第528章 许舟透题了！（4 / 9）
小鱼儿晃了晃手机，眼睛亮晶晶：“刚刚看到小舅舅说的方法，我想试试。”
说罢。
许舟就看到桌面上似乎摆了许多的材料。
火腿丁、红萝卜丁、还有一些青豆。
许舟看到这些材料的时候，扫了一眼，眼神里带著几丝稀奇：“你这些材料是…”
“给小舅舅吃的夜宵要饮食营养丰富！”
小鱼儿颇为自豪：“这些都是我自己搭配的！”
看著她这骄傲的样子，许舟忍不住捏了捏她的脸：“行，正好小舅舅准备拍一个製作过程，那我在旁边说，你在一边做？”
倒是有个现成的例子。
小鱼儿点头：“好！”
…
就这样。
许舟一边拍，一边跟小鱼儿说製作方法。
“首先是润锅。”
“铁锅的导热性更快，这道菜能用铁锅製作是更好的，但是如果想不粘锅的话，要提前用油润一下。”
如果粘锅的话，这道菜很容易製作失败。
就在小鱼儿认认真真按照自己的方法润锅的时候，许舟在旁边补充了一句：“对了，如果用不粘锅的话也行，这个法子成功率很高，有手就行。”
在润完锅之后，整个铁锅油光发亮，上边覆盖上了一层油膜。
“小舅舅，好了。”
“嗯，现在的话，你先把鸡蛋拌到米饭里。”
许舟的话一顿：“当然了，有两种做法，一种是把蛋黄和蛋清分开，蛋黄和米饭混合在一起，蛋清等到了锅里的时候，在淋进去。”
“一种是直接全蛋混合。”
“两种法子都可以。”
…
说完之后，小鱼儿选择了分开的方式。
把蛋清和蛋黄分开后。
把蛋黄和米粒混合在一起，一瞬间，整个米饭都掛著蛋液，看起来还有些黏糊。
混合的时候，许舟还叮嘱了一句：“这个米饭哪怕不是用的冷藏过后的米饭，用的新鲜米饭也没有太大问题，但是一定不要用陈米。”
“如果炒得开花了的话，就容易碎，所以要蛋包米饭的黄金米饭的效果的话，一定要用新米。”
说完之后，小鱼儿恰好把蛋液混合好。 ↑返回顶部↑
说罢。
许舟就看到桌面上似乎摆了许多的材料。
火腿丁、红萝卜丁、还有一些青豆。
许舟看到这些材料的时候，扫了一眼，眼神里带著几丝稀奇：“你这些材料是…”
“给小舅舅吃的夜宵要饮食营养丰富！”
小鱼儿颇为自豪：“这些都是我自己搭配的！”
看著她这骄傲的样子，许舟忍不住捏了捏她的脸：“行，正好小舅舅准备拍一个製作过程，那我在旁边说，你在一边做？”
倒是有个现成的例子。
小鱼儿点头：“好！”
…
就这样。
许舟一边拍，一边跟小鱼儿说製作方法。
“首先是润锅。”
“铁锅的导热性更快，这道菜能用铁锅製作是更好的，但是如果想不粘锅的话，要提前用油润一下。”
如果粘锅的话，这道菜很容易製作失败。
就在小鱼儿认认真真按照自己的方法润锅的时候，许舟在旁边补充了一句：“对了，如果用不粘锅的话也行，这个法子成功率很高，有手就行。”
在润完锅之后，整个铁锅油光发亮，上边覆盖上了一层油膜。
“小舅舅，好了。”
“嗯，现在的话，你先把鸡蛋拌到米饭里。”
许舟的话一顿：“当然了，有两种做法，一种是把蛋黄和蛋清分开，蛋黄和米饭混合在一起，蛋清等到了锅里的时候，在淋进去。”
“一种是直接全蛋混合。”
“两种法子都可以。”
…
说完之后，小鱼儿选择了分开的方式。
把蛋清和蛋黄分开后。
把蛋黄和米粒混合在一起，一瞬间，整个米饭都掛著蛋液，看起来还有些黏糊。
混合的时候，许舟还叮嘱了一句：“这个米饭哪怕不是用的冷藏过后的米饭，用的新鲜米饭也没有太大问题，但是一定不要用陈米。”
“如果炒得开花了的话，就容易碎，所以要蛋包米饭的黄金米饭的效果的话，一定要用新米。”
说完之后，小鱼儿恰好把蛋液混合好。 ↑返回顶部↑