第77章 徐厂长气你別吐血啊！（1 / 5）
机修车间王主任老母亲的七十大寿，成了三食堂新业务的第一块试金石。
寿宴当天，江源没有大张旗鼓，只带了马胜利和何小军两人，拎著几个工具箱，低调地出现在王主任家的小院里。
王主任一家人原本还有些忐忑，毕竟江源看著太年轻了。
可当江源脱下外套，露出里面的白色厨师服，整个人的气场瞬间一变。
照例先绕著院子里的土灶走了一圈，检查了通风，又用手试了试风向。
仅这一个动作，就让旁边看热闹的几个老邻居暗暗点头。
这是行家。
接著，江源开箱。
没有想像中的大盆大碗，而是一排鋥光瓦亮、长短不一的刀具，整齐地卡在木槽里，在阳光下泛著寒光。
马胜利搬出砧板，何小军则开始和面。
分工明確，行云流水。
王主任按照江源的吩咐，提前备好了猪肉、鸡、鱼和各类蔬菜。
江源只是扫了一眼，便开始下达指令。
“老马，五花肉分三份，一份做虎皮烧白，一份做回锅肉，剩下的肥膘炼油。”
“小军，麵团发好后，一半做寿桃，一半准备拉麵。”
他自己则拿起一条草鱼，手起刀落，瞬间开膛破肚，动作快得只剩残影。
一套操作下来，原本嘈杂的小院，安静不少。
所有人都被这专业的场面给镇住了！
这哪里是乡下请的厨子，这简直是把大饭店的后厨给搬过来！
隨著第一锅猪油被炼出，那股霸道的肉香混杂著葱姜的香气，如同衝锋的號角，瞬间席捲整个院子。
隔壁家的孩子，馋得直流口水，扒著墙头死活不肯走。
虎皮烧白，肥而不腻，入口即化。
粉蒸肉，米粉咸香，肉质软糯。
压轴的一道水煮肉片，更是引爆了全场。
马胜利按照江源的指点，將滚烫的热油浇在铺满辣椒和花椒的肉片上。
那股麻辣鲜香的爆裂香气，冲天而起！
寿宴开席。
当一道道堪比国宴的菜餚被端上桌时，王主任的老母亲吃的得热泪盈眶，拉著儿子的手不停地说：“体面，太体面了！”
宾客们更是吃得满嘴流油，讚不绝口。
“老王，你这厨子从哪儿请的？这手艺可以啊！” ↑返回顶部↑
寿宴当天，江源没有大张旗鼓，只带了马胜利和何小军两人，拎著几个工具箱，低调地出现在王主任家的小院里。
王主任一家人原本还有些忐忑，毕竟江源看著太年轻了。
可当江源脱下外套，露出里面的白色厨师服，整个人的气场瞬间一变。
照例先绕著院子里的土灶走了一圈，检查了通风，又用手试了试风向。
仅这一个动作，就让旁边看热闹的几个老邻居暗暗点头。
这是行家。
接著，江源开箱。
没有想像中的大盆大碗，而是一排鋥光瓦亮、长短不一的刀具，整齐地卡在木槽里，在阳光下泛著寒光。
马胜利搬出砧板，何小军则开始和面。
分工明確，行云流水。
王主任按照江源的吩咐，提前备好了猪肉、鸡、鱼和各类蔬菜。
江源只是扫了一眼，便开始下达指令。
“老马，五花肉分三份，一份做虎皮烧白，一份做回锅肉，剩下的肥膘炼油。”
“小军，麵团发好后，一半做寿桃，一半准备拉麵。”
他自己则拿起一条草鱼，手起刀落，瞬间开膛破肚，动作快得只剩残影。
一套操作下来，原本嘈杂的小院，安静不少。
所有人都被这专业的场面给镇住了！
这哪里是乡下请的厨子，这简直是把大饭店的后厨给搬过来！
隨著第一锅猪油被炼出，那股霸道的肉香混杂著葱姜的香气，如同衝锋的號角，瞬间席捲整个院子。
隔壁家的孩子，馋得直流口水，扒著墙头死活不肯走。
虎皮烧白，肥而不腻，入口即化。
粉蒸肉，米粉咸香，肉质软糯。
压轴的一道水煮肉片，更是引爆了全场。
马胜利按照江源的指点，將滚烫的热油浇在铺满辣椒和花椒的肉片上。
那股麻辣鲜香的爆裂香气，冲天而起！
寿宴开席。
当一道道堪比国宴的菜餚被端上桌时，王主任的老母亲吃的得热泪盈眶，拉著儿子的手不停地说：“体面，太体面了！”
宾客们更是吃得满嘴流油，讚不绝口。
“老王，你这厨子从哪儿请的？这手艺可以啊！” ↑返回顶部↑