第4章 哥，你锅里煮的是龙肉吗？（3 / 4）
当天深夜，月黑风高。
村子后头的山林里，两道鬼鬼祟祟的身影，借著微弱的月光，用几块捡来的砖头搭起一个简易的土灶。
正是江源和江河兄弟俩。
“哥，咱们真要在这儿弄啊？怪嚇人的。”江河一边给灶里添著柴火，一边紧张地四处张望。
“就在这儿，这味道太霸道，在家弄，半个村子都能闻见。”
江源沉声说著，已经將一口从家里偷摸带出来的铁锅架在火上。
等锅烧热，他先是倒入了小半锅黄澄澄的菜籽油。
油烟升起，江源立刻將切好的姜蒜倒了进去，刺啦一声，香气瞬间被激发。
接著，他將十几种需要先炒的香料，按照特定的顺序，分批次地投入锅中。
隨著锅铲的不断翻炒，一股难以形容的复合型香气开始瀰漫开来。
先是八角、桂皮的醇厚，紧接著是草果、山奈的异香，隨后，丁香、香叶等十几种香料的味道，在滚油的激发下，层层叠加，交织融合！
那股味道霸道无比，又层次分明，蛮横地钻进鼻腔，勾动著最原始的食慾。
一旁烧火的江河，闻到这股味道，使劲地吸著鼻子，口水不受控制地分泌出来，肚子咕咕直叫。
这味道太香了！
比过年杀猪燉肉的时候香一百倍！
他从来不知道，这些平时看起来不起眼的东西混在一起，能產生如此惊天动地的香味。
最后，江源將炒好的郫县豆瓣酱和大量干辣椒、花椒倒进锅里。
“刺啦！”
红油翻滚，辣椒和花椒的麻辣鲜香彻底融入底料之中。
那一刻，整锅底料红亮诱人，香气冲天。
江河感觉自己的魂都快被这香味勾走了。
“哥，你这锅里煮的是龙肉吗？”他咽了口唾沫，傻傻地问道。
江源被他逗笑，从怀里掏出一块白天顺路买的锅盔，掰下一小片，在红油滚滚的锅里涮了涮，递给江河。
“尝尝。”
江河小心翼翼地接过，吹了吹，放进嘴里。
锅盔吸饱了汤汁。
入口的瞬间，一股麻辣鲜香的味道轰然炸开！
好吃！
好吃到他想把自己的舌头都吞下去！
江河瞪大眼睛，看著江源的眼神，已经从信任变成了彻彻底底的崇拜。 ↑返回顶部↑
村子后头的山林里，两道鬼鬼祟祟的身影，借著微弱的月光，用几块捡来的砖头搭起一个简易的土灶。
正是江源和江河兄弟俩。
“哥，咱们真要在这儿弄啊？怪嚇人的。”江河一边给灶里添著柴火，一边紧张地四处张望。
“就在这儿，这味道太霸道，在家弄，半个村子都能闻见。”
江源沉声说著，已经將一口从家里偷摸带出来的铁锅架在火上。
等锅烧热，他先是倒入了小半锅黄澄澄的菜籽油。
油烟升起，江源立刻將切好的姜蒜倒了进去，刺啦一声，香气瞬间被激发。
接著，他將十几种需要先炒的香料，按照特定的顺序，分批次地投入锅中。
隨著锅铲的不断翻炒，一股难以形容的复合型香气开始瀰漫开来。
先是八角、桂皮的醇厚，紧接著是草果、山奈的异香，隨后，丁香、香叶等十几种香料的味道，在滚油的激发下，层层叠加，交织融合！
那股味道霸道无比，又层次分明，蛮横地钻进鼻腔，勾动著最原始的食慾。
一旁烧火的江河，闻到这股味道，使劲地吸著鼻子，口水不受控制地分泌出来，肚子咕咕直叫。
这味道太香了！
比过年杀猪燉肉的时候香一百倍！
他从来不知道，这些平时看起来不起眼的东西混在一起，能產生如此惊天动地的香味。
最后，江源將炒好的郫县豆瓣酱和大量干辣椒、花椒倒进锅里。
“刺啦！”
红油翻滚，辣椒和花椒的麻辣鲜香彻底融入底料之中。
那一刻，整锅底料红亮诱人，香气冲天。
江河感觉自己的魂都快被这香味勾走了。
“哥，你这锅里煮的是龙肉吗？”他咽了口唾沫，傻傻地问道。
江源被他逗笑，从怀里掏出一块白天顺路买的锅盔，掰下一小片，在红油滚滚的锅里涮了涮，递给江河。
“尝尝。”
江河小心翼翼地接过，吹了吹，放进嘴里。
锅盔吸饱了汤汁。
入口的瞬间，一股麻辣鲜香的味道轰然炸开！
好吃！
好吃到他想把自己的舌头都吞下去！
江河瞪大眼睛，看著江源的眼神，已经从信任变成了彻彻底底的崇拜。 ↑返回顶部↑