第101章 101（1 / 3）
锅盔＋马蹄爽
翌日一早。
今天是寒假第一天。
叶从溪跟上学时起得一样早, 拿出昨晚一家人做的手工牛肉丸。
牛肉丸切开花，顺便炸一锅蒜头酥，装在瓶子里, 以后吃面往里加一点能提香。
锅里剩下一点蒜头油，加水跟调料煮开底汤。
如果有新鲜的粿条来煮更好吃，不过家里没有, 叶从溪就从橱柜里拿出几片波浪纹状的方便面饼, 煮散后, 在阳台里摘一点香菜葱花洗一洗切碎扔下去，挖一勺香香脆脆的蒜头酥,
叶大翔跟林秋娇刚好也起床了, 洗了手坐下来吃。
这牛肉丸也吃过不少次，但每次吃都吃不腻, 因为是手打的，肉质紧实，带着一点醇厚奶香味。
叶大翔还从冰箱里拿出沙茶酱挖到小碟子里：“蘸点这个酱吃更香。”
吃完爽滑弹牙的牛肉丸, 再夹满满一筷子弯弯曲曲挂满汤汁的面条, 紧接着喝一口汤。
叶从溪吃完牛肉丸面：“我把牛肉丸给张阿婆拿点，然后去一趟菜市场逛逛。”
刘大爷前两天去给女儿送卤味, 刘嘉欣让他带了点港城那边买的东西回来送给林秋娇，他们当然也要送点东西回去, 有来有往才好。
叶大翔：“骑三轮车去吧, 等下我跟你妈妈走路去店里就好。”反正距离也不远。
“好嘞。”叶从溪装好牛肉丸，拿上钥匙, 骑着三轮车在张阿婆院子前停下来。
她跳下车, 敲两下门, 跟开门的刘大爷说：“刘爷爷, 这是我们自己做的牛肉丸，拿来给你们尝尝。”
刘大爷眼睛都亮起来：“好好好。”
两老人今天煮了白粥，配着叶从溪腌的咸鸭蛋的吃，张阿婆也吃得差不多，她看一眼外面的三轮车：“今天那么早就去店里？”
“没有，我爸妈等下才去，我打算先去菜市场逛一逛。”
张阿婆放下筷子：“正好我也要去菜市场买点东西，我跟你一起去吧。”
“行啊。”叶从溪载着张阿婆来到大菜市场这边。
因为这里也是批发市场，所以这个时候已经很热闹，不少来拿货的散户。
张阿婆今天是来买干货的，瑶柱蘑菇干，还有鱿鱼干都买了点，还问叶从溪要不要买，她认识这家店的老板，能便宜点。
叶从溪没打算买这些，但她看上店里的梅干菜，直接买了五大箱，老板帮忙抬到三轮车上。
“阿婆，等下得麻烦您挤一挤了。”
张阿婆说：“你骑得动吗？算了，我下来走吧。”
“没事，您就坐上去吧。”
张阿婆小心翼翼坐上去，见叶从溪蹬得不算吃力，这才说：“你弄那么多梅干菜要做什么？”
“烧饼呀，您吃过锅盔吗？就是有点像烧饼那种。”
张阿婆想了想，摇摇头，没吃过，她烤的饼吃得少，只吃过甜点的饼。 ↑返回顶部↑
翌日一早。
今天是寒假第一天。
叶从溪跟上学时起得一样早, 拿出昨晚一家人做的手工牛肉丸。
牛肉丸切开花，顺便炸一锅蒜头酥，装在瓶子里, 以后吃面往里加一点能提香。
锅里剩下一点蒜头油，加水跟调料煮开底汤。
如果有新鲜的粿条来煮更好吃，不过家里没有, 叶从溪就从橱柜里拿出几片波浪纹状的方便面饼, 煮散后, 在阳台里摘一点香菜葱花洗一洗切碎扔下去，挖一勺香香脆脆的蒜头酥,
叶大翔跟林秋娇刚好也起床了, 洗了手坐下来吃。
这牛肉丸也吃过不少次，但每次吃都吃不腻, 因为是手打的，肉质紧实，带着一点醇厚奶香味。
叶大翔还从冰箱里拿出沙茶酱挖到小碟子里：“蘸点这个酱吃更香。”
吃完爽滑弹牙的牛肉丸, 再夹满满一筷子弯弯曲曲挂满汤汁的面条, 紧接着喝一口汤。
叶从溪吃完牛肉丸面：“我把牛肉丸给张阿婆拿点，然后去一趟菜市场逛逛。”
刘大爷前两天去给女儿送卤味, 刘嘉欣让他带了点港城那边买的东西回来送给林秋娇，他们当然也要送点东西回去, 有来有往才好。
叶大翔：“骑三轮车去吧, 等下我跟你妈妈走路去店里就好。”反正距离也不远。
“好嘞。”叶从溪装好牛肉丸，拿上钥匙, 骑着三轮车在张阿婆院子前停下来。
她跳下车, 敲两下门, 跟开门的刘大爷说：“刘爷爷, 这是我们自己做的牛肉丸，拿来给你们尝尝。”
刘大爷眼睛都亮起来：“好好好。”
两老人今天煮了白粥，配着叶从溪腌的咸鸭蛋的吃，张阿婆也吃得差不多，她看一眼外面的三轮车：“今天那么早就去店里？”
“没有，我爸妈等下才去，我打算先去菜市场逛一逛。”
张阿婆放下筷子：“正好我也要去菜市场买点东西，我跟你一起去吧。”
“行啊。”叶从溪载着张阿婆来到大菜市场这边。
因为这里也是批发市场，所以这个时候已经很热闹，不少来拿货的散户。
张阿婆今天是来买干货的，瑶柱蘑菇干，还有鱿鱼干都买了点，还问叶从溪要不要买，她认识这家店的老板，能便宜点。
叶从溪没打算买这些，但她看上店里的梅干菜，直接买了五大箱，老板帮忙抬到三轮车上。
“阿婆，等下得麻烦您挤一挤了。”
张阿婆说：“你骑得动吗？算了，我下来走吧。”
“没事，您就坐上去吧。”
张阿婆小心翼翼坐上去，见叶从溪蹬得不算吃力，这才说：“你弄那么多梅干菜要做什么？”
“烧饼呀，您吃过锅盔吗？就是有点像烧饼那种。”
张阿婆想了想，摇摇头，没吃过，她烤的饼吃得少，只吃过甜点的饼。 ↑返回顶部↑