第92章 一盘赛螃蟹，震惊全场！（3 / 4）
没有多余的装饰，只有一盘金灿灿、油亮亮的炒鸡蛋。
“请评委品鑑。”
两道菜，一前一后，被端上主席台。
评委们先是对魏超的龙凤呈祥讚不绝口，纷纷称讚其刀工精湛，想像力丰富。
可当他们动筷品尝后，却都默契地沉默了。
味道不错，酸甜爽口，但也就是不错而已。
萝卜皮就是萝卜皮，西瓜皮就是西瓜皮，除了造型，没有惊喜。
形式，完全压过了內容。
“下一道，红星轧钢厂三食堂，作品赛螃蟹”。
，当这盘平平无奇的炒鸡蛋被端上来时，几乎所有人都觉得结果已定。
华罗庚却拿起筷子，夹起一小撮。
金黄的蛋碎上，还掛著晶莹的汤汁，热气腾地，那股鲜香更加浓郁。
他送入口中。
下一秒，这位见惯了大风大浪的数学泰斗，执筷的手，竟在空中微微一顿！
眼睛，也瞬间睁大了！
软！嫩！鲜！香！
蛋黄被炒得如同蟹黄般沙软，又带著蛋清的滑嫩。
薑末的辛辣恰到好处地中和了可能存在的腥气，而那用鱼骨、鸡骨吊出的高汤，则赋予了这道菜无与伦比的醇厚底味！
这味道，这口感————
跟真正的蟹黄，几乎没有任何区別！
不！甚至比很多品质不佳的蟹黄，味道还要更胜一筹！
“妙！实在是妙！”
华罗庚忍不住再次下筷，由衷地讚嘆出声！
其他几位评委尝过之后，反应比他还要不堪。
一个个双眼放光，筷子就没停下来过，仿佛吃的不是一盘炒蛋，而是什么绝世珍饈！
“这————这真是鸡蛋做的？不可思议！简直不可思议！”
“化腐朽为神奇！这才是真正的化腐朽为神奇啊！”
霍华德夹起一筷子，细细品味，眼眶竞微微泛红。
就是这个味道！
祖父手札中描述的，那种骗过味蕾，以假乱真的厨道意境！ ↑返回顶部↑
“请评委品鑑。”
两道菜，一前一后，被端上主席台。
评委们先是对魏超的龙凤呈祥讚不绝口，纷纷称讚其刀工精湛，想像力丰富。
可当他们动筷品尝后，却都默契地沉默了。
味道不错，酸甜爽口，但也就是不错而已。
萝卜皮就是萝卜皮，西瓜皮就是西瓜皮，除了造型，没有惊喜。
形式，完全压过了內容。
“下一道，红星轧钢厂三食堂，作品赛螃蟹”。
，当这盘平平无奇的炒鸡蛋被端上来时，几乎所有人都觉得结果已定。
华罗庚却拿起筷子，夹起一小撮。
金黄的蛋碎上，还掛著晶莹的汤汁，热气腾地，那股鲜香更加浓郁。
他送入口中。
下一秒，这位见惯了大风大浪的数学泰斗，执筷的手，竟在空中微微一顿！
眼睛，也瞬间睁大了！
软！嫩！鲜！香！
蛋黄被炒得如同蟹黄般沙软，又带著蛋清的滑嫩。
薑末的辛辣恰到好处地中和了可能存在的腥气，而那用鱼骨、鸡骨吊出的高汤，则赋予了这道菜无与伦比的醇厚底味！
这味道，这口感————
跟真正的蟹黄，几乎没有任何区別！
不！甚至比很多品质不佳的蟹黄，味道还要更胜一筹！
“妙！实在是妙！”
华罗庚忍不住再次下筷，由衷地讚嘆出声！
其他几位评委尝过之后，反应比他还要不堪。
一个个双眼放光，筷子就没停下来过，仿佛吃的不是一盘炒蛋，而是什么绝世珍饈！
“这————这真是鸡蛋做的？不可思议！简直不可思议！”
“化腐朽为神奇！这才是真正的化腐朽为神奇啊！”
霍华德夹起一筷子，细细品味，眼眶竞微微泛红。
就是这个味道！
祖父手札中描述的，那种骗过味蕾，以假乱真的厨道意境！ ↑返回顶部↑