第34章「新年快乐！！」（7 / 8）
“还是先把店做好。”许家佑说，“稳一点。”
王主任点点头：“稳一点好。你这一年发展太快，需要沉淀沉淀。把基础打牢，以后再考虑扩大。”
“我也是这么想的。”
“对了，”王主任想起什么，“区里那个饮食一条街，黄了。”
“黄了？”
“嗯，投资太大，效益不確定，上面没批。”
王主任解释说，“周志明也被调走了，听说去了郊区一个供销社。”
许家佑愣了一下，没说话。
周志明，刘老板，那些事，已经过去了……
“小许，好好干。”
王主任拍拍他的肩膀，“你是有手艺的人，只要踏踏实实，不愁没有发展。”
“谢谢王主任。”
从王主任家出来，天已经快黑了。
许家佑走在回家的路上，看著街边的红灯笼和对联，听著远处偶尔传来的鞭炮声，心里很平静。
“这一年，有苦有甜，有起有落……”
“但总的来说，是好的。”
回到店里，
天已经全黑了。
许家佑打开门，走进后厨，点上灯。
灶台安静地立在那里，铁锅、炒勺、菜刀，都在灯光下泛著柔和的光。
他站了一会儿，然后拿出纸笔，开始写。
写明年要做的事：
第一，继续练手艺。
那些老菜，虽然学会了，但还不够精。
要练到像陈老先生那样，闭著眼睛都能做出来。
第二，继续培养李强和王刚。
两人跟了自己快一年，基础已经打牢了。
明年还要教他们更复杂的手艺，让他们也能独当一面。
第三，紧接著是稳定客源。
现在生意好，但不能鬆懈，要保证每一道菜的质量，让客人每次来都满意。 ↑返回顶部↑
王主任点点头：“稳一点好。你这一年发展太快，需要沉淀沉淀。把基础打牢，以后再考虑扩大。”
“我也是这么想的。”
“对了，”王主任想起什么，“区里那个饮食一条街，黄了。”
“黄了？”
“嗯，投资太大，效益不確定，上面没批。”
王主任解释说，“周志明也被调走了，听说去了郊区一个供销社。”
许家佑愣了一下，没说话。
周志明，刘老板，那些事，已经过去了……
“小许，好好干。”
王主任拍拍他的肩膀，“你是有手艺的人，只要踏踏实实，不愁没有发展。”
“谢谢王主任。”
从王主任家出来，天已经快黑了。
许家佑走在回家的路上，看著街边的红灯笼和对联，听著远处偶尔传来的鞭炮声，心里很平静。
“这一年，有苦有甜，有起有落……”
“但总的来说，是好的。”
回到店里，
天已经全黑了。
许家佑打开门，走进后厨，点上灯。
灶台安静地立在那里，铁锅、炒勺、菜刀，都在灯光下泛著柔和的光。
他站了一会儿，然后拿出纸笔，开始写。
写明年要做的事：
第一，继续练手艺。
那些老菜，虽然学会了，但还不够精。
要练到像陈老先生那样，闭著眼睛都能做出来。
第二，继续培养李强和王刚。
两人跟了自己快一年，基础已经打牢了。
明年还要教他们更复杂的手艺，让他们也能独当一面。
第三，紧接著是稳定客源。
现在生意好，但不能鬆懈，要保证每一道菜的质量，让客人每次来都满意。 ↑返回顶部↑