第23章 这都是暴利啊(3 / 4)

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  “冰粉凉虾!解暑解辣,一毛钱一碗,好吃不贵!”
  江河扯著嗓子,卖力地吆喝著,声音里透著底气。
  狼牙土豆,是江源拿出的第一个利润大杀器。
  土豆,在这个年代是最不值钱的蔬菜之一。
  但经过特製波浪刀的处理,原本平平无奇的土豆条,瞬间拥有了凹凸不平的狼牙状纹理。
  这独特的造型,不仅好看,更能最大限度地掛住调料。
  土豆条下入滚烫的油锅,炸至外皮金黄酥脆,內里却依旧保持著绵软。
  捞出,沥油,放入一个大盆中。
  紧接著,江源亲自调製好的秘制酱料浇淋而上。
  红油的辣,香醋的酸,白糖的甜,花椒的麻,还有自製香料水的复合香气……
  最后撒上一大把葱花、香菜和炒得喷香的折耳根。
  只是用筷子那么一拌,一股霸道香气便轰然炸开,瞬间笼罩工厂半条街!
  “嘶……这什么味儿啊?也太香了!”
  一个刚下班的年轻工人,本来准备直接回家,却被这股味道硬生生勾住脚。
  他凑到摊前,看著盆里那红亮诱人,裹满调料的狼牙土豆,喉结不受控制滚动。
  见是江源的小摊,那肯定就没有不好吃的,口碑在这段时间已经搭起。
  “老板,给我来一份!”
  “好嘞!”
  江河手脚麻利地用油纸装了满满一包,递了过去。
  年轻工人接过,用竹籤扎起一根。
  入口的瞬间。
  外皮酥脆的口感率先炸开。
  紧接著,是土豆內里的软糯绵密。
  最后,那酸、甜、麻、辣、咸、鲜,层层递进的复合调味,如同潮水般席捲了整个口腔!
  好吃到头皮发麻!
  “俺滴亲娘舅!”年轻工人眼睛瞪得滚圆,三两口就解决掉一根,然后迫不及及待地又扎起一根。
  这副如痴如醉的模样,就是最生动的gg。
  “给我来一份!”
  “我也要!多放点辣子!”
  摊位前长队渐渐排起。 ↑返回顶部↑

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