第65章 生意太好了（2 / 3）
“老顏，你说那李记的小子，真有那么大本事？”孙德海放下茶壶，眉头微皱，“我听那郑屠夫说，这几日李记进的肉，量可是越来越大了，都要赶上咱们的一半了。”
顏德胜冷哼一声，脸上满是不屑：“掌柜的，你就是太小心了，一个卖餛飩起家的野路子，能有什么真本事？也就是靠著些重油重辣的江湖菜，骗骗那些没见过世面的苦哈哈。咱们东兴楼做的是什么？那是官府菜，是给达官显贵吃的，他那什么水煮肉片，一听就是下里巴人的东西。”
“话虽这么说，但这势头，”孙德海嘆了口气，“梅兰芳、冯耿光这些大人物都去捧场，这就不是小事了。”
正说著，门帘一挑，三胖满头大汗的钻了进来。
“师父！掌柜的！”
三胖一进门，就赶紧摘了帽子，站在两人面前，低著头，一副做错事的样子。
“回来了？”顏德胜看著三胖这样子有种不好的预感，“怎么样？那小子的菜，尝出什么毛病来了吗？”
三胖咽了口唾沫，喉咙里还残留著那水煮肉片的麻辣鲜香，他心里发苦，这话该怎么说？
“师父...那菜...”三胖支支吾吾的说，“火候...其实倒是还行。”
“还行？”顏德胜有些疑惑，“什么叫还行？那就是一般嘍？我就说嘛，二十出头的毛头小子，能懂什么火候？那味道呢？”
“味道...”三胖脑门上的汗更多了，他想起那色泽红亮的红烧肉，“味道確实重油，重辣，全是辣椒和花椒味儿，盖住了肉本身的鲜味。”
这倒是实话，川菜本就重调味。
顏德胜闻言，脸上露出一丝得意的笑容，转头对孙德海说：“掌柜的，你看，我就说吧，这就是典型的江湖菜路数，靠著大料遮丑，这种菜，偶尔吃个新鲜还行，吃多了伤胃，登不得大雅之堂。”
孙德海点了点头，神色稍微缓和了一些：“那就好，只要他在手艺上压不过咱们，其他的都好说。”
就在两人准备揭过这茬的时候，三胖突然打了个响亮的饱嗝。
“嗝！”
这声音在安静的房间里显得格外刺耳，而且隨著这个饱嗝，一股浓郁的、混合著蒜香、辣椒香和肉香的味道，从三胖嘴里喷涌而出，瀰漫在空气中。
顏德胜和孙德海同时捂住了鼻子。
“这什么味儿？”顏德胜皱眉道。
三胖嚇得赶紧捂住嘴：“没...没什么，师父，就是...就是刚才吃得有点急。”
顏德胜是老行家，他吸了吸鼻子，分辨著空气中残留的味道：“花椒、辣椒、豆瓣酱...还有...这是一种牛肉的味道？怎么这么香？”
他猛的站起身，走到三胖面前，盯著他那圆滚滚的肚子，还有嘴角那没擦乾净的一点红油渍。
“你小子，吃了多少？”顏德胜厉声问道。
三胖腿一软，噗通一声跪在地上：“师父...我...我吃了三大碗米饭...”
“三大碗？！”
孙德海手里的紫砂壶差点没拿稳。
顏德胜更是气得鬍子都翘起来了：“你去挑刺，结果吃了人家三大碗饭？！你是饿死鬼投胎吗？那菜要是真像你说的那么不堪，你能吃三大碗？！”
“师父！我...我那是为了探得仔细点啊！”三胖辩解道，“而且...而且那菜確实邪门！第一口吃著辣，但是吃了第一口就想吃第二口，吃了第二口就想吃第三口，师父！那小子！那小子有点邪门手艺啊！”
“好！好得很！”顏德胜怒极反笑，“你今天明天都不用吃饭了！”
孙德海则是保持了沉默，商人的直觉告诉他，这个李记饭馆，如果不加以遏制，將来必成大患。 ↑返回顶部↑
顏德胜冷哼一声，脸上满是不屑：“掌柜的，你就是太小心了，一个卖餛飩起家的野路子，能有什么真本事？也就是靠著些重油重辣的江湖菜，骗骗那些没见过世面的苦哈哈。咱们东兴楼做的是什么？那是官府菜，是给达官显贵吃的，他那什么水煮肉片，一听就是下里巴人的东西。”
“话虽这么说，但这势头，”孙德海嘆了口气，“梅兰芳、冯耿光这些大人物都去捧场，这就不是小事了。”
正说著，门帘一挑，三胖满头大汗的钻了进来。
“师父！掌柜的！”
三胖一进门，就赶紧摘了帽子，站在两人面前，低著头，一副做错事的样子。
“回来了？”顏德胜看著三胖这样子有种不好的预感，“怎么样？那小子的菜，尝出什么毛病来了吗？”
三胖咽了口唾沫，喉咙里还残留著那水煮肉片的麻辣鲜香，他心里发苦，这话该怎么说？
“师父...那菜...”三胖支支吾吾的说，“火候...其实倒是还行。”
“还行？”顏德胜有些疑惑，“什么叫还行？那就是一般嘍？我就说嘛，二十出头的毛头小子，能懂什么火候？那味道呢？”
“味道...”三胖脑门上的汗更多了，他想起那色泽红亮的红烧肉，“味道確实重油，重辣，全是辣椒和花椒味儿，盖住了肉本身的鲜味。”
这倒是实话，川菜本就重调味。
顏德胜闻言，脸上露出一丝得意的笑容，转头对孙德海说：“掌柜的，你看，我就说吧，这就是典型的江湖菜路数，靠著大料遮丑，这种菜，偶尔吃个新鲜还行，吃多了伤胃，登不得大雅之堂。”
孙德海点了点头，神色稍微缓和了一些：“那就好，只要他在手艺上压不过咱们，其他的都好说。”
就在两人准备揭过这茬的时候，三胖突然打了个响亮的饱嗝。
“嗝！”
这声音在安静的房间里显得格外刺耳，而且隨著这个饱嗝，一股浓郁的、混合著蒜香、辣椒香和肉香的味道，从三胖嘴里喷涌而出，瀰漫在空气中。
顏德胜和孙德海同时捂住了鼻子。
“这什么味儿？”顏德胜皱眉道。
三胖嚇得赶紧捂住嘴：“没...没什么，师父，就是...就是刚才吃得有点急。”
顏德胜是老行家，他吸了吸鼻子，分辨著空气中残留的味道：“花椒、辣椒、豆瓣酱...还有...这是一种牛肉的味道？怎么这么香？”
他猛的站起身，走到三胖面前，盯著他那圆滚滚的肚子，还有嘴角那没擦乾净的一点红油渍。
“你小子，吃了多少？”顏德胜厉声问道。
三胖腿一软，噗通一声跪在地上：“师父...我...我吃了三大碗米饭...”
“三大碗？！”
孙德海手里的紫砂壶差点没拿稳。
顏德胜更是气得鬍子都翘起来了：“你去挑刺，结果吃了人家三大碗饭？！你是饿死鬼投胎吗？那菜要是真像你说的那么不堪，你能吃三大碗？！”
“师父！我...我那是为了探得仔细点啊！”三胖辩解道，“而且...而且那菜確实邪门！第一口吃著辣，但是吃了第一口就想吃第二口，吃了第二口就想吃第三口，师父！那小子！那小子有点邪门手艺啊！”
“好！好得很！”顏德胜怒极反笑，“你今天明天都不用吃饭了！”
孙德海则是保持了沉默，商人的直觉告诉他，这个李记饭馆，如果不加以遏制，將来必成大患。 ↑返回顶部↑