个月就是22400！再加上王睿那边，一次一百份就是650，就算一周两次，也是1300，一个月又是5200！这还没算餐厅本身的堂食和打包收入！”
庞虎听得目瞪口呆：“也就是说……光团餐和校园代理，一个月就能有三万英镑左右的收入？”
“差不多。”杨川点点头，但语气依然冷静，“不过成本也会增加。食材採购量要翻倍，人手要增加，配送要安排……这些都得算进去。”
“那利润也相当可观了！”李华激动得脸都红了，“川哥，咱们真的要发了！”
“別高兴得太早。”胡俊峰从储藏室走出来，手里抱著一箱土豆，“订单多了是好事，但压力也大了。每天一百四十份团餐，加上餐厅正常营业，后厨得忙成什么样？”
“老胡说得对。”杨川接过他手里的箱子，“所以当务之急是招人。李叔，曼城那边有消息吗？”
李浩正在清洗自动炒菜机，闻言转过头：“我问了三个以前的老同事，有两个愿意过来看看，一个是干了十几年的切墩老师傅，还有一个是做白案的。”
“太好了！”杨川心中一喜，“什么时候能来？”
“这周六。”李浩说，“我跟他们约好了，周六上午过来试工，你看行吗？”
“行！当然行！”杨川毫不犹豫，“工资待遇按我们之前说的，有经验的可以谈到3800英镑一个月，如果確实手艺好，还能再加，而且我们店生意好，年底还会发奖金。”
“好的，那我晚上再跟他们確认一下。”李浩连连点头。
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“川哥回来了！”李华第一个看见他，从收银台后探出头，“合同看得怎么样？”
“没问题，温斯顿女士给了些修改建议，我下午和伯恩斯先生签合同的时候一起改了就行。”杨川脱下外套，“另外，又谈成了一笔订单。”
“又谈成了？”庞虎从后厨衝出来，手里还拿著锅铲，“什么订单？”
“温斯顿女士的律所，每天四十份盒饭，下周一开始配送。”
“四十份！”李华眼睛瞪得圆圆的，“加上伯恩斯先生那边的一百份，那就是一天一百四十份！我的天……”
“还有呢。”杨川笑著说，“刚才王睿打电话来，订了一百份校园盒饭。”
“一百份！”庞虎手里的锅铲差点掉地上，“这小子可以啊！一开口就是一百份！”
“他说先试试水，卖得好再加。”杨川走到后厨，洗了手开始帮忙，“不过校园盒饭得用冷链配送，不能每天送，一周两到三次，他们自己加热。”
“那也行啊！”李华兴奋地搓著手，“这样一来，咱们的营业额……”
他掏出手机，打开计算器噼里啪啦按了一通：“伯恩斯工厂一天800，温斯顿律所一天320，加起来一天1120英镑，一周五天就是5600，一个月就是22400！再加上王睿那边，一次一百份就是650，就算一周两次，也是1300，一个月又是5200！这还没算餐厅本身的堂食和打包收入！”
庞虎听得目瞪口呆：“也就是说……光团餐和校园代理，一个月就能有三万英镑左右的收入？”
“差不多。”杨川点点头，但语气依然冷静，“不过成本也会增加。食材採购量要翻倍，人手要增加，配送要安排……这些都得算进去。”
“那利润也相当可观了！”李华激动得脸都红了，“川哥，咱们真的要发了！”
“別高兴得太早。”胡俊峰从储藏室走出来，手里抱著一箱土豆，“订单多了是好事，但压力也大了。每天一百四十份团餐，加上餐厅正常营业，后厨得忙成什么样？”
“老胡说得对。”杨川接过他手里的箱子，“所以当务之急是招人。李叔，曼城那边有消息吗？”
李浩正在清洗自动炒菜机，闻言转过头：“我问了三个以前的老同事，有两个愿意过来看看，一个是干了十几年的切墩老师傅，还有一个是做白案的。”
“太好了！”杨川心中一喜，“什么时候能来？”
“这周六。”李浩说，“我跟他们约好了，周六上午过来试工，你看行吗？”
“行！当然行！”杨川毫不犹豫，“工资待遇按我们之前说的，有经验的可以谈到3800英镑一个月，如果確实手艺好，还能再加，而且我们店生意好，年底还会发奖金。”
“好的，那我晚上再跟他们確认一下。”李浩连连点头。
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