第15章 烧菜，为什么这么麻烦（3 / 4）
所以，菜单很快就定了。
酱油鸡蛋、清炒青菜，再来一个豆腐清汤。
看上去都不难。
但对徐文术来说，现实和看上去之间，中间隔著一个深渊。
他照著手机上搜来的简单菜谱开始准备。
第一步：打鸡蛋。
这一步看起来很简单，结果他一只手敲壳，一只手拿碗，第一下就把蛋壳敲进去了半片。
他看著那个漂浮在鸡蛋液上的蛋壳愣了一会，隨后拿出筷子把壳挑走。
这姑且算是成功了一半吧。
只不过他心里决定下次一定双手打鸡蛋。
第二步，第二步是什么来著？
眨眼之间，徐文术已经把简单的菜谱忘记的一乾二净。
他洗乾净手，擦乾，打开手机看了一眼。
热油。
第二步是往锅子里面倒油了。
他想著第一次得大方一点，手一抖，油倒得有点多。
第三步：下鸡蛋。
油烧得有点过了，他犹豫了一下。
还要不要等？
手机里菜谱上写著油热下锅，可也没说热到冒烟。
纠结了两秒，他决定相信自己。
不管什么都有新手保护期，总归做饭这一块应该也会有吧。
鸡蛋一倒下去，只听见一声十分响亮的“刺……”
蛋的周围瞬间竖起一圈焦边。
……
屋里立刻飘起了一股焦糊味。
清炒青菜也不顺利。
他想学镇上小馆子那种爆炒三十秒，青菜又嫩又绿，结果火候没掌握好，要么就是锅里水太多，菜在里面泡温泉；要么就是火太大，菜叶边缘开始往黑里卷。
豆腐清汤则走向了另一个极端。
他生怕没味道，酱油加得有点狠，结果汤的顏色比预想中深了两个色號。 ↑返回顶部↑
酱油鸡蛋、清炒青菜，再来一个豆腐清汤。
看上去都不难。
但对徐文术来说，现实和看上去之间，中间隔著一个深渊。
他照著手机上搜来的简单菜谱开始准备。
第一步：打鸡蛋。
这一步看起来很简单，结果他一只手敲壳，一只手拿碗，第一下就把蛋壳敲进去了半片。
他看著那个漂浮在鸡蛋液上的蛋壳愣了一会，隨后拿出筷子把壳挑走。
这姑且算是成功了一半吧。
只不过他心里决定下次一定双手打鸡蛋。
第二步，第二步是什么来著？
眨眼之间，徐文术已经把简单的菜谱忘记的一乾二净。
他洗乾净手，擦乾，打开手机看了一眼。
热油。
第二步是往锅子里面倒油了。
他想著第一次得大方一点，手一抖，油倒得有点多。
第三步：下鸡蛋。
油烧得有点过了，他犹豫了一下。
还要不要等？
手机里菜谱上写著油热下锅，可也没说热到冒烟。
纠结了两秒，他决定相信自己。
不管什么都有新手保护期，总归做饭这一块应该也会有吧。
鸡蛋一倒下去，只听见一声十分响亮的“刺……”
蛋的周围瞬间竖起一圈焦边。
……
屋里立刻飘起了一股焦糊味。
清炒青菜也不顺利。
他想学镇上小馆子那种爆炒三十秒，青菜又嫩又绿，结果火候没掌握好，要么就是锅里水太多，菜在里面泡温泉；要么就是火太大，菜叶边缘开始往黑里卷。
豆腐清汤则走向了另一个极端。
他生怕没味道，酱油加得有点狠，结果汤的顏色比预想中深了两个色號。 ↑返回顶部↑