第七十章 ,生长竹槽(2 / 3)

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  看著苍蝇嗡嗡飞舞,林逸兴皱紧了眉头,心里琢磨著。
  “这才几天,又堆了这么多了,而且这苍蝇怎么不见少啊。”
  “看来沼气池真的得提上日程了,不然这卫生和气味都是问题。”
  “算了,也別再拖了,餵了鸭子就开始挖坑吧。”
  林逸兴把打扫工具放回鸭棚,准备去餵鸭子,刚要往外走,目光却无意间扫到发酵箱。
  他的脚步停住了,接著转身走向发酵箱。
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  “里面的酒糟是大前天开始发酵的,到今天早上,时间快满三天了。”
  林逸兴计算著日子,“按理说,该去看看发酵得怎么样了。”
  他打开箱盖,掀开上面的塑料布。
  可掀塑料布的时候,林逸兴的手並没有从塑料布上,感受到那股温热感。
  他心里顿时“咯噔”一下,一连串的念头瞬间涌上心头。
  “没发酵起来?”
  “难道是我手艺潮了,菌种没弄好?还是湿度没控制对?”
  林逸兴有些忐忑的解开塑料布的麻绳。
  当塑料布被打开的一剎那,一股浓郁的酸香味扑面而来。
  这味道,对了。
  林逸兴鬆了一口气,这独特的酸香气息,和他记忆里成功发酵的酒糟味道一样。
  看来不是没发热,而是发酵过程已经基本完成,產热高峰期过去了,所以摸著才没有温度。
  林逸兴脸上露出了笑,拍了拍发酵箱,“好宝贝,竟然缩短了一半的发酵时间。”
  说到这里,林逸兴面色一变,口中喃喃道,“不对呀,摸著已经不热了,说明发酵积累的热量已经散光了。”
  “所以发酵完成的时间还得往前推。”
  “那是两天半还是两天?”
  这个时候鸭棚外的鸭叫声,打断了林逸兴的思绪。
  他赶紧拿来盆子,从发酵箱里舀了半盆发酵好的酒糟。
  盆子里的发酵酒糟顏色很深,整体呈现出一种湿润的褐黄色,质地也变得有些粘稠。
  “第一次给鸭子吃这个,不能多了,得让它们的肠胃慢慢適应。”林逸兴牢记著上辈子的经验。
  他舀完酒糟以后,重新捆紧密封,然后將塑料布包裹的酒糟,从发酵箱里提了出来。
  发酵已经完成了,不需要再继续放在发酵箱里了。
  林逸兴把发酵酒糟就放在旁边,想著一周之內就把这些发酵酒糟用完。 ↑返回顶部↑

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