第22章 忙碌的上午,饮品製作,手都抡冒烟了(1 / 3)

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  早餐over。
  两人在料理台前默契地配合著,开始准备消暑的夏日饮品。
  白瓷茶壶里,翠绿的茶叶在热水中舒展身姿,裊裊热气带著茶香在空气中縈绕。十分钟后,琥珀色的茶汤被缓缓滤出,在玻璃壶中流转著晶莹的光泽。
  看著琥珀色的茶汤在玻璃壶中渐渐冷却,待温度適宜,便將它放进冰箱冷藏。
  赵明哲站在院子的水池旁。
  细白的盐粒在柠檬表皮上沙沙作响,一颗颗柠檬在他掌心转动,渐渐显露出鲜亮的明黄色,空气中瀰漫著清新的柑橘香气。
  另一边。
  叶凡熟练地拿出小锅,把提前准备好等比例的白砂糖清水等等依次加入锅中,这个比例以製作方法都是按照前世在奶茶店学来的。
  “呼——”炉火点燃。
  整个製作过程是很需要控制火候的,不能分神,他右手持木勺,左手调节火力,在大火加热的同时,持续搅拌,糖粒化作细密的气泡向上翻涌。
  等到糖水沸腾后,转中小火,让水分略微蒸发,糖浆更浓稠。
  隨后他迅速加入事先挤好的柠檬汁,然后快速搅拌,糖浆慢慢呈现出完美的琥珀色。
  最后將製作好的糖浆倒入大碗中,静置冷却。
  “老叶,你那边什么情况啊!”
  “我这边已经欧克咯,我先去泡茶了。”
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  “弄好了过来喝茶啊!”
  赵明哲坐在客厅茶桌前,悠哉悠哉清洗著茶具,隨后茶香隨著热气裊裊升起。
  作为闽南人,家家户户都离不开茶,只要有客人进门,第一件事就是先烧水泡茶。
  两人在小时候总是见长辈坐在茶盘前、烫杯、洗茶、冲泡等等,一套动作行云流水,茶汤清凉,香气四溢。
  耳濡目染之下,自然也就学会了泡茶喝茶,自然也都喜欢喝茶。
  “你先喝,我马上过来。”厨房里叶凡正在把熬好的糖浆倒进大碗里放凉。
  做完顺手清理了灶台,这也是从母亲身上学到的,只要用了厨房就顺手擦一擦灶台。
  来到客厅,一屁股坐在沙发上。
  “先喝一杯,刚泡的。”赵明哲推过来一杯茶。
  茶!在中国人眼里可是好东西。
  两人就这样坐在沙发上,慢慢品著清香的茶汤。
  有时候不得不承认,喝茶真是一种雅致的生活状態,会让人处於一种很舒心的状態,因此也有一句话叫喝茶能陶冶情操。
  滚烫的茶汤滑过舌尖,清香绵滑的滋味让人心神寧静,在这方寸茶席间,烦忧尽散,疲惫消融,唯余知己对坐的清欢。
  “老叶!你有没有想好考哪个大学啊?” ↑返回顶部↑

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