第三十七章 证据到手（1 / 2）
嬴烬和尉戟走进正屋，而季惑则充当护卫守在门口。
屋里的褚恆见到嬴烬二人时，立马放下手里的竹简文书。
“二位请坐。”褚恆满脸笑意。
嬴烬也是毫不客气，倚席跪坐下来，拱手对著褚恆开口道：“今日多有叨扰，还请上吏见谅。”
“公子客气。”说完指向桌子上的炮豚（烤乳猪）“此乃咸阳城內有名之美味，二人请品。”
尉戟看了一眼木案上的炮豚开口道：“炮豚乃周礼八珍之首，寻常人家难得一见，上吏竟能备得如此珍味？”
尉戟说完，褚恆看二人的眼神更加敬重了，能认得炮豚之物，在咸阳城內之人非富两字不行，还必须得加一个贵字。
褚恆开口道：“如今咸阳城內，秦法威弱，只要有金，万物可得，只要金钱足够，哪怕皇宫內的珍饈，也能品鑑一二。”
嬴烬开口道：“有劳上吏盛情款待。”
“吃，趁热食之，香味倍增。”褚恆说完就夹起一块嫩肉往嘴里送。
尉戟也是毫不客气，举筷便向炮豚伸去。
嬴烬夹起一块肉放在嘴里，肉香极浓，油润多汁，秦时並无后世催肥饲料，皆为散养土猪，肉质紧实，肌內脂肪高，再加大火燉烂，香气扑鼻。
但是又因为秦朝养猪尚未阉割，猪肉里面有一股挥之不去的腥臊味，极大地影响了食用口感。
秦朝能用的香料非常有限，主要只有：花椒、姜、桂（桂皮）、茱萸、葱、蒜（小蒜）、酒、梅。
也没有“麻辣”“香辣”的概念，重口全靠酸（梅/醋）、咸（盐/酱）、辛（姜/花椒）撑味。
所以尝惯了酸甜苦辣麻鲜香的嬴烬，並没有觉得有多美味，甚至想用这八珍之首，换一碗康师傅泡麵。
而蔬菜就更少了，秦朝的蔬菜以本土野菜、粗蔬为主，品种极少。
常见的只有：葵（冬寒菜）、藿（豆叶）、韭、葱、薺、蔓菁（萝卜近亲）、小蒜、蒲菜，多是煮羹、醃渍、生吃，口感粗糙、味道清淡。
嬴烬吃了两口便放下了筷子，对著褚恆说道：“上吏，请饮此爵，日后共分金银。”
“来，干....”褚恆也是端起酒爵，开口道。
嬴烬端起酒爵里面浑浊的秦酒一饮而尽，口感醇厚偏甜，酒里粟、黍等穀物的香味很浓。
秦朝无蒸馏技术，秦酒为穀物发酵的浊酒，度数低，跟后世的啤酒大体一致，但是比啤酒味道偏甜。
嬴烬和尉戟陪著褚恆推杯换盏之时，门口的季惑见四下无人，身体贴著墙根，藏在阴影里面，溜进后房的书簿库房內。
季惑从头髮里拔出一根竹籤，对著简易的木锁捯飭了几下，然后木锁直接被打开，季惑轻手轻脚开大木门，悄然进入，缓缓把木门关上。
季惑进入后，看到满屋的竹简併没有著急翻阅，先是脱下外面的褐衣，把窗户遮挡住，然后从怀里拿出火折，借著火光开始翻阅文书。
秦朝文书主要以竹简、木牘为主，少量帛书；单简用麻绳编联成册。
文书登记由专门的文吏进行书写，標註好年月日等关键信息，进行分类保存。
季惑手持油灯，在海量的文书库房內进行寻找，好在嬴烬给季惑说了一个日期：秦二世二年十月丁未朔，二十三日
这也是田横等人运马出关的日期，有了这个日期倒也省去了季惑很多麻烦。
正在季惑仔细搜寻的时候，渭水津亭外走进来一位小吏，看到后房之內仿佛透著一丝烛光，而且嗇夫大人正在正室饮酒。 ↑返回顶部↑
屋里的褚恆见到嬴烬二人时，立马放下手里的竹简文书。
“二位请坐。”褚恆满脸笑意。
嬴烬也是毫不客气，倚席跪坐下来，拱手对著褚恆开口道：“今日多有叨扰，还请上吏见谅。”
“公子客气。”说完指向桌子上的炮豚（烤乳猪）“此乃咸阳城內有名之美味，二人请品。”
尉戟看了一眼木案上的炮豚开口道：“炮豚乃周礼八珍之首，寻常人家难得一见，上吏竟能备得如此珍味？”
尉戟说完，褚恆看二人的眼神更加敬重了，能认得炮豚之物，在咸阳城內之人非富两字不行，还必须得加一个贵字。
褚恆开口道：“如今咸阳城內，秦法威弱，只要有金，万物可得，只要金钱足够，哪怕皇宫內的珍饈，也能品鑑一二。”
嬴烬开口道：“有劳上吏盛情款待。”
“吃，趁热食之，香味倍增。”褚恆说完就夹起一块嫩肉往嘴里送。
尉戟也是毫不客气，举筷便向炮豚伸去。
嬴烬夹起一块肉放在嘴里，肉香极浓，油润多汁，秦时並无后世催肥饲料，皆为散养土猪，肉质紧实，肌內脂肪高，再加大火燉烂，香气扑鼻。
但是又因为秦朝养猪尚未阉割，猪肉里面有一股挥之不去的腥臊味，极大地影响了食用口感。
秦朝能用的香料非常有限，主要只有：花椒、姜、桂（桂皮）、茱萸、葱、蒜（小蒜）、酒、梅。
也没有“麻辣”“香辣”的概念，重口全靠酸（梅/醋）、咸（盐/酱）、辛（姜/花椒）撑味。
所以尝惯了酸甜苦辣麻鲜香的嬴烬，並没有觉得有多美味，甚至想用这八珍之首，换一碗康师傅泡麵。
而蔬菜就更少了，秦朝的蔬菜以本土野菜、粗蔬为主，品种极少。
常见的只有：葵（冬寒菜）、藿（豆叶）、韭、葱、薺、蔓菁（萝卜近亲）、小蒜、蒲菜，多是煮羹、醃渍、生吃，口感粗糙、味道清淡。
嬴烬吃了两口便放下了筷子，对著褚恆说道：“上吏，请饮此爵，日后共分金银。”
“来，干....”褚恆也是端起酒爵，开口道。
嬴烬端起酒爵里面浑浊的秦酒一饮而尽，口感醇厚偏甜，酒里粟、黍等穀物的香味很浓。
秦朝无蒸馏技术，秦酒为穀物发酵的浊酒，度数低，跟后世的啤酒大体一致，但是比啤酒味道偏甜。
嬴烬和尉戟陪著褚恆推杯换盏之时，门口的季惑见四下无人，身体贴著墙根，藏在阴影里面，溜进后房的书簿库房內。
季惑从头髮里拔出一根竹籤，对著简易的木锁捯飭了几下，然后木锁直接被打开，季惑轻手轻脚开大木门，悄然进入，缓缓把木门关上。
季惑进入后，看到满屋的竹简併没有著急翻阅，先是脱下外面的褐衣，把窗户遮挡住，然后从怀里拿出火折，借著火光开始翻阅文书。
秦朝文书主要以竹简、木牘为主，少量帛书；单简用麻绳编联成册。
文书登记由专门的文吏进行书写，標註好年月日等关键信息，进行分类保存。
季惑手持油灯，在海量的文书库房內进行寻找，好在嬴烬给季惑说了一个日期：秦二世二年十月丁未朔，二十三日
这也是田横等人运马出关的日期，有了这个日期倒也省去了季惑很多麻烦。
正在季惑仔细搜寻的时候，渭水津亭外走进来一位小吏，看到后房之內仿佛透著一丝烛光，而且嗇夫大人正在正室饮酒。 ↑返回顶部↑