第411章 圆满收官（二合一）（1 / 4）
“好了，现在试试分菜机。”王工走到另一台机器前，“这个更简单，只要把食材装进对应的料斗里，设置好每份的分量，按下启动键就行。来，咱们用刚才炒的这两道菜试试。”
杨川把宫保鸡丁和手撕包菜分別倒进两个不锈钢料斗里。
小刘在触控萤幕上操作了几下：“设置每份米饭200克，宫保鸡丁150克，手撕包菜120克……好了，咱们先放几个餐盒在传送带上。”
李华拿来从网上採购的几个崭新塑料餐盒，一字排开放到传送带的起点位置。
“准备——开始！”
按下启动键，机器发出轻微的嗡鸣声。
第一个料斗的阀门打开，本该放米饭的，但没有煮饭，所以就暂时空著。
餐盒隨著传送带向前移动一格，来到第二个料斗下方。
“咔噠”一声，宫保鸡丁的料斗打开，金黄的鸡丁和彩色的蔬菜均匀地铺在餐盒里，堆得很平。
“150克，误差正负2克。”小刘看著屏幕上的实时数据，“很精准。”
餐盒继续前进，来到第三个料斗下。
手撕包菜落下，翠绿的菜叶铺满了餐盒剩余的空间。
“完成！”小刘拍了拍机器，“一份標准的一荤一素套餐，全程不到15秒。”
“15秒？！”庞虎倒吸一口凉气，“这也太快了吧！要是人工来装，一份怎么也得半分钟吧？”
“不止。”克里斯摇头，“还要考虑手抖、分量不均这些问题。机器装的就是標准，每份都一样。”
杨川拿起装好的那份套餐，仔细看了看。
米饭的位置空著，宫保鸡丁在餐盒的右上角，手撕包菜在右下角，界限分明，卖相极佳。
他用筷子扒拉了一下，宫保鸡丁的酱汁浓厚，看著就让人食慾大开。
“不错。”杨川满意地点头，“分量足，摆放也整齐，速度还快。”
不愧是系统出品的，就是靠谱。
“好了，设备测试都通过了。”王工看了看时间，“现在教你们日常清洁和维护的流程。这个很重要，机器保养得好，能用很多年。”
接下来半个小时，工程师们详细演示了自动炒菜机的自清洁流程、分菜机的喷淋清洗，以及日常保养的注意事项。
“记住，每天打烊后一定要做深度清洁。炒菜机的內胆要拆下来手洗边角，分菜机的每个出料口都要用软刷清理乾净。”王工严肃地说，“食品安全是第一位的。”
“明白！”杨川认真记下，“我们一定严格执行。”
“那就好。”王工笑了，“设备验收就算完成了。这是保修卡和说明书，收好。以后有任何问题，隨时打售后电话，我们24小时有人接听。”
送走安装团队，已经是晚上八点多了。
后厨里恢復了安静，只剩下两台银灰色的机器静静佇立在预留位置上，触控萤幕还散发著柔和的待机光芒。
“总算搞定了……”李华长舒一口气，一屁股坐在旁边的凳子上，“咱们真的有自己的餐厅了，还有这么高级的设备。”
“是啊。”陈思琪轻轻摸著分菜机光滑的外壳，“几个月前，咱们还在学校门口推著餐车摆摊呢。现在……居然有这么专业的后厨了。”
杨川环视一圈这个即將投入使用的厨房，心里涌起一股复杂的情绪——有期待，有紧张，更多的是满满的干劲。 ↑返回顶部↑
杨川把宫保鸡丁和手撕包菜分別倒进两个不锈钢料斗里。
小刘在触控萤幕上操作了几下：“设置每份米饭200克，宫保鸡丁150克，手撕包菜120克……好了，咱们先放几个餐盒在传送带上。”
李华拿来从网上採购的几个崭新塑料餐盒，一字排开放到传送带的起点位置。
“准备——开始！”
按下启动键，机器发出轻微的嗡鸣声。
第一个料斗的阀门打开，本该放米饭的，但没有煮饭，所以就暂时空著。
餐盒隨著传送带向前移动一格，来到第二个料斗下方。
“咔噠”一声，宫保鸡丁的料斗打开，金黄的鸡丁和彩色的蔬菜均匀地铺在餐盒里，堆得很平。
“150克，误差正负2克。”小刘看著屏幕上的实时数据，“很精准。”
餐盒继续前进，来到第三个料斗下。
手撕包菜落下，翠绿的菜叶铺满了餐盒剩余的空间。
“完成！”小刘拍了拍机器，“一份標准的一荤一素套餐，全程不到15秒。”
“15秒？！”庞虎倒吸一口凉气，“这也太快了吧！要是人工来装，一份怎么也得半分钟吧？”
“不止。”克里斯摇头，“还要考虑手抖、分量不均这些问题。机器装的就是標准，每份都一样。”
杨川拿起装好的那份套餐，仔细看了看。
米饭的位置空著，宫保鸡丁在餐盒的右上角，手撕包菜在右下角，界限分明，卖相极佳。
他用筷子扒拉了一下，宫保鸡丁的酱汁浓厚，看著就让人食慾大开。
“不错。”杨川满意地点头，“分量足，摆放也整齐，速度还快。”
不愧是系统出品的，就是靠谱。
“好了，设备测试都通过了。”王工看了看时间，“现在教你们日常清洁和维护的流程。这个很重要，机器保养得好，能用很多年。”
接下来半个小时，工程师们详细演示了自动炒菜机的自清洁流程、分菜机的喷淋清洗，以及日常保养的注意事项。
“记住，每天打烊后一定要做深度清洁。炒菜机的內胆要拆下来手洗边角，分菜机的每个出料口都要用软刷清理乾净。”王工严肃地说，“食品安全是第一位的。”
“明白！”杨川认真记下，“我们一定严格执行。”
“那就好。”王工笑了，“设备验收就算完成了。这是保修卡和说明书，收好。以后有任何问题，隨时打售后电话，我们24小时有人接听。”
送走安装团队，已经是晚上八点多了。
后厨里恢復了安静，只剩下两台银灰色的机器静静佇立在预留位置上，触控萤幕还散发著柔和的待机光芒。
“总算搞定了……”李华长舒一口气，一屁股坐在旁边的凳子上，“咱们真的有自己的餐厅了，还有这么高级的设备。”
“是啊。”陈思琪轻轻摸著分菜机光滑的外壳，“几个月前，咱们还在学校门口推著餐车摆摊呢。现在……居然有这么专业的后厨了。”
杨川环视一圈这个即將投入使用的厨房，心里涌起一股复杂的情绪——有期待，有紧张，更多的是满满的干劲。 ↑返回顶部↑