第 16 章 领导们的赏识（2 / 3）
“爽快！”毕师长哈哈一笑，“你给我说道说道这酸菜鱼，怎么做的这么对味？”
何雨柱定了定神，侃侃而谈：“回首长，这鱼得选一年左右、两三斤重的草鱼，肉质最是细嫩紧实。配上酸菜，酸香能把鱼肉的鲜劲儿彻底激出来，再用花椒、干辣椒熗出麻辣味，汤鲜、肉嫩、味足，吃著就舒坦。”
他说得条理分明，一点不见怯场，毕师长听得连连点头：“好啊！各行各业都得有你们这样的年轻人，有创新，有活力！”
周围的人也跟著附和，包厢里气氛更热了。
何雨柱双手一拱：“领导，那我就先出去了，不耽误您几位用餐。”
毕师长却饶有兴致地看著他：“哦？小同志，你就不好奇我们的身份？也不瞧瞧周围坐的是谁？”
这话里的意思再明显不过——到了他这个级別，寻常人见了总要刻意巴结拉拢，可眼前这年轻人却不卑不亢，眼里只有本分，倒让他生出几分欣赏。
何雨柱坦然道：“领导，我入门第一天就教我，师父说：不管来客是谁，咱厨子只管把菜做好。您的身份和我这做厨子的没太大关係，菜做得地道，您吃的好，才是正经事。”
“好！好！好！”毕师长连叫三个好，声音在包厢里迴荡，“这才是新国家的青年才俊！有风骨，有本分！”
何雨柱又恭恭敬敬打了个招呼，转身退出了包厢。
门外，欒掌柜正站著等他，见他出来，连忙拉著他往旁边走，压低声音激动道：“柱子！你可太给咱丰泽园长脸了！毕师长那可是……”
何雨柱笑著摆摆手：“欒掌柜，咱还是回后厨吧，客人可能要加菜，別让客人等急了。”
欒掌柜这才按捺住兴奋，连连点头：“对对对，你这孩子，拎得清！”
两人往后厨走，欒掌柜看著何雨柱的背影，心里直嘆——这小子，將来怕是不简单啊。
何雨柱一回到后厨，就被帮厨和学徒们围了个圈，七嘴八舌地打听前面的事。他摆了摆手：“大家甭问了，咱做厨子的，守好灶台是本分，少打听客人的事。”
说著，他转向王刚：“二师兄，前面要加两个菜。”
“好嘞。”王刚看了看备料，“估摸著是下饭的，弄个蚂蚁上树和酸辣土豆丝得了，快。”
何雨柱点头：“你看著整。”
“嘿，你还指挥上我了？”
王刚笑骂一句，“过来搭把手，你弄土豆丝，我搞蚂蚁上树，能快点。”
“好嘞！”何雨柱连忙戴上帽子，拿起土豆麻利地刨皮、切丝，刀工又快又匀。两个家常菜做得迅速，服务员很快就端走了。
中午饭点渐渐热闹起来，虽没往常那般忙得脚不沾地，但何雨柱和王刚也没歇著，一直忙到午后才算清閒。
两人刚扒完饭，正准备歇口气，欒掌柜就笑眯眯地走了过来。
“柱子，刚子。”
“欒掌柜，您咋来了？”何雨柱抬头问道。
“柱子，打扰你一下。”欒掌柜道，“客人们刚走，有位同志想找你聊两句。”
何雨柱愣了愣，看了眼王刚。王刚拍了拍他的肩膀：“找你聊就去唄，估计是夸你菜做得好。”
何雨柱应了声，跟著欒掌柜往前堂走，还是刚才那间包厢，只是里面的客人都已散去，只剩一个人——正是之前去后厨传话的小李。
那人见何雨柱进来，连忙起身：“你好，何雨柱同志。自我介绍一下，我叫李怀德。”
何雨柱眼睛倏地瞪圆了——这是年轻版的李怀德？头髮浓密，精神十足，跟原主记忆里那位脱髮的领导判若两人，难怪他一时没认出来。 ↑返回顶部↑
何雨柱定了定神，侃侃而谈：“回首长，这鱼得选一年左右、两三斤重的草鱼，肉质最是细嫩紧实。配上酸菜，酸香能把鱼肉的鲜劲儿彻底激出来，再用花椒、干辣椒熗出麻辣味，汤鲜、肉嫩、味足，吃著就舒坦。”
他说得条理分明，一点不见怯场，毕师长听得连连点头：“好啊！各行各业都得有你们这样的年轻人，有创新，有活力！”
周围的人也跟著附和，包厢里气氛更热了。
何雨柱双手一拱：“领导，那我就先出去了，不耽误您几位用餐。”
毕师长却饶有兴致地看著他：“哦？小同志，你就不好奇我们的身份？也不瞧瞧周围坐的是谁？”
这话里的意思再明显不过——到了他这个级別，寻常人见了总要刻意巴结拉拢，可眼前这年轻人却不卑不亢，眼里只有本分，倒让他生出几分欣赏。
何雨柱坦然道：“领导，我入门第一天就教我，师父说：不管来客是谁，咱厨子只管把菜做好。您的身份和我这做厨子的没太大关係，菜做得地道，您吃的好，才是正经事。”
“好！好！好！”毕师长连叫三个好，声音在包厢里迴荡，“这才是新国家的青年才俊！有风骨，有本分！”
何雨柱又恭恭敬敬打了个招呼，转身退出了包厢。
门外，欒掌柜正站著等他，见他出来，连忙拉著他往旁边走，压低声音激动道：“柱子！你可太给咱丰泽园长脸了！毕师长那可是……”
何雨柱笑著摆摆手：“欒掌柜，咱还是回后厨吧，客人可能要加菜，別让客人等急了。”
欒掌柜这才按捺住兴奋，连连点头：“对对对，你这孩子，拎得清！”
两人往后厨走，欒掌柜看著何雨柱的背影，心里直嘆——这小子，將来怕是不简单啊。
何雨柱一回到后厨，就被帮厨和学徒们围了个圈，七嘴八舌地打听前面的事。他摆了摆手：“大家甭问了，咱做厨子的，守好灶台是本分，少打听客人的事。”
说著，他转向王刚：“二师兄，前面要加两个菜。”
“好嘞。”王刚看了看备料，“估摸著是下饭的，弄个蚂蚁上树和酸辣土豆丝得了，快。”
何雨柱点头：“你看著整。”
“嘿，你还指挥上我了？”
王刚笑骂一句，“过来搭把手，你弄土豆丝，我搞蚂蚁上树，能快点。”
“好嘞！”何雨柱连忙戴上帽子，拿起土豆麻利地刨皮、切丝，刀工又快又匀。两个家常菜做得迅速，服务员很快就端走了。
中午饭点渐渐热闹起来，虽没往常那般忙得脚不沾地，但何雨柱和王刚也没歇著，一直忙到午后才算清閒。
两人刚扒完饭，正准备歇口气，欒掌柜就笑眯眯地走了过来。
“柱子，刚子。”
“欒掌柜，您咋来了？”何雨柱抬头问道。
“柱子，打扰你一下。”欒掌柜道，“客人们刚走，有位同志想找你聊两句。”
何雨柱愣了愣，看了眼王刚。王刚拍了拍他的肩膀：“找你聊就去唄，估计是夸你菜做得好。”
何雨柱应了声，跟著欒掌柜往前堂走，还是刚才那间包厢，只是里面的客人都已散去，只剩一个人——正是之前去后厨传话的小李。
那人见何雨柱进来，连忙起身：“你好，何雨柱同志。自我介绍一下，我叫李怀德。”
何雨柱眼睛倏地瞪圆了——这是年轻版的李怀德？头髮浓密，精神十足，跟原主记忆里那位脱髮的领导判若两人，难怪他一时没认出来。 ↑返回顶部↑