第47章 深夜到访的神秘贵客!(4 / 4)
照片上,是一个穿著老式厨师服的清瘦男人,背景似乎也是一间厨房。
那男人很年轻,眉眼间,透著一股孤傲。
霍先生將照片递到江源面前,声音里带著期待。
“江师傅,上次你做的菜,让我想起了我的祖父。”
“他也是一位厨师,这是他年轻时的照片。”
江源接过照片,目光落在那张模糊的黑白面孔上。
就在这一剎那。
霍先生的声音,再次响起,在江源的脑海中轰然炸响!
“他的家乡,在广东顺德。”
“我不知你是否听说过,他老人家在厨行的名號。”
“叫,食神,陈麻子。”
轰!
江源的大脑,一片空白。
他握著照片的手,猛地一颤,整个人僵在原地!
陈麻子!
食神陈麻子!
这个名字,在前世的厨艺界,是一个只存在於传说中的,丰碑式的名字!
是近代粤菜的集大成者,是真正將食之一道,推向艺术巔峰的绝代宗师!
江源前世,曾耗费无数心血,去研究分析这位传奇人物留下的,只言片语的菜谱和烹飪心得。
他甚至认为,陈麻子,就是他毕生追寻的厨道顶峰!
那晚私宴上的白切鸡,那道清蒸江团,甚至那碗陈皮红豆沙……其中很多关键的技法和理念,都脱胎於他对陈麻子菜谱的研究和改良!
他一直以为,那晚能勾起霍先生的乡愁,是自己厨艺高超,加上几分运气。
可直到此刻,他才幡然醒悟。
因为,他做的菜,本就带著陈麻子的影子!
看著眼前这位身份尊贵的霍先生,又看了看手中那张泛黄的照片。
霍华德竟然是陈麻子的后代?可为什么却是姓霍? ↑返回顶部↑
那男人很年轻,眉眼间,透著一股孤傲。
霍先生將照片递到江源面前,声音里带著期待。
“江师傅,上次你做的菜,让我想起了我的祖父。”
“他也是一位厨师,这是他年轻时的照片。”
江源接过照片,目光落在那张模糊的黑白面孔上。
就在这一剎那。
霍先生的声音,再次响起,在江源的脑海中轰然炸响!
“他的家乡,在广东顺德。”
“我不知你是否听说过,他老人家在厨行的名號。”
“叫,食神,陈麻子。”
轰!
江源的大脑,一片空白。
他握著照片的手,猛地一颤,整个人僵在原地!
陈麻子!
食神陈麻子!
这个名字,在前世的厨艺界,是一个只存在於传说中的,丰碑式的名字!
是近代粤菜的集大成者,是真正將食之一道,推向艺术巔峰的绝代宗师!
江源前世,曾耗费无数心血,去研究分析这位传奇人物留下的,只言片语的菜谱和烹飪心得。
他甚至认为,陈麻子,就是他毕生追寻的厨道顶峰!
那晚私宴上的白切鸡,那道清蒸江团,甚至那碗陈皮红豆沙……其中很多关键的技法和理念,都脱胎於他对陈麻子菜谱的研究和改良!
他一直以为,那晚能勾起霍先生的乡愁,是自己厨艺高超,加上几分运气。
可直到此刻,他才幡然醒悟。
因为,他做的菜,本就带著陈麻子的影子!
看著眼前这位身份尊贵的霍先生,又看了看手中那张泛黄的照片。
霍华德竟然是陈麻子的后代?可为什么却是姓霍? ↑返回顶部↑