第30章 老板克星（1 / 4）
江源走在回去的路上，心里已经开始琢磨下一个人选。
一个食堂的骨架，除了白案，还有红案，是那一口决定菜品灵魂的炒锅！
再次翻开孙铁牛给他的那本泛黄笔记本。
指尖划过每个名字，最终停留在一个名字上。
马胜利。
后面跟著一行简短標註：外號“马一勺”，出菜奇快，火候极准。但履歷惊人，剋死三家饭馆，人称“饭馆丧门星”。
这个名字跟標註，让江源的嘴角微微勾动。
何善的傲，他收服了。
这马胜利的丧，他倒是来了兴趣！
第二天一早，天刚蒙蒙亮。
江源揣著两包大前门，又一次出现在轧钢厂一食堂的后厨。
孙铁牛正光著膀子，哼著小调，用一口大铁锅熬猪油，见江源进来，头也不抬地打趣。
“小子，昨晚去何老怪那儿，没被乱棍打出来吧？”
“侥倖，何师傅赏了口饼吃。”江源笑著递上一根烟。
孙铁牛接过烟別再耳朵上，斜著眼打量他，看江源这轻鬆的神態，询问道：
“你小子该不会真把那块铁板给踢开了？”
江源没直接回答，只是把话题引向下一个目標。
“孙师傅，跟您再打听个人，马胜利。”
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“马一勺？”
听到这个名字，孙铁牛熬油的动作明显一顿，脸上的笑容也收敛起来，一种复杂至极的神情浮现，有些惋惜。
他將油渣捞出在灶台边上磕了磕，熄火嘆气。
“小江，我劝你，这个人最好別碰。”
“他的手艺，確实没得说！”孙铁牛的语气里带著不容置疑的肯定。
“当年他在红星饭店当灶头，一个人能同时开三个火，顛勺稳得跟长在手上一样。
饭点高峰期，別的师傅忙得鸡飞狗跳，就他不紧不慢，一勺是一勺，出菜又快又好，『马一勺』的外號就是这么来的。”
“可这小子，邪门啊！”孙铁牛压低声音。
“他去的第一个小饭馆，干半年，老板赌钱把店输出去了。”
“去的第二个馆子，生意本来红红火火，他去了不到一年，老板娘跟人跑了，老板一气之下关门回了老家。”
“最邪乎的是第三家，就是当年的红星饭店。他刚升上灶头师傅没多久，就出了何善那档子事，整个饭店被牵连，最后也关门大吉了。” ↑返回顶部↑
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再次翻开孙铁牛给他的那本泛黄笔记本。
指尖划过每个名字，最终停留在一个名字上。
马胜利。
后面跟著一行简短標註：外號“马一勺”，出菜奇快，火候极准。但履歷惊人，剋死三家饭馆，人称“饭馆丧门星”。
这个名字跟標註，让江源的嘴角微微勾动。
何善的傲，他收服了。
这马胜利的丧，他倒是来了兴趣！
第二天一早，天刚蒙蒙亮。
江源揣著两包大前门，又一次出现在轧钢厂一食堂的后厨。
孙铁牛正光著膀子，哼著小调，用一口大铁锅熬猪油，见江源进来，头也不抬地打趣。
“小子，昨晚去何老怪那儿，没被乱棍打出来吧？”
“侥倖，何师傅赏了口饼吃。”江源笑著递上一根烟。
孙铁牛接过烟別再耳朵上，斜著眼打量他，看江源这轻鬆的神態，询问道：
“你小子该不会真把那块铁板给踢开了？”
江源没直接回答，只是把话题引向下一个目標。
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“马一勺？”
听到这个名字，孙铁牛熬油的动作明显一顿，脸上的笑容也收敛起来，一种复杂至极的神情浮现，有些惋惜。
他將油渣捞出在灶台边上磕了磕，熄火嘆气。
“小江，我劝你，这个人最好別碰。”
“他的手艺，確实没得说！”孙铁牛的语气里带著不容置疑的肯定。
“当年他在红星饭店当灶头，一个人能同时开三个火，顛勺稳得跟长在手上一样。
饭点高峰期，別的师傅忙得鸡飞狗跳，就他不紧不慢，一勺是一勺，出菜又快又好，『马一勺』的外號就是这么来的。”
“可这小子，邪门啊！”孙铁牛压低声音。
“他去的第一个小饭馆，干半年，老板赌钱把店输出去了。”
“去的第二个馆子，生意本来红红火火，他去了不到一年，老板娘跟人跑了，老板一气之下关门回了老家。”
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