第75章-香喷喷咸口柿子盖饭（月底求月票、求推荐）（1 / 3）
甜咸之爭从未有过结果。
除了极个別的那两个省份，有更个別的看法，其他人基本上都是坚定的分为甜派、咸派。
而且看另一派，就完全是在看异端，不过在集火那两个地方的时候，倒是也能暂时统一战线。
咸口的草莓柿子炒鸡蛋也很快出锅。
只是相较於南派甜口的精致，在装盘的时候，咸口就体现出了北派的粗獷。
之前的米饭是扣在盘子中间，而这次的米饭却是直接在盘子里摊平，然后直接把刚出锅的咸口菜盖了上去。
孙浩身为一个东北人，自然就是咸口的铁桿支持者。
而摆在面前的这盘咸口柿子炒鸡蛋，就非常符合他对盖饭的理解。
盖饭盖饭，你就得把菜盖在饭上才对嘛！
不过这一盘看上去真的好香啊？尤其是里面的鸡蛋，光用看的都知道，肯定已经吸饱了汤汁。
这一口吃进嘴里得有多爽？
孙浩舔了舔嘴唇，他以前最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋，就是自己老妈做的。
从院子里摘下来的自然熟西红柿，放5个鸡蛋炒成大块，再就著大米饭往嘴里一送！
哎呦呵！
面前这一份与记忆中的略有不同。
鸡蛋同样很多，但却不是那种大块，而是炸得有点类似於“鸡蛋布”一样的质感，显得丝缕分明。
鸡蛋上还带著炸制后的微焦边，丝丝缕缕间裹著黏亮的橙红汤汁，还有一些香菜段混在里面。
坏了，这是奔著我老命来的！
有点受不了的他，拿起筷子隨手朝著盘子里一夹一提。
鸡蛋果然如他预料的一样，並没有像普通炒蛋那样断裂成块，而是被拉起了长长一片。
这“条”被提起来的鸡蛋，就像是一块被精心撕开又吸饱了汤汁的金黄色绒布，丝丝缕缕间粘连著化为浓稠酱汁的铁皮柿子蓉，黏亮的汤汁附著在每一根蛋丝之上。
鸡蛋丝炸的火候也是一绝，最外层有些暗金色的焦边，中间部位却又保留著一丝鸡蛋的嫩滑，在汤汁的沁润下，显得诱人无比。
啊……熟悉的味道!
孙浩一直都觉得，无论饭店的饭菜有多好吃，但最让他难忘的，其实还是那一口家的味道。
老妈的手艺算不得好，但出来这一个多月，最怀念的却还是老妈炒出来的那些家常菜。
眼前这个肯定不是老妈做的，老妈没这个手艺，但给自己的感觉，却像是老妈厨艺突飞猛进，突然就学会了一种很厉害的做法。
而且这不停往鼻子里灌的酸甜味道，也实在是充满了家乡的味道。
一闻就知道是东北產的碱地柿子，別的地方根本种不出来这个味儿！
这个时候实在是没有必要再忍了，一低头一张嘴，直接就把筷子上的鸡蛋全部吸进了嘴里。
“呼嚕……” ↑返回顶部↑
除了极个別的那两个省份，有更个別的看法，其他人基本上都是坚定的分为甜派、咸派。
而且看另一派，就完全是在看异端，不过在集火那两个地方的时候，倒是也能暂时统一战线。
咸口的草莓柿子炒鸡蛋也很快出锅。
只是相较於南派甜口的精致，在装盘的时候，咸口就体现出了北派的粗獷。
之前的米饭是扣在盘子中间，而这次的米饭却是直接在盘子里摊平，然后直接把刚出锅的咸口菜盖了上去。
孙浩身为一个东北人，自然就是咸口的铁桿支持者。
而摆在面前的这盘咸口柿子炒鸡蛋，就非常符合他对盖饭的理解。
盖饭盖饭，你就得把菜盖在饭上才对嘛！
不过这一盘看上去真的好香啊？尤其是里面的鸡蛋，光用看的都知道，肯定已经吸饱了汤汁。
这一口吃进嘴里得有多爽？
孙浩舔了舔嘴唇，他以前最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋，就是自己老妈做的。
从院子里摘下来的自然熟西红柿，放5个鸡蛋炒成大块，再就著大米饭往嘴里一送！
哎呦呵！
面前这一份与记忆中的略有不同。
鸡蛋同样很多，但却不是那种大块，而是炸得有点类似於“鸡蛋布”一样的质感，显得丝缕分明。
鸡蛋上还带著炸制后的微焦边，丝丝缕缕间裹著黏亮的橙红汤汁，还有一些香菜段混在里面。
坏了，这是奔著我老命来的！
有点受不了的他，拿起筷子隨手朝著盘子里一夹一提。
鸡蛋果然如他预料的一样，並没有像普通炒蛋那样断裂成块，而是被拉起了长长一片。
这“条”被提起来的鸡蛋，就像是一块被精心撕开又吸饱了汤汁的金黄色绒布，丝丝缕缕间粘连著化为浓稠酱汁的铁皮柿子蓉，黏亮的汤汁附著在每一根蛋丝之上。
鸡蛋丝炸的火候也是一绝，最外层有些暗金色的焦边，中间部位却又保留著一丝鸡蛋的嫩滑，在汤汁的沁润下，显得诱人无比。
啊……熟悉的味道!
孙浩一直都觉得，无论饭店的饭菜有多好吃，但最让他难忘的，其实还是那一口家的味道。
老妈的手艺算不得好，但出来这一个多月，最怀念的却还是老妈炒出来的那些家常菜。
眼前这个肯定不是老妈做的，老妈没这个手艺，但给自己的感觉，却像是老妈厨艺突飞猛进，突然就学会了一种很厉害的做法。
而且这不停往鼻子里灌的酸甜味道，也实在是充满了家乡的味道。
一闻就知道是东北產的碱地柿子，別的地方根本种不出来这个味儿！
这个时候实在是没有必要再忍了，一低头一张嘴，直接就把筷子上的鸡蛋全部吸进了嘴里。
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