第七十四章 开始练习：百虫水果包子！（2 / 3）
说起苹果，真是一种神奇的水果！
汁水充沛、口感弹脆、味道甜美可以说完全挑不出一点毛病，完美的就是一个完美的水果，让人一点想吃的欲望都没有！
尤其是系统给的还是xj地区產出的阿克苏苹果，那里日照时间长、昼夜温差大，可以说是世界上最顶级的水果產地！
之后的香蕉、西瓜等等水果，都是选择类似的地方，外国的月亮不一定圆，但xj的水果一定甜！
林天抽出水果刀將苹果一个个去皮，得益於刀工的加成，林天拿著苹果，仅仅是手腕轻轻抖动，圆润的苹果便被丝滑的褪去了红彤彤的外衣。
手起刀落之间，还没顾得上害羞的苹果，瞬间被切开，露出雪白的果肉。
丝丝甘甜的汁水便控制不住地喷涌，洒了林天一手。
將苹果切成小丁，放入一旁的碗中备用，又將香蕉剥好，切块备用。
最后便是西瓜，林天选择的是无籽西瓜，果肉更为紧实，没有西瓜籽的影响，也省去林天的烦恼。
尤其是林天选择处理西瓜的方式，如果有西瓜籽的话，会很大程度上影响西瓜的味道。
將西瓜切成小块，放入榨汁机中。
过滤掉榨碎的果肉，只留下甘甜的汁水。
拿出捣棍，將香蕉捣碎成泥，把苹果丁倒入其中，隨即一点点加入西瓜汁进行调和。
让水果馅料的主材呈现出一种浆体状。
直到粘度合適，这才取来已经粉碎好的虫块，一股脑地倒了进去。
原本还算是比较有食慾的馅料，瞬间点缀上星星点点的黑褐色斑点。
在林天不断地搅拌下，仿佛消化不良之后的產物，完全是让人食慾全无！
最后，便是林天的老朋友，榴槤肉！
这一次的榴槤选择的是甜味並没有那么重的猫山王榴槤，只是其本身的香气要比金凤榴槤更加浓郁，吃起来也更加爽口！
搅拌好了馅料，下一步，便是调味！
馅料不可能就单纯將百虫和水果搅合在一起，其中的调味才是重中之重！
水果本身呈现出甘甜的口感，虫子又带著细微的油脂，主体呈现出肉感脆感，所以两者结合在一起，一定要是咸甜的味型！
这样，既能最大程度发挥两种食材的独特风味，又不会被某一种味道喧宾夺主！
咸甜咸甜，要想甜，得加盐！
林天取出细盐，均匀地撒在馅料之上，一圈圈地搅拌，再加入已经调配好的香料，芝麻、少量研磨成粉的青麻椒、浸泡后的姜水和香叶水来祛除虫子身上那一点腥气。
豆蔻、白芷、茴香来增加馅料的厚度和底蕴。
直到所有的香料调和完毕，林天便开始疯狂地搅拌！
这一次的馅料不同於上一次的闪电饺子。
闪电饺子的馅料，主要是拉麵，不像是这一次的传统馅料。
馅料包进去之后，不能鬆散，那就必须要进行充分的搅拌上劲，让馅料紧紧的贴合在一起。 ↑返回顶部↑
汁水充沛、口感弹脆、味道甜美可以说完全挑不出一点毛病，完美的就是一个完美的水果，让人一点想吃的欲望都没有！
尤其是系统给的还是xj地区產出的阿克苏苹果，那里日照时间长、昼夜温差大，可以说是世界上最顶级的水果產地！
之后的香蕉、西瓜等等水果，都是选择类似的地方，外国的月亮不一定圆，但xj的水果一定甜！
林天抽出水果刀將苹果一个个去皮，得益於刀工的加成，林天拿著苹果，仅仅是手腕轻轻抖动，圆润的苹果便被丝滑的褪去了红彤彤的外衣。
手起刀落之间，还没顾得上害羞的苹果，瞬间被切开，露出雪白的果肉。
丝丝甘甜的汁水便控制不住地喷涌，洒了林天一手。
將苹果切成小丁，放入一旁的碗中备用，又將香蕉剥好，切块备用。
最后便是西瓜，林天选择的是无籽西瓜，果肉更为紧实，没有西瓜籽的影响，也省去林天的烦恼。
尤其是林天选择处理西瓜的方式，如果有西瓜籽的话，会很大程度上影响西瓜的味道。
將西瓜切成小块，放入榨汁机中。
过滤掉榨碎的果肉，只留下甘甜的汁水。
拿出捣棍，將香蕉捣碎成泥，把苹果丁倒入其中，隨即一点点加入西瓜汁进行调和。
让水果馅料的主材呈现出一种浆体状。
直到粘度合適，这才取来已经粉碎好的虫块，一股脑地倒了进去。
原本还算是比较有食慾的馅料，瞬间点缀上星星点点的黑褐色斑点。
在林天不断地搅拌下，仿佛消化不良之后的產物，完全是让人食慾全无！
最后，便是林天的老朋友，榴槤肉！
这一次的榴槤选择的是甜味並没有那么重的猫山王榴槤，只是其本身的香气要比金凤榴槤更加浓郁，吃起来也更加爽口！
搅拌好了馅料，下一步，便是调味！
馅料不可能就单纯將百虫和水果搅合在一起，其中的调味才是重中之重！
水果本身呈现出甘甜的口感，虫子又带著细微的油脂，主体呈现出肉感脆感，所以两者结合在一起，一定要是咸甜的味型！
这样，既能最大程度发挥两种食材的独特风味，又不会被某一种味道喧宾夺主！
咸甜咸甜，要想甜，得加盐！
林天取出细盐，均匀地撒在馅料之上，一圈圈地搅拌，再加入已经调配好的香料，芝麻、少量研磨成粉的青麻椒、浸泡后的姜水和香叶水来祛除虫子身上那一点腥气。
豆蔻、白芷、茴香来增加馅料的厚度和底蕴。
直到所有的香料调和完毕，林天便开始疯狂地搅拌！
这一次的馅料不同於上一次的闪电饺子。
闪电饺子的馅料，主要是拉麵，不像是这一次的传统馅料。
馅料包进去之后，不能鬆散，那就必须要进行充分的搅拌上劲，让馅料紧紧的贴合在一起。 ↑返回顶部↑