第35章 第二期比赛-恶意（1）（2 / 3）
【话说，李哲没有来吗？前两期不一直有他吗？】
【李哲有其它工作来不了。】
【我看是怕被打脸吧……】
在观眾的討论中，每个选手已经站在了选定的盲盒前。
隨著时间一分一秒的流逝，红色区域內选手面前的盒子缓缓下降，展示出內里的食材。
“好的，曾磊拿到了猪肚，王晓然是苦瓜，鹿鸣是整鸡。”
“不知道蓝色区域的队友们拿到的是什么？”
“又是否產生出精妙的碰撞呢！”
【这么看，鹿鸣运气不错啊，鸡可以很多东西搭配】
【先看看沈飞能拿到什么吧。】
隨著主持人的话语，蓝色区域內的盒子也缓缓落下。
“张颂拿到的是鸭胗，许瑶的是五花肉，沈飞的是內酯豆腐。”
游泽看著眾人面前的食材点了点头：“看来大家的运气都不错。”
【？？？有没有懂的来说说哪里不错？】
【我感觉都很难啊。】
【苦瓜和五花肉可以做苦瓜酿肉】
【鸡汤可以烫豆腐】
【那猪肚和鸭胗呢？】
【爆炒唄，炒猪肚炒鸭胗。】
【油爆双脆可不好做。】
【说起来鹿鸣这运气確实好，別人的食材都要耐心处理。他只要做好鸡汤，就已经贏了80%】
鹿鸣也觉得自己运气不错，虽然比赛只有120分钟，但是用来吊汤也足够了。
除了这两个食材，公共区里的其它食材辅料都可以共用，鹿鸣和沈飞商量了下，选择了干香菇，火腿，鲜笋来增鲜提味。
沈飞这边负责处理鸡，鹿鸣则负责处理辅料。
鹿鸣將干香菇放入温水中泡发，之所以选择干香菇，是因为比起新鲜的香菇，干香菇的香味更加的浓郁。
趁著这个功夫，鹿鸣选择了火腿上方的部位，这个部位肥瘦均匀香气浓郁不管是炒菜还是做汤都再合適不过。
去除火腿表面的氧化层和油脂，鹿鸣將火腿放到一边，將鲜笋切底去壳，等到鸡汤好了再继续做进一步的处理。
这边干香菇泡发后的水也被过滤掉杂质倒入了砂锅中和焯过水的鸡块一起熬製，让鸡汤的鲜味更加的明显。
做完这些，剩下的时间便只有了等待。
此时其它两边也在热火朝天的忙碌著，王晓然那边正將肉馅挤入了处理好的苦瓜段中，如果没有意外她们会是最先完成的一组。 ↑返回顶部↑
【李哲有其它工作来不了。】
【我看是怕被打脸吧……】
在观眾的討论中，每个选手已经站在了选定的盲盒前。
隨著时间一分一秒的流逝，红色区域內选手面前的盒子缓缓下降，展示出內里的食材。
“好的，曾磊拿到了猪肚，王晓然是苦瓜，鹿鸣是整鸡。”
“不知道蓝色区域的队友们拿到的是什么？”
“又是否產生出精妙的碰撞呢！”
【这么看，鹿鸣运气不错啊，鸡可以很多东西搭配】
【先看看沈飞能拿到什么吧。】
隨著主持人的话语，蓝色区域內的盒子也缓缓落下。
“张颂拿到的是鸭胗，许瑶的是五花肉，沈飞的是內酯豆腐。”
游泽看著眾人面前的食材点了点头：“看来大家的运气都不错。”
【？？？有没有懂的来说说哪里不错？】
【我感觉都很难啊。】
【苦瓜和五花肉可以做苦瓜酿肉】
【鸡汤可以烫豆腐】
【那猪肚和鸭胗呢？】
【爆炒唄，炒猪肚炒鸭胗。】
【油爆双脆可不好做。】
【说起来鹿鸣这运气確实好，別人的食材都要耐心处理。他只要做好鸡汤，就已经贏了80%】
鹿鸣也觉得自己运气不错，虽然比赛只有120分钟，但是用来吊汤也足够了。
除了这两个食材，公共区里的其它食材辅料都可以共用，鹿鸣和沈飞商量了下，选择了干香菇，火腿，鲜笋来增鲜提味。
沈飞这边负责处理鸡，鹿鸣则负责处理辅料。
鹿鸣將干香菇放入温水中泡发，之所以选择干香菇，是因为比起新鲜的香菇，干香菇的香味更加的浓郁。
趁著这个功夫，鹿鸣选择了火腿上方的部位，这个部位肥瘦均匀香气浓郁不管是炒菜还是做汤都再合適不过。
去除火腿表面的氧化层和油脂，鹿鸣將火腿放到一边，將鲜笋切底去壳，等到鸡汤好了再继续做进一步的处理。
这边干香菇泡发后的水也被过滤掉杂质倒入了砂锅中和焯过水的鸡块一起熬製，让鸡汤的鲜味更加的明显。
做完这些，剩下的时间便只有了等待。
此时其它两边也在热火朝天的忙碌著，王晓然那边正將肉馅挤入了处理好的苦瓜段中，如果没有意外她们会是最先完成的一组。 ↑返回顶部↑