第25章学习正宗川菜（1 / 4）
火车“哐当哐当”地响了一夜。
硬座车厢里，人挤人，空气混浊。
有人靠著窗打鼾，有人就著咸菜啃馒头，有人在过道里舖张报纸躺下。
小孩子哭闹声，男人女人的说话声，混杂著车轮碾过铁轨的节奏，织成一片喧闹的嗡嗡声……
等待的过程十分漫长，
不知不觉间他竟然忘记了时间，只觉得脑子一片空荡荡的。
许家佑一夜没合眼。
不是睡不著，是不敢睡。
包袱里有给陈老先生带的礼物，两瓶上海特產的老酒，还有一条好烟。
虽然不值多少钱，但要是被人顺手牵羊，那就太难看了。
他靠著窗，看著窗外黑沉沉的天，偶尔闪过几点灯火。
脑子里乱七八糟的，一会儿想著爷爷，一会儿想著店里的生意，一会儿又想著那位素未谋面的陈老先生。
爷爷的师弟……
那该多大年纪了？
信上没写，但既然和爷爷同辈，至少七十往上了，
七十多岁的老先生，还记得那些失传的菜吗？还愿意教吗？
天亮的时候，火车进了四川。
窗外的风景陡然变了。
平原变成了丘陵，丘陵变成了山地。
山是青的，一座连著一座，望不到头。
铁路沿著山脚蜿蜒，时不时穿过隧道，车厢里忽明忽暗。
“小伙子，去成都？”对面座位上一个中年人搭话。
“对。”许家佑点点头。
“做啥子生意？”
“我是开饭馆的，去成都学点手艺。”
“开饭馆？”中年人打量了他一下，“川菜？”
“对，川菜。”
“那来对嘍！”中年人笑了，露出一口黄牙，“四川的川菜，那才是最正宗的，上海那边的我吃过，都改过味儿了，不正宗。”
许家佑没反驳，只是笑了笑。
他知道，中年人说的大致没错。 ↑返回顶部↑
硬座车厢里，人挤人，空气混浊。
有人靠著窗打鼾，有人就著咸菜啃馒头，有人在过道里舖张报纸躺下。
小孩子哭闹声，男人女人的说话声，混杂著车轮碾过铁轨的节奏，织成一片喧闹的嗡嗡声……
等待的过程十分漫长，
不知不觉间他竟然忘记了时间，只觉得脑子一片空荡荡的。
许家佑一夜没合眼。
不是睡不著，是不敢睡。
包袱里有给陈老先生带的礼物，两瓶上海特產的老酒，还有一条好烟。
虽然不值多少钱，但要是被人顺手牵羊，那就太难看了。
他靠著窗，看著窗外黑沉沉的天，偶尔闪过几点灯火。
脑子里乱七八糟的，一会儿想著爷爷，一会儿想著店里的生意，一会儿又想著那位素未谋面的陈老先生。
爷爷的师弟……
那该多大年纪了？
信上没写，但既然和爷爷同辈，至少七十往上了，
七十多岁的老先生，还记得那些失传的菜吗？还愿意教吗？
天亮的时候，火车进了四川。
窗外的风景陡然变了。
平原变成了丘陵，丘陵变成了山地。
山是青的，一座连著一座，望不到头。
铁路沿著山脚蜿蜒，时不时穿过隧道，车厢里忽明忽暗。
“小伙子，去成都？”对面座位上一个中年人搭话。
“对。”许家佑点点头。
“做啥子生意？”
“我是开饭馆的，去成都学点手艺。”
“开饭馆？”中年人打量了他一下，“川菜？”
“对，川菜。”
“那来对嘍！”中年人笑了，露出一口黄牙，“四川的川菜，那才是最正宗的，上海那边的我吃过，都改过味儿了，不正宗。”
许家佑没反驳，只是笑了笑。
他知道，中年人说的大致没错。 ↑返回顶部↑