第187章 水煮肉片（2 / 2）
旁边的?黄豆芽好奇地探出胖胖的?脑袋瞧稀奇，眼看着肉片变得滑溜溜的?，它忍不住晃着身子脆生生地喊话，「肉片大哥们！等会儿下了锅，你们可要绅士一点，别把?咱们这?些配菜的?风头全都抢光啦！今天咱们可都是你的?好搭档，红花还得绿叶衬呢！」
千张条也?慢悠悠地舒展着身子，跟着起哄道，「就是就是，咱们都好了，这?道菜才能出彩，不过嘛，我?可是百搭之王，要论吸汤汁的?本?事，我?们千张更是当?仁不让，同?学们就喜欢我?这?种有嚼劲又?入味的?，说不定?我?比你们肉片还受欢迎呢！」
水灵灵的?大白菜也?矜持地开?口了，声音清亮，「要说吸汁，那估计没人比得了我?们大白菜家族了，我?们可是水做的?，浑身全是汁，能吸满满一碗汤呢！等会儿下了锅，保准变得软烂又?入味。」
豆芽俏生生地晃了晃脑袋，得意道，「你们都是吸汁的?菜，那我?们可是唯一的?脆口了，你瞧我?们多鲜嫩啊！水灵灵的?，看着就开?胃，嚼起来还咯吱咯吱的?，肯定?受同?学们喜欢。」
这?边食材们还在你一言我?一语的?争宠，那边林小棠已经开?始准备炒制大料，然后炖煮最重要的?汤底了。
大铁锅烧热倒油，油热后转小火，先下干辣椒和花椒激发出香味，再?放姜末、蒜片、葱段爆香，林小棠又?挖了几大勺黄豆酱下锅，黄豆酱在热油中迅速化开?，快速翻炒，红油瞬间?咕嘟咕嘟冒出来，香得后厨的?帮工师傅们忍不住直咽口水。
刚刚一言不发的?黄豆酱这?才得意地喊话，「瞧见没！咱们这?红油才是水煮肉片的?灵魂！没有我?，你们就是一锅清水煮菜，平平无奇，你们有了我?才是正宗的?川味，麻辣鲜香，勾人得很。」
花椒可是个暴脾气，它们在油里蹦跶了一下，忍不住撇撇嘴，「少吹牛了！没有我?们花椒贡献的?这?股子直冲天灵盖的?麻劲，这?道菜就少了灵魂！麻得过瘾，辣得痛快，这?才是水煮肉片的?精髓，我?们可是点睛之笔。」 ↑返回顶部↑
千张条也?慢悠悠地舒展着身子，跟着起哄道，「就是就是，咱们都好了，这?道菜才能出彩，不过嘛，我?可是百搭之王，要论吸汤汁的?本?事，我?们千张更是当?仁不让，同?学们就喜欢我?这?种有嚼劲又?入味的?，说不定?我?比你们肉片还受欢迎呢！」
水灵灵的?大白菜也?矜持地开?口了，声音清亮，「要说吸汁，那估计没人比得了我?们大白菜家族了，我?们可是水做的?，浑身全是汁，能吸满满一碗汤呢！等会儿下了锅，保准变得软烂又?入味。」
豆芽俏生生地晃了晃脑袋，得意道，「你们都是吸汁的?菜，那我?们可是唯一的?脆口了，你瞧我?们多鲜嫩啊！水灵灵的?，看着就开?胃，嚼起来还咯吱咯吱的?，肯定?受同?学们喜欢。」
这?边食材们还在你一言我?一语的?争宠，那边林小棠已经开?始准备炒制大料，然后炖煮最重要的?汤底了。
大铁锅烧热倒油，油热后转小火，先下干辣椒和花椒激发出香味，再?放姜末、蒜片、葱段爆香，林小棠又?挖了几大勺黄豆酱下锅，黄豆酱在热油中迅速化开?，快速翻炒，红油瞬间?咕嘟咕嘟冒出来，香得后厨的?帮工师傅们忍不住直咽口水。
刚刚一言不发的?黄豆酱这?才得意地喊话，「瞧见没！咱们这?红油才是水煮肉片的?灵魂！没有我?，你们就是一锅清水煮菜，平平无奇，你们有了我?才是正宗的?川味，麻辣鲜香，勾人得很。」
花椒可是个暴脾气，它们在油里蹦跶了一下，忍不住撇撇嘴，「少吹牛了！没有我?们花椒贡献的?这?股子直冲天灵盖的?麻劲，这?道菜就少了灵魂！麻得过瘾，辣得痛快，这?才是水煮肉片的?精髓，我?们可是点睛之笔。」 ↑返回顶部↑