第27章 一锅神仙汤!(1 / 6)

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  锅里的汤,仍在沸腾。
  一股鲜香,开始从砂锅中升腾而起。
  “哎哟,这味儿咋跟刚才不一样了?”
  “是啊,没那么油腻,光剩下鲜了!”
  街坊们的议论声中,带著掩饰不住的惊奇。
  江源面色不变,將剩下的一半肉茸,再次倒入沸腾的汤中。
  第二次扫汤!
  这一次,那股鲜味仿佛被再次提纯、升华!
  如果说第一次的香味还带著人间烟火的荤腥气,那么这一次,就只剩下一种直击灵魂最深处的、霸道而纯粹的鲜!
  香气凝而不散,隨著晚风,悠悠地飘进那条寂静巷子。
  飘过杂草丛生的院墙,穿过那扇紧闭的窗户。
  小院內。
  何善正坐在吱呀作响的藤椅上,手里拿著昨天的旧报纸,眼神却根本没在上面。
  他的心很乱。
  今天被那个叫江源的年轻人,激起压抑已久的愤怒。
  事业?手艺?
  这些词,对他来说,是刻在骨子里的荣耀,也是深入骨髓的剧毒。
  就在他心烦意乱之际。
  一股独特的香味,若有若无地,顺著门缝钻了进来。
  何善的鼻子下意识地抽动。
  作为一名浸淫厨艺几十年的白案宗师,他对味道的敏感,早已超越常人。
  这味道是高汤。
  而且,不是寻常的吊高汤。
  这股味道里,带著肉茸扫过之后,独有的那种醇鲜。
  他放下报纸,眉头紧锁。
  “扫汤?”
  “这种古法,绝对不是附近人能做出来的?”
  他心中升起疑虑,但隨即又自嘲摇头。
  或许只是哪家饭馆学徒,在瞎猫碰死耗子罢了。
  然而。 ↑返回顶部↑

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