第三章 恶臭的迴响（1 / 3）
来到餐车前，林天直接拉开了车门，直接走了上去！
餐车內部倒是並不拥挤，还显得十分的整齐。
只有一口用来製作炸物的炸锅，炸锅旁，是一张案板，案板边上放著的菜刀寒光四射，比起他家里那个不知道好了多少！至少也是京西出品！
面向街道的一侧是一排抽拉的橱柜，林天打开一看，是已经准备好的食材，完整的榴槤肉和整根的大肠。
一旁还有各种调料......
见状，林天一边满意的点头，一边则是找出黑色处理食材的手套套在手上，准备开始处理食材。
等手套戴好后，林天直接抓起那把菜刀，左手抓来一根大肠，直接放在了案板上！
单身按压，菜刀飞速提起落下，一阵既有节奏的噠噠声后，林天菜刀一横，在大肠上轻柔一滑，原本整根的大肠瞬间散开成为薄厚均匀的圆形。
隨即菜刀竖起，在每一个肠圆中间轻轻一剜一刮，將大肠內部那浑厚的肥油掛掉，只留下一层薄薄的油膜。
將肥肠全部处理完毕之后，林天看了一眼时间，十五分，意外的挑了挑眉！
若不是第一次使用系统给的这些技能，应该还会再快一点！
隨手一甩，菜刀转了几圈精准的落在了案板上牢牢的固定。
取出一空盆，將处理好的大肠放进盆中，下一步，便是黄金大肠最为关键的一步！
醃製！
炸物必须要提前醃製上一些底味，同时也是去腥增香的一步，不然炸制出来的东西味道会让人觉得十分难以下咽，这就不符合系统的规则了！
所以，即便是猎奇美食，现在林天也只能从色、香上下功夫！
看著系统给自己准备的各色香料，林天即便是有了菜谱，也会下意识的自己推导一番这些香料的使用剂量。
毕竟，若是哪一味香料放多放少，都会影响最后的味道！
“我看看，大料、花椒、八角......”
“葱姜蒜去腥......”
“白芷压制一下大肠霸道的油腥......”
“盐、酱油、黄酒適量、白糖少许......”
林天认真的將香料和调料放进盆中，在搅拌均匀之后，便直接將盆放进了原本的橱柜之中。
系统给他解释，这餐车上的东西都是无限供应，且能持续锁鲜，简直就是加强版的超级大冰箱，放在里面醃製正好不过！
等醃製完了大肠，林天换了一副手套，便准备开始处理榴槤！
看著已经被剥下来的榴槤肉，林天眼中闪烁著极为耀眼的光芒！
这才是自己能不能拿到五百万的关键！
打开装著榴槤肉的盒子，瞬间，一股刺鼻的气味瞬间冲入鼻腔，让林天都不由得微微迷上了眼睛！
这味道......浓得都刺眼睛了！
而且，好像还带著点酒味？ ↑返回顶部↑
餐车內部倒是並不拥挤，还显得十分的整齐。
只有一口用来製作炸物的炸锅，炸锅旁，是一张案板，案板边上放著的菜刀寒光四射，比起他家里那个不知道好了多少！至少也是京西出品！
面向街道的一侧是一排抽拉的橱柜，林天打开一看，是已经准备好的食材，完整的榴槤肉和整根的大肠。
一旁还有各种调料......
见状，林天一边满意的点头，一边则是找出黑色处理食材的手套套在手上，准备开始处理食材。
等手套戴好后，林天直接抓起那把菜刀，左手抓来一根大肠，直接放在了案板上！
单身按压，菜刀飞速提起落下，一阵既有节奏的噠噠声后，林天菜刀一横，在大肠上轻柔一滑，原本整根的大肠瞬间散开成为薄厚均匀的圆形。
隨即菜刀竖起，在每一个肠圆中间轻轻一剜一刮，將大肠內部那浑厚的肥油掛掉，只留下一层薄薄的油膜。
將肥肠全部处理完毕之后，林天看了一眼时间，十五分，意外的挑了挑眉！
若不是第一次使用系统给的这些技能，应该还会再快一点！
隨手一甩，菜刀转了几圈精准的落在了案板上牢牢的固定。
取出一空盆，將处理好的大肠放进盆中，下一步，便是黄金大肠最为关键的一步！
醃製！
炸物必须要提前醃製上一些底味，同时也是去腥增香的一步，不然炸制出来的东西味道会让人觉得十分难以下咽，这就不符合系统的规则了！
所以，即便是猎奇美食，现在林天也只能从色、香上下功夫！
看著系统给自己准备的各色香料，林天即便是有了菜谱，也会下意识的自己推导一番这些香料的使用剂量。
毕竟，若是哪一味香料放多放少，都会影响最后的味道！
“我看看，大料、花椒、八角......”
“葱姜蒜去腥......”
“白芷压制一下大肠霸道的油腥......”
“盐、酱油、黄酒適量、白糖少许......”
林天认真的將香料和调料放进盆中，在搅拌均匀之后，便直接將盆放进了原本的橱柜之中。
系统给他解释，这餐车上的东西都是无限供应，且能持续锁鲜，简直就是加强版的超级大冰箱，放在里面醃製正好不过！
等醃製完了大肠，林天换了一副手套，便准备开始处理榴槤！
看著已经被剥下来的榴槤肉，林天眼中闪烁著极为耀眼的光芒！
这才是自己能不能拿到五百万的关键！
打开装著榴槤肉的盒子，瞬间，一股刺鼻的气味瞬间冲入鼻腔，让林天都不由得微微迷上了眼睛！
这味道......浓得都刺眼睛了！
而且，好像还带著点酒味？ ↑返回顶部↑