第16章新加炒菜（2 / 4）
“好嘞，您坐。”
许家佑回到后厨，开始炒菜。
热锅凉油，打散的鸡蛋液滑入锅中，“刺啦”一声，迅速凝固成金黄色的蛋块，盛出备用。
再下油，放入切好的西红柿块，翻炒出汁。
最后倒入炒好的鸡蛋，加盐、一点点糖提鲜，翻炒均匀。
出锅。
金黄的鸡蛋，红艷的西红柿，汁水丰盈，香气扑鼻。
“赵大爷，您的菜。”许家佑端上去，又盛了一碗米饭。
赵大爷先尝了一口鸡蛋，又尝了一口西红柿，点点头：“嗯，不错。鸡蛋嫩，西红柿甜，汁也多。下饭。”
“您喜欢就好。”
“喜欢。”赵大爷慢慢吃著，“小许啊，你这店越来越像样了。”
“托您的福。”
十点过后，客人渐渐多起来。
熟客们看到重新开业，都很高兴。
“小许，可算开门了！这几天没地方喝汤，馋坏了！”
“哟，加新菜了？青椒肉丝来一份！”
“我要酸辣土豆丝，多放点醋！”
许家佑忙得团团转。
李强和王刚在后厨帮忙，一个切菜洗菜，一个烧火递盘子。虽然生疏，但很卖力。
中午十二点，店里坐满了。
八张桌子全满，门口还有人排队。
新加的炒菜大受欢迎。
西红柿炒鸡蛋酸甜开胃，青椒肉丝咸香下饭，酸辣土豆丝爽口解腻。
价格虽然比汤麵贵，但分量足，有荤有素，很划算。
“小许，这青椒肉丝比国营饭店的好吃！”一个工人边吃边说，“肉嫩，青椒脆，味道正好。”
“主要是材料新鲜。”许家佑一边炒菜一边回答。
“以后常做啊，我们中午换著花样吃。”
“行！”
下午一点半，高峰期过去。
许家佑累得胳膊都抬不起来了，但心里高兴。 ↑返回顶部↑
许家佑回到后厨，开始炒菜。
热锅凉油，打散的鸡蛋液滑入锅中，“刺啦”一声，迅速凝固成金黄色的蛋块，盛出备用。
再下油，放入切好的西红柿块，翻炒出汁。
最后倒入炒好的鸡蛋，加盐、一点点糖提鲜，翻炒均匀。
出锅。
金黄的鸡蛋，红艷的西红柿，汁水丰盈，香气扑鼻。
“赵大爷，您的菜。”许家佑端上去，又盛了一碗米饭。
赵大爷先尝了一口鸡蛋，又尝了一口西红柿，点点头：“嗯，不错。鸡蛋嫩，西红柿甜，汁也多。下饭。”
“您喜欢就好。”
“喜欢。”赵大爷慢慢吃著，“小许啊，你这店越来越像样了。”
“托您的福。”
十点过后，客人渐渐多起来。
熟客们看到重新开业，都很高兴。
“小许，可算开门了！这几天没地方喝汤，馋坏了！”
“哟，加新菜了？青椒肉丝来一份！”
“我要酸辣土豆丝，多放点醋！”
许家佑忙得团团转。
李强和王刚在后厨帮忙，一个切菜洗菜，一个烧火递盘子。虽然生疏，但很卖力。
中午十二点，店里坐满了。
八张桌子全满，门口还有人排队。
新加的炒菜大受欢迎。
西红柿炒鸡蛋酸甜开胃，青椒肉丝咸香下饭，酸辣土豆丝爽口解腻。
价格虽然比汤麵贵，但分量足，有荤有素，很划算。
“小许，这青椒肉丝比国营饭店的好吃！”一个工人边吃边说，“肉嫩，青椒脆，味道正好。”
“主要是材料新鲜。”许家佑一边炒菜一边回答。
“以后常做啊，我们中午换著花样吃。”
“行！”
下午一点半，高峰期过去。
许家佑累得胳膊都抬不起来了，但心里高兴。 ↑返回顶部↑