第443章 东坡肉（4 / 4）

  他將鸡腿捞出，放在一个大盘中，等待自然冷却。
  放凉后鸡皮会更q弹，不容易破。
  而且冷却的过程中，鸡肉会重新吸收一些汤汁，更加入味。
  此时已经是下午一点多，午餐的高峰期逐渐过去。
  包括杨川他们在內的餐厅员工们匆匆吃了点东西，就是餐厅今天供应的菜品，每个人拿个盘子，自己盛饭打菜，就算是他们的员工餐了。
  这样简单的家常菜，在忙碌了一上午后显得格外美味。
  马克和约翰他们这些新来的员工私底下聊天的时候还说过，有这样的员工餐，他们愿意在yummy干一辈子。
  “下午的课两点开始，我们还能休息一会儿。”克里斯看了眼时间。
  “嗯。”杨川点点头，但眼睛还盯著灶台上的两个锅，“东坡肉有李叔看著，我放心。鸡腿放凉需要时间，正好等我们放学回来处理。”
  他走到燉锅旁，最后检查了一次火候，又看了看放凉的鸡腿，一切都在按计划进行。
  “李叔，这里就拜託您了。”杨川脱下围裙，“我们得赶回学校上课，下午放学后马上回来。”
  “放心去吧。”李浩温和地笑著，“这里交给我，保证等你们回来时，东坡肉燉得恰到好处，鸡腿也凉透了。” ↑返回顶部↑