第403章 喝两杯？走一个！（2 / 3）
大葱剥去外皮，只留最嫩的葱白，切成寸段备用。
铁锅上灶，沈砚正准备把刺参下锅焯水去腥。
院门“哐当”一声被推开。
秦雪推著自行车进了院，隨手把车梯子一踢，人还没走进来，高兴劲儿就掩不住了。
她走进厨房，伸手扯开帆布包拉链，掏出一个红丝绒盒子，直接递到沈砚面前。
“沈砚，你看！”
盒子啪嗒一声弹开，一枚金色的奖章静静躺在红绸上，被厨房的灯光一照，亮的直晃眼。
沈砚立刻扯过搭在肩膀上的毛巾，仔细擦乾手上的水渍，他双手接过盒子，视线落在那枚奖章上。
“秦队长真厉害。”沈砚抬起头，语气认真，“这可是实打实的荣誉，满四九城也找不出几个比你更能干的女同志，今儿给你做大餐，好好补补。”
秦雪心里热乎乎的，局里那些夸奖听著只觉得寻常，可这话从自家男人嘴里说出来，分量完全不同。
沈砚把奖章放回她手里，轻轻推了推她肩膀，“厨房油烟大，赶紧回屋歇著去，饭菜马上就好。”
秦雪听话的点了点头，转身出了厨房。
正屋里。
秦雪脱下那身列寧装，换上一套柔软的居家服。
她走到八仙桌前，把粗瓷茶杯拿到水槽边挨个洗净，倒扣滤水。
隨后转身走向大衣柜，准备把换下的衣服掛好，刚打开柜门，她微微一怔。
衣柜下层的隔板上，她那些秋季的毛衣和厚外套，全被叠得方方正正，角落里还塞著几个小香包，散发著淡淡的乾花香气，半点霉味都没有。
四九城的秋天乾燥，衣服放久了容易落灰，沈砚显然是提前拿出去晒过，又细心地收了起来。
秦雪站在柜门前，眼眶一阵酸热，她在外面办案，见惯了那些腌臢事，早练出了一副硬骨头，可眼下闻著这几件沾著阳光味儿的乾净衣服，让她真切地感觉到，自己在这四九城里，是真有个热乎乎的家了。
厨房里，铁锅烧热，倒下一大勺猪油，油温八成热，葱白段下锅。
“滋啦——”
大火猛催，等葱白微微焦黄，浓烈的葱香味瞬间溢满屋子。
沈砚用漏勺捞出炸得金黄酥脆的葱段，这剩下的底油才是灵魂。
刺参下锅！加入高汤、酱油、白糖和料酒。
大火烧开，转小火慢煨。
汤汁逐渐熬得浓稠红亮，均匀地掛在海参肉刺上。最后撒入炸好的葱段，大火收汁，淋上明油，一盘葱烧海参，完美出锅！
紧接著，大对虾下锅煎制。
虾壳接触热油，瞬间变成鲜亮的红色，沈砚用木铲按压虾头，將虾脑里的红油全煸炒出来，锅底的油顿时变得红亮起来。
隨后加入薑丝、料酒和白糖，盖锅盖燜煮。
三分钟后揭盖，汤汁收紧，大虾全都裹满红汁，油光发亮。 ↑返回顶部↑
铁锅上灶，沈砚正准备把刺参下锅焯水去腥。
院门“哐当”一声被推开。
秦雪推著自行车进了院，隨手把车梯子一踢，人还没走进来，高兴劲儿就掩不住了。
她走进厨房，伸手扯开帆布包拉链，掏出一个红丝绒盒子，直接递到沈砚面前。
“沈砚，你看！”
盒子啪嗒一声弹开，一枚金色的奖章静静躺在红绸上，被厨房的灯光一照，亮的直晃眼。
沈砚立刻扯过搭在肩膀上的毛巾，仔细擦乾手上的水渍，他双手接过盒子，视线落在那枚奖章上。
“秦队长真厉害。”沈砚抬起头，语气认真，“这可是实打实的荣誉，满四九城也找不出几个比你更能干的女同志，今儿给你做大餐，好好补补。”
秦雪心里热乎乎的，局里那些夸奖听著只觉得寻常，可这话从自家男人嘴里说出来，分量完全不同。
沈砚把奖章放回她手里，轻轻推了推她肩膀，“厨房油烟大，赶紧回屋歇著去，饭菜马上就好。”
秦雪听话的点了点头，转身出了厨房。
正屋里。
秦雪脱下那身列寧装，换上一套柔软的居家服。
她走到八仙桌前，把粗瓷茶杯拿到水槽边挨个洗净，倒扣滤水。
隨后转身走向大衣柜，准备把换下的衣服掛好，刚打开柜门，她微微一怔。
衣柜下层的隔板上，她那些秋季的毛衣和厚外套，全被叠得方方正正，角落里还塞著几个小香包，散发著淡淡的乾花香气，半点霉味都没有。
四九城的秋天乾燥，衣服放久了容易落灰，沈砚显然是提前拿出去晒过，又细心地收了起来。
秦雪站在柜门前，眼眶一阵酸热，她在外面办案，见惯了那些腌臢事，早练出了一副硬骨头，可眼下闻著这几件沾著阳光味儿的乾净衣服，让她真切地感觉到，自己在这四九城里，是真有个热乎乎的家了。
厨房里，铁锅烧热，倒下一大勺猪油，油温八成热，葱白段下锅。
“滋啦——”
大火猛催，等葱白微微焦黄，浓烈的葱香味瞬间溢满屋子。
沈砚用漏勺捞出炸得金黄酥脆的葱段，这剩下的底油才是灵魂。
刺参下锅！加入高汤、酱油、白糖和料酒。
大火烧开，转小火慢煨。
汤汁逐渐熬得浓稠红亮，均匀地掛在海参肉刺上。最后撒入炸好的葱段，大火收汁，淋上明油，一盘葱烧海参，完美出锅！
紧接著，大对虾下锅煎制。
虾壳接触热油，瞬间变成鲜亮的红色，沈砚用木铲按压虾头，將虾脑里的红油全煸炒出来，锅底的油顿时变得红亮起来。
隨后加入薑丝、料酒和白糖，盖锅盖燜煮。
三分钟后揭盖，汤汁收紧，大虾全都裹满红汁，油光发亮。 ↑返回顶部↑