第427章 雪霽羹（1 / 3）
秦雪一连扒了两大口，腮帮子鼓得溜圆。
第一碗饭很快见了底，她甚至都没停顿，直接把碗伸向砂锅。
“慢点，锅里还有。”
沈砚拿过木勺，从砂锅底部用力一铲，那层金黄焦脆的锅巴连著吸满油汁的米饭，全被颳了下来，稳稳落进秦雪碗里。
秦雪就爱这口焦黄锅巴，牙齿一磕，嘎嘣脆，肉香混著油花在嘴里散开，越嚼越香。
两大碗煲仔饭很快下肚，砂锅底都被颳得鋥亮，她放下筷子，身子往椅子上一靠，整个人都鬆弛了下来。
一杯冒著热气的茶水递到她手边。
沈砚拉过板凳，在她对面坐下。
“喝点陈皮茶，往下压一压。”沈砚把茶杯往前推了推，“吃这么急，半夜胃里积食有你受的。”
秦雪端起杯子喝了一大口，陈皮的甘苦顺著喉咙滑下去，胃里的油腻感顿时被衝散了不少。
她舒坦地嘆了一口气，偏头看向沈砚。
沈砚顺手从上衣口袋里摸出一张摺叠得四四方方的信纸，按在桌面上，推到她面前。
“看看这个。”
秦雪坐直身子，拿起信纸展开，刚扫了两行，她眉毛就拧到了一起。
“大白菜十斤、白萝卜十斤、北豆腐五板……”
秦雪盯著单子，嗓门都不自觉拔高了几分，“两斤猪肉？几条鯽鱼？这什么意思？”
她把信纸拍在桌子上，手指著单子。
“区委王处长托我帮忙做顿招待餐。”沈砚端起茶杯抿了一口，“今天下午刚送来的。”
秦雪寻思了一下，“是咱们结婚那天，那个王处长？”
沈砚点点头，秦雪皱了皱眉，有些担忧。
“王处长跟咱们也算熟人，按说他开口了，这忙该帮。”
“可这单子上的食材实在太寒酸了，就那么点猪肉和鱼，其余全是萝卜白菜。”
“领导视察，规格卡得紧，你做差了不合適，做太好又怕超標，这活费心劳神，我是怕你太辛苦，万一出点差错，还影响了你的名声。”
秦雪深知体制內招待的难处，这分明是个出力不討好的苦差事。
沈砚看她这副著急的样子，握了握秦雪微凉的手。
“別担心，我既然敢接，心里就有数。”
沈砚把单子折好，重新揣进口袋，“越是山珍海味，越显不出厨子的真本事，鲍鱼海参，用水煮熟了它都是好东西。”
“可要是能把这的白萝卜，做出让大领导都挑不出毛病的席面，那才叫真手艺。”
这年头物资匱乏，领导视察讲究个艰苦朴素，真端上大鱼大肉，领导筷子都不会动一下。
要的就是用最便宜的食材，做出最顶级的味道，还得有个拿得出手的名头。 ↑返回顶部↑
第一碗饭很快见了底，她甚至都没停顿，直接把碗伸向砂锅。
“慢点，锅里还有。”
沈砚拿过木勺，从砂锅底部用力一铲，那层金黄焦脆的锅巴连著吸满油汁的米饭，全被颳了下来，稳稳落进秦雪碗里。
秦雪就爱这口焦黄锅巴，牙齿一磕，嘎嘣脆，肉香混著油花在嘴里散开，越嚼越香。
两大碗煲仔饭很快下肚，砂锅底都被颳得鋥亮，她放下筷子，身子往椅子上一靠，整个人都鬆弛了下来。
一杯冒著热气的茶水递到她手边。
沈砚拉过板凳，在她对面坐下。
“喝点陈皮茶，往下压一压。”沈砚把茶杯往前推了推，“吃这么急，半夜胃里积食有你受的。”
秦雪端起杯子喝了一大口，陈皮的甘苦顺著喉咙滑下去，胃里的油腻感顿时被衝散了不少。
她舒坦地嘆了一口气，偏头看向沈砚。
沈砚顺手从上衣口袋里摸出一张摺叠得四四方方的信纸，按在桌面上，推到她面前。
“看看这个。”
秦雪坐直身子，拿起信纸展开，刚扫了两行，她眉毛就拧到了一起。
“大白菜十斤、白萝卜十斤、北豆腐五板……”
秦雪盯著单子，嗓门都不自觉拔高了几分，“两斤猪肉？几条鯽鱼？这什么意思？”
她把信纸拍在桌子上，手指著单子。
“区委王处长托我帮忙做顿招待餐。”沈砚端起茶杯抿了一口，“今天下午刚送来的。”
秦雪寻思了一下，“是咱们结婚那天，那个王处长？”
沈砚点点头，秦雪皱了皱眉，有些担忧。
“王处长跟咱们也算熟人，按说他开口了，这忙该帮。”
“可这单子上的食材实在太寒酸了，就那么点猪肉和鱼，其余全是萝卜白菜。”
“领导视察，规格卡得紧，你做差了不合適，做太好又怕超標，这活费心劳神，我是怕你太辛苦，万一出点差错，还影响了你的名声。”
秦雪深知体制內招待的难处，这分明是个出力不討好的苦差事。
沈砚看她这副著急的样子，握了握秦雪微凉的手。
“別担心，我既然敢接，心里就有数。”
沈砚把单子折好，重新揣进口袋，“越是山珍海味，越显不出厨子的真本事，鲍鱼海参，用水煮熟了它都是好东西。”
“可要是能把这的白萝卜，做出让大领导都挑不出毛病的席面，那才叫真手艺。”
这年头物资匱乏，领导视察讲究个艰苦朴素，真端上大鱼大肉，领导筷子都不会动一下。
要的就是用最便宜的食材，做出最顶级的味道，还得有个拿得出手的名头。 ↑返回顶部↑