第287章 燜面真好吃(2 / 2)
这口感,完全不输他精心煮製的义大利面!
咸鲜浓郁的酱汁是绝对的主角,混合了酱油、蚝油的深沉滋味,一丝恰到好处的甜意在舌尖化开,完美中和了酱油的咸度。
五花肉的油脂香气完全融入其中,带来扎实的满足感。
豆角已经燜得软糯,自身的清甜完美融入酱汁,又提供了清爽的口感平衡。
而那最后撒上的蒜末……简直是神来之笔!
辛辣的气息在温热的麵条烘托下被完全激发,霸道地衝击著味蕾,带来一种令人精神一振的刺激感,与醇厚的酱汁形成了极其强烈的对比和互补!
“mon dieu!(我的上帝!)”皮埃尔忍不住低声惊呼出来,顾不上形象,赶紧又卷了一大叉子,这次特意带上了豆角和一小块五花肉。
复合的味道在口中爆炸,简单、直接、却充满了令人愉悦的温暖感。
这完全顛覆了他对“快餐”的认知!
“这…这太美味了!杨先生!”皮埃尔顾不上擦掉嘴角沾上的一点酱汁,对著杨川由衷地讚嘆,“麵条的口感控制得极好,酱汁的调味平衡而富有深度,尤其是最后的蒜末!那股蒜香味完全是点睛之笔!这简直是……是化平凡为神奇!”
他一边说,一边又埋头吃了起来,速度明显加快了。
杨川笑著摆摆手:“您喜欢就好,就是家常味道。”
这边燜面的“战场”还没完全平息,空气中又突然多了一股更加醇厚、复杂且极具侵略性的香气!
这香气霸道地钻入每个人的鼻腔,带著八角、桂皮、花椒、豆蔻等十几种香料交织而成的复合韵味,混合著浓郁的肉香和一种难以言喻的、让人口水疯狂分泌的酱卤气息!
所有人的动作都顿住了,包括正埋头苦吃的皮埃尔。
大家的目光齐刷刷地转向了灶台上那个正发出“咕嘟咕嘟”微弱声响、锅盖缝隙里还微微冒著热气的……滷肉锅! ↑返回顶部↑
咸鲜浓郁的酱汁是绝对的主角,混合了酱油、蚝油的深沉滋味,一丝恰到好处的甜意在舌尖化开,完美中和了酱油的咸度。
五花肉的油脂香气完全融入其中,带来扎实的满足感。
豆角已经燜得软糯,自身的清甜完美融入酱汁,又提供了清爽的口感平衡。
而那最后撒上的蒜末……简直是神来之笔!
辛辣的气息在温热的麵条烘托下被完全激发,霸道地衝击著味蕾,带来一种令人精神一振的刺激感,与醇厚的酱汁形成了极其强烈的对比和互补!
“mon dieu!(我的上帝!)”皮埃尔忍不住低声惊呼出来,顾不上形象,赶紧又卷了一大叉子,这次特意带上了豆角和一小块五花肉。
复合的味道在口中爆炸,简单、直接、却充满了令人愉悦的温暖感。
这完全顛覆了他对“快餐”的认知!
“这…这太美味了!杨先生!”皮埃尔顾不上擦掉嘴角沾上的一点酱汁,对著杨川由衷地讚嘆,“麵条的口感控制得极好,酱汁的调味平衡而富有深度,尤其是最后的蒜末!那股蒜香味完全是点睛之笔!这简直是……是化平凡为神奇!”
他一边说,一边又埋头吃了起来,速度明显加快了。
杨川笑著摆摆手:“您喜欢就好,就是家常味道。”
这边燜面的“战场”还没完全平息,空气中又突然多了一股更加醇厚、复杂且极具侵略性的香气!
这香气霸道地钻入每个人的鼻腔,带著八角、桂皮、花椒、豆蔻等十几种香料交织而成的复合韵味,混合著浓郁的肉香和一种难以言喻的、让人口水疯狂分泌的酱卤气息!
所有人的动作都顿住了,包括正埋头苦吃的皮埃尔。
大家的目光齐刷刷地转向了灶台上那个正发出“咕嘟咕嘟”微弱声响、锅盖缝隙里还微微冒著热气的……滷肉锅! ↑返回顶部↑