第66章 爆肚,和周老爷子的交谈(1 / 3)

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  “来了?老弟?”
  “一个人?”
  司焱刚刚走进店内,一个二十八九的大姐,冲着司焱笑着吆喝了一声。
  店内没几个人,毕竟是工作日。
  在司焱对面的座位上,坐着一位老者,此时正一脸淡然的等餐。
  这老者年纪近七十岁,不过看起来身体却很硬朗,两鬓头发和胡子都白了,但双眼炯炯有神,举手投足之间,透露出一股仙风道骨的风度。
  司焱不禁有些好奇,自己还从见过这等人物,一看身份就不一般。
  “老板娘,我那份爆肚做的怎么样了?”
  老者抬眼看向了厨房的方向,笑着问道。
  “周老爷子,马上就好了哈!”
  老板娘笑着回应道。
  不出一分钟,老板娘便端着一份做好的爆肚,从厨房内走了出来,放在了那位周老爷子的面前。
  这位周老爷子拿起筷子,眼神中露出了一丝光彩:“不错啊,小老板娘,这爆肚做的可是深得我心呐!”
  “只要周老爷子喜欢,就常来吃!”
  老板娘笑着回应道。
  周老爷子用筷子挑起了一缕粉丝,在嘴边吹了吹,然后直接吃了进去。
  “嗯!软硬程度刚好,味道棒极了!”
  周老爷子赞叹道。
  而司焱也是趁着老板娘出来的功夫,问道:“老板娘,咱们店内的特色是什么呢?”
  那老板娘看向了司焱,一看是个生人,想来以前也是没来过自己家吃饭,毕竟常客一般都不问,家里面也没有张贴菜单。
  老板娘笑着解释道:“老弟,我们店名写的很清楚啦,自然就是爆肚啦!”
  司焱点了点头:“那就给我来一份吧!”
  “好咧!”
  司焱转头又看了看店内,店内的装饰虽然很简单,不过司焱貌似能够猜出,这家的爆肚,做法定然是有秘制方法的。
  爆肚最早起源于清朝乾隆年间,那时候在京都和津天市,大街小巷内都有卖爆肚的。
  听老板娘的口音,倒是有些津天市的样子,想必家中也是祖传做法。
  这些特色小吃,做的自然要比大饭店内做的正宗多了,好多调味品,可是那些大饭店内,花钱想买都买不到的。
  不时,司焱的那份爆肚,便做好了。
  闻着爆肚汤汁儿散发出来的味道,司焱满意的点了点头,果然有麻汁儿和鸭血,而且其中的四种必须的配菜,也是有的。
  那就是:香菜、葱花、蒜末和小米辣。 ↑返回顶部↑

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