第116章 京城危机（1 / 4）
林禾转身进了厨房，系上围裙，让婉娘给他打下手，把准备好的食材端上来。
他先挑了几个大土豆，洗净去皮，切成细丝，放在清水里泡著去淀粉。
又从库里取了一块风乾的羊肉，切成薄片备用。
灶火烧起来，铁锅烧得冒了青烟。
林禾先倒油，扔进去几颗干辣椒和花椒，炸出香味，再把土豆丝捞出来沥乾水，哗啦一声倒进锅里。
铁铲翻飞间，醋香和辣味一起躥起来，呛得旁边的厨子直打喷嚏。
不多时，三道菜端上了桌：一盘酸辣土豆丝，一盘土豆燉羊肉，还有一盘炸得金黄酥脆的椒盐土豆片。
高杰坐在桌前，看著这三盘菜，眼睛都直了。
他先夹了一筷子酸辣土豆丝，送进嘴里嚼了两下，整个人愣在那里。
“这……这是土豆？”
高杰瞪大眼睛，又夹了一筷子，塞进嘴里，含糊不清地说，“我在榆林镇吃了这么多年土豆，从来不知道还能做成这样！”
“酸酸辣辣的，脆生生的，比肉还好吃！”
林禾笑著给他盛了一小碗土豆燉羊肉：“你再尝尝这个！”
高杰接过碗，舀了一勺送进嘴里。
汤汁浓郁，羊肉燉得软烂入味，土豆吸饱了肉汁，入口即化。
他顾不上说话，一口气吃了大半碗，才抬起头来，竖起大拇指：
“林兄，你这手艺绝了！我在榆林镇吃过最好的馆子，也做不出这个味儿来！”
他又伸手捏了一片椒盐土豆片，咔嚓咬了一口，外酥里嫩，咸香適口。
高杰连连点头，嘴里塞得满满的，含混地说：“林兄，你这土豆做得……我都不想回榆林镇了！”
林禾哈哈大笑，给他斟了一杯酒：“喜欢就多吃点，回头我给你装一袋子带回去，让李副总兵也尝尝！”
高杰端起酒杯，一饮而尽，抹了抹嘴：“林兄，我以后有空就开蹭饭！哈哈！”
两人推杯换盏，一直吃到月上柳梢头。
高杰打著饱嗝，扶著桌子站起来，拍了拍鼓起来的肚皮，笑道：
“林兄，我这辈子都没吃过这么舒坦的一顿饭。”
“你等著，下回我从榆林镇弄坛好酒来，咱们再好好喝一场！”
林禾把他送到堡门口，高杰翻身上马，挥了挥手，带著几个亲兵消失在夜色里。
站在门口，林禾望著远去的人影，嘴角掛著笑意。
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这个高杰，迟早有一天要成为自己小弟！
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他先挑了几个大土豆，洗净去皮，切成细丝，放在清水里泡著去淀粉。
又从库里取了一块风乾的羊肉，切成薄片备用。
灶火烧起来，铁锅烧得冒了青烟。
林禾先倒油，扔进去几颗干辣椒和花椒，炸出香味，再把土豆丝捞出来沥乾水，哗啦一声倒进锅里。
铁铲翻飞间，醋香和辣味一起躥起来，呛得旁边的厨子直打喷嚏。
不多时，三道菜端上了桌：一盘酸辣土豆丝，一盘土豆燉羊肉，还有一盘炸得金黄酥脆的椒盐土豆片。
高杰坐在桌前，看著这三盘菜，眼睛都直了。
他先夹了一筷子酸辣土豆丝，送进嘴里嚼了两下，整个人愣在那里。
“这……这是土豆？”
高杰瞪大眼睛，又夹了一筷子，塞进嘴里，含糊不清地说，“我在榆林镇吃了这么多年土豆，从来不知道还能做成这样！”
“酸酸辣辣的，脆生生的，比肉还好吃！”
林禾笑著给他盛了一小碗土豆燉羊肉：“你再尝尝这个！”
高杰接过碗，舀了一勺送进嘴里。
汤汁浓郁，羊肉燉得软烂入味，土豆吸饱了肉汁，入口即化。
他顾不上说话，一口气吃了大半碗，才抬起头来，竖起大拇指：
“林兄，你这手艺绝了！我在榆林镇吃过最好的馆子，也做不出这个味儿来！”
他又伸手捏了一片椒盐土豆片，咔嚓咬了一口，外酥里嫩，咸香適口。
高杰连连点头，嘴里塞得满满的，含混地说：“林兄，你这土豆做得……我都不想回榆林镇了！”
林禾哈哈大笑，给他斟了一杯酒：“喜欢就多吃点，回头我给你装一袋子带回去，让李副总兵也尝尝！”
高杰端起酒杯，一饮而尽，抹了抹嘴：“林兄，我以后有空就开蹭饭！哈哈！”
两人推杯换盏，一直吃到月上柳梢头。
高杰打著饱嗝，扶著桌子站起来，拍了拍鼓起来的肚皮，笑道：
“林兄，我这辈子都没吃过这么舒坦的一顿饭。”
“你等著，下回我从榆林镇弄坛好酒来，咱们再好好喝一场！”
林禾把他送到堡门口，高杰翻身上马，挥了挥手，带著几个亲兵消失在夜色里。
站在门口，林禾望著远去的人影，嘴角掛著笑意。
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这个高杰，迟早有一天要成为自己小弟！
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