第17章 滷煮火烧(1 / 3)

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  还清了债务,李春生干起活来更有劲了。
  【当前任务进度:售出拉麵:482/500;售出餛飩:495/500】
  看著面板上即將满额的进度条,李春生手中的动作不由得加快了几分。
  “老板!来碗餛飩!多放辣子!”
  “老板!两碗拉麵!要大碗的!”
  寒冬腊月,滴水成冰,但李春生却忙得额头冒汗。
  丫丫在一旁也是忙得脚不沾地。
  “李哥哥,碗不够用了!”丫丫喊道。
  “马上洗!等一下!”
  终於,在送走了一位满头大汗的力工后,脑海中那期待已久的声音终於响起了。
  【叮!】
  【恭喜宿主!任务完成!】
  【累计售出拉麵500碗,餛飩500碗。】
  【解锁新菜谱:老北京滷煮火烧!】
  【解锁配套技艺:猪下水清洗术、秘制老汤滷料配方、火烧烙制技法。】
  终於又解锁新菜了!滷煮火烧!
  这滷煮火烧,简直就是为这北平城的冬天,为这前门外的苦哈哈们量身定做的食物!
  猪肺、猪肠、炸豆腐、死面火烧,在一锅老汤里咕嘟咕嘟的燉著。
  热量高、味道重、油水足、价格便宜。
  在这个缺油少盐的年代,对於那些卖力气的人来说,一碗热气腾腾、满是內臟油香的滷煮,那绝对比什么山珍海味都要来得实在!
  而且最关键的是,这东西利润极高!
  猪下水在这个年代除了那些买滷煮的,是没人要的,屠夫甚至还要花钱请人处理,成本几乎可以忽略不计。
  但只要处理得当,那味道。
  李春生舔了舔嘴唇,眼中闪烁著兴奋的光芒。
  任务既已完成,李春生也不再贪多,卖完了剩下的麵团便早早收了摊。
  回家的路上,他特意绕道去了趟郑屠夫的肉案子。
  这时候已经是傍晚,肉案子上好的肉早就卖光了。
  “哟,李小哥,今儿个来晚了啊,好肉都没了。”郑屠夫正准备收摊,见李春生来了,笑著招呼道。
  “郑大哥,我不买肉。”李春生指了指案板下那个淌著血水的大木桶,“那里面的东西,还在吗?”
  郑屠夫一愣,那是装猪下水的桶,里面全是些猪大肠、猪肺之类的脏东西,腥臭难闻,平时都是直接拉去餵狗或者倒掉的。 ↑返回顶部↑

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