第181章 雨柱小满岁岁成双（1 / 22）
一九五九年深冬，四九城寒风凛冽，大街小巷处处透著荒年的拮据与清冷。
家家户户勒紧裤腰带过日子，粗粮尚且紧缺，细粮更是一票难求、有价无市。
何雨柱这几日外出奔波办事，往返路途遥远，折腾了整整数天才赶回大院。
他心里门儿清，如今大米管控极严，私自大批量带回太过扎眼，极易招人眼红、惹来无儘是非。
因此他刻意避开了最惹眼的米麵储备，转而带回了整整几大箱品质上乘的风乾海鲜乾货。
深海鱼乾、大粒海米、干制瑶柱、厚片海带，样样都是这个年代极为稀缺的副食好物。
在外人看来，他连续多日出远门，归来带些特產零食，是再正常不过的人情常理。
没人会深究来源，更没人敢隨意嚼舌根、胡乱举报挑事。
海风独有的淡淡咸腥气息，顺著穿院的寒风，悄悄飘进了前院几户人家的屋內。
前院阎埠贵、刘海忠一眾邻里，嗅觉向来敏锐，自然第一时间便闻出了异样味道。
所有人心里都清楚，何家又得了旁人难以企及的好东西，偷偷改善伙食。
可偌大一个四合院，从上到下，没有一个人敢主动上前打探半句。
如今的何雨柱，早已不是从前院里人人都能拿捏、占便宜的憨厚傻柱。
这两年他步步崛起、本事滔天、心性大变、行事果决，气场沉稳又霸道。
做事既有规矩底线，又有旁人看不懂的手段和人脉，手段凌厉、城府极深。
院里老人私下都说，这小子如今太过邪性，软硬不吃、油盐不进，谁招惹谁倒霉。
久而久之，全院邻里早已对他心生敬畏，半点招惹的心思都不敢有。
晚饭时分，何家一桌海味家常菜，吃得一家人各有心思。
全家人里，唯独小满吃得最为从容自在、习以为常，半点不適都没有。
她自小心性安稳、適应性极强，又常年跟著何雨柱见世面、开眼界。
早已习惯了各类稀缺食材，对比粗粮寡淡的家常菜，反而觉得海味鲜香適口。
何雨水、何大清、陈兰香三人平日里吃惯了五穀素菜。
面对带著淡淡海腥的乾货海味，谈不上多喜欢，只能勉强入口、將就果腹。
唯独何大清一边慢慢咀嚼，一边连连摇头嘆气，满脸的惋惜与遗憾。
他这辈子痴迷厨艺、执念谭家菜传承，看食材永远先论做法、论火候、论搭配。
看著桌上品相极佳的上等海货，他忍不住喃喃自语，满是可惜。
“可惜了，真是太可惜了！”
“这般品相的野生海乾货，鲜度足够、肉质厚实，是顶级的做菜料子。”
“若是手头有一锅吊足时辰的陈年高汤打底，我至少能復刻三道正宗谭家海味名菜。”
“高汤提鲜、火候锁味、佐料辅香，做完之后，滋味能翻数倍，根本不是家常小炒能比的！” ↑返回顶部↑
家家户户勒紧裤腰带过日子，粗粮尚且紧缺，细粮更是一票难求、有价无市。
何雨柱这几日外出奔波办事，往返路途遥远，折腾了整整数天才赶回大院。
他心里门儿清，如今大米管控极严，私自大批量带回太过扎眼，极易招人眼红、惹来无儘是非。
因此他刻意避开了最惹眼的米麵储备，转而带回了整整几大箱品质上乘的风乾海鲜乾货。
深海鱼乾、大粒海米、干制瑶柱、厚片海带，样样都是这个年代极为稀缺的副食好物。
在外人看来，他连续多日出远门，归来带些特產零食，是再正常不过的人情常理。
没人会深究来源，更没人敢隨意嚼舌根、胡乱举报挑事。
海风独有的淡淡咸腥气息，顺著穿院的寒风，悄悄飘进了前院几户人家的屋內。
前院阎埠贵、刘海忠一眾邻里，嗅觉向来敏锐，自然第一时间便闻出了异样味道。
所有人心里都清楚，何家又得了旁人难以企及的好东西，偷偷改善伙食。
可偌大一个四合院，从上到下，没有一个人敢主动上前打探半句。
如今的何雨柱，早已不是从前院里人人都能拿捏、占便宜的憨厚傻柱。
这两年他步步崛起、本事滔天、心性大变、行事果决，气场沉稳又霸道。
做事既有规矩底线，又有旁人看不懂的手段和人脉，手段凌厉、城府极深。
院里老人私下都说，这小子如今太过邪性，软硬不吃、油盐不进，谁招惹谁倒霉。
久而久之，全院邻里早已对他心生敬畏，半点招惹的心思都不敢有。
晚饭时分，何家一桌海味家常菜，吃得一家人各有心思。
全家人里，唯独小满吃得最为从容自在、习以为常，半点不適都没有。
她自小心性安稳、適应性极强，又常年跟著何雨柱见世面、开眼界。
早已习惯了各类稀缺食材，对比粗粮寡淡的家常菜，反而觉得海味鲜香適口。
何雨水、何大清、陈兰香三人平日里吃惯了五穀素菜。
面对带著淡淡海腥的乾货海味，谈不上多喜欢，只能勉强入口、將就果腹。
唯独何大清一边慢慢咀嚼，一边连连摇头嘆气，满脸的惋惜与遗憾。
他这辈子痴迷厨艺、执念谭家菜传承，看食材永远先论做法、论火候、论搭配。
看著桌上品相极佳的上等海货，他忍不住喃喃自语，满是可惜。
“可惜了，真是太可惜了！”
“这般品相的野生海乾货，鲜度足够、肉质厚实，是顶级的做菜料子。”
“若是手头有一锅吊足时辰的陈年高汤打底，我至少能復刻三道正宗谭家海味名菜。”
“高汤提鲜、火候锁味、佐料辅香，做完之后，滋味能翻数倍，根本不是家常小炒能比的！” ↑返回顶部↑