第319章 夏天，夜晚，兄弟，烤全羊（2 / 3）
“平安，文学！去搬废青砖，生果木炭！”
“大勇刚回来，今晚咱们搞烤全羊！”
沈砚抄起剔骨尖刀，顺著羊肉的纹理利落地划出十字花刀，刀刀见骨。
洋葱切丁，独头蒜拍碎。再配上系统兑换的西域孜然，还有按药膳方子特调的秘制香料——专门用来给大勇调理肠胃。
双手探入盆中用力揉搓！
浓烈的辛香料味儿直衝鼻腔。沈砚下重手，把料汁全揉进了刀口里。
青砖地炉火光冲天，果木炭烧得通红。
沈砚拿起西北红柳枝，穿透羊脊骨，稳稳架在火上。
“这整羊烤起来慢，急不得。”
沈砚笑著拍了拍手上的灰，顺手扯过几张小竹椅。“哥几个先坐，大勇胃弱，咱们先吃点温和的垫垫底。”
沈砚用铁签子串起翠绿的韭菜、肉厚的青椒和厚片洋葱，顺手码在地炉边缘。
炭火的余温很快把蔬菜烤得滋滋作响，带出一股清甜的焦香味。
老赵早就按捺不住了，一屁股坐下，刺啦一声扯开了酱牛肉的油纸包。
“对对对，先吃我带回来的这酱牛肉！大勇，尝尝这还是当年的味道不！”
沈砚扯开封纸，拔掉两瓶莲花白的木塞，清冽的酒香瞬间散开。
几个粗瓷大碗重重碰在一起。
“来，庆祝大勇平安归来，干！”
烈酒入喉，火辣辣地一直烧到胃里，大勇闭上眼，满足地长舒了一口气，整个人都活泛了过来。
他抓起一片酱牛肉塞进嘴里，嚼著嚼著，眼圈就有些发红：“还是这个味儿……在雪窝子里的时候，做梦都想这一口。”
陈平安在一旁翻动著烤蔬菜，笑著接话：“大勇哥，以后管够。如今福源祥有沈师傅掌舵，日子一天比一天红火。”
杨文学也凑过来，兴奋地给李大勇讲著这些年城里的新鲜事。
李敬山靠在椅背上，手里端著酒碗，笑眯眯地看著这群年轻人。
几口酒下肚，小院里腾起一阵烟火气，兄弟几个的话匣子彻底打开了。
大勇紧绷的肩膀终於鬆弛了下来。
夜色渐深，地炉上原本白净的羊皮被红柳枝的汁水一浸，再经火一燎，很快绷紧泛起金黄。
“吧嗒。”
第一滴金黄的羊油被烤得顺著羊蹄滑落，砸在通红的炭火上。
“滋啦——”
一团白烟腾空而起。
一股草木清香裹著羊油味儿，瞬间盖过了酒香，直往人鼻子里钻！ ↑返回顶部↑
“大勇刚回来，今晚咱们搞烤全羊！”
沈砚抄起剔骨尖刀，顺著羊肉的纹理利落地划出十字花刀，刀刀见骨。
洋葱切丁，独头蒜拍碎。再配上系统兑换的西域孜然，还有按药膳方子特调的秘制香料——专门用来给大勇调理肠胃。
双手探入盆中用力揉搓！
浓烈的辛香料味儿直衝鼻腔。沈砚下重手，把料汁全揉进了刀口里。
青砖地炉火光冲天，果木炭烧得通红。
沈砚拿起西北红柳枝，穿透羊脊骨，稳稳架在火上。
“这整羊烤起来慢，急不得。”
沈砚笑著拍了拍手上的灰，顺手扯过几张小竹椅。“哥几个先坐，大勇胃弱，咱们先吃点温和的垫垫底。”
沈砚用铁签子串起翠绿的韭菜、肉厚的青椒和厚片洋葱，顺手码在地炉边缘。
炭火的余温很快把蔬菜烤得滋滋作响，带出一股清甜的焦香味。
老赵早就按捺不住了，一屁股坐下，刺啦一声扯开了酱牛肉的油纸包。
“对对对，先吃我带回来的这酱牛肉！大勇，尝尝这还是当年的味道不！”
沈砚扯开封纸，拔掉两瓶莲花白的木塞，清冽的酒香瞬间散开。
几个粗瓷大碗重重碰在一起。
“来，庆祝大勇平安归来，干！”
烈酒入喉，火辣辣地一直烧到胃里，大勇闭上眼，满足地长舒了一口气，整个人都活泛了过来。
他抓起一片酱牛肉塞进嘴里，嚼著嚼著，眼圈就有些发红：“还是这个味儿……在雪窝子里的时候，做梦都想这一口。”
陈平安在一旁翻动著烤蔬菜，笑著接话：“大勇哥，以后管够。如今福源祥有沈师傅掌舵，日子一天比一天红火。”
杨文学也凑过来，兴奋地给李大勇讲著这些年城里的新鲜事。
李敬山靠在椅背上，手里端著酒碗，笑眯眯地看著这群年轻人。
几口酒下肚，小院里腾起一阵烟火气，兄弟几个的话匣子彻底打开了。
大勇紧绷的肩膀终於鬆弛了下来。
夜色渐深，地炉上原本白净的羊皮被红柳枝的汁水一浸，再经火一燎，很快绷紧泛起金黄。
“吧嗒。”
第一滴金黄的羊油被烤得顺著羊蹄滑落，砸在通红的炭火上。
“滋啦——”
一团白烟腾空而起。
一股草木清香裹著羊油味儿，瞬间盖过了酒香，直往人鼻子里钻！ ↑返回顶部↑