第135章 蜜汁烤肉？甘酥金炙！（1 / 3）
江尘倒是没想到，他都考虑到这一步了......不会真的想落草为寇吧。
也只能开口打断他的想法：“行了，大概率不会动手，先帮我把这顿饭做好。”
赵鸿朗科举出身，看著不像庸才。
但老丈人也是一路北逃过来的，也不至於一照面就被戳穿。”
胡达的刀功的確一流，不多时就已经將一整头羊解了出来。
江尘取出要用的肉，放入盆中泡出血水。
小半个时辰后，才拿起处理乾净的羊腿肉，用刀划出细密的十字花刀。
隨之，將陈巧翠带来的元宝树糖浆倒入碗中。
加入少许盐、碾碎的野花椒和薑片，搅拌均匀后淋在羊肉上。
双手反覆按摩，確保每一块肉都裹满酱汁。
陈巧翠和沈砚秋，也跟著他用同样的动作处理羊肉。
“二河，折几个粗柳条来。胡达，生火。”
醃製半个时辰后，江尘才用柳枝將肉串起来，架在炭火上慢慢炙烤。
炭火併不旺，泛著暗红的光，將羊肉的油脂缓缓烤出，滴在火上滋滋作响，冒出阵阵白烟。
江尘还不时蘸取剩余的糖浆，反覆往羊肉表面刷涂。
渐渐地，糖浆焦糖化，渐渐在羊肉表面形成一层琥珀色的脆壳。
甜腻的香气混著肉香，很快便瀰漫了整个院落。
这做饭不难，但极耗费耗费功夫。
但等肉烤好时，那香气，几乎是要將人的魂魄勾出来一样。
屋內三人，陈炳坐在一旁，儘量瞪大眼珠听著。
赵鸿朗面前的茶水喝空，早就口乾舌燥，却还在不停发问。
沈朗看起来却是云淡风轻，应答如流，几乎不带停顿。
除却士庶之辩外，已经数次將赵鸿朗驳得哑口无言。
现在陈炳已经完全相信，沈朗肯定是真正的士族子弟了。
这份学识，风度，绝不是能装出来的。
一想到吴兴沈氏的地位，陈炳的神色也愈发恭敬，屁股只坐了板凳的一半，身体微微前倾。
赵鸿朗正要继续发问时，却忽的一股异香飘了进来。
隨之，赵鸿朗乾燥的唇舌忽然疯狂分泌口水，连肚子也发出了咕嚕一声，隨后下意识的朝著门外望去。
沈朗闻到这味道，哪里还有心思应付赵鸿朗。
挥挥手道：“行了，先去看看那小子弄了什么东西出来。” ↑返回顶部↑
也只能开口打断他的想法：“行了，大概率不会动手，先帮我把这顿饭做好。”
赵鸿朗科举出身，看著不像庸才。
但老丈人也是一路北逃过来的，也不至於一照面就被戳穿。”
胡达的刀功的確一流，不多时就已经將一整头羊解了出来。
江尘取出要用的肉，放入盆中泡出血水。
小半个时辰后，才拿起处理乾净的羊腿肉，用刀划出细密的十字花刀。
隨之，將陈巧翠带来的元宝树糖浆倒入碗中。
加入少许盐、碾碎的野花椒和薑片，搅拌均匀后淋在羊肉上。
双手反覆按摩，確保每一块肉都裹满酱汁。
陈巧翠和沈砚秋，也跟著他用同样的动作处理羊肉。
“二河，折几个粗柳条来。胡达，生火。”
醃製半个时辰后，江尘才用柳枝將肉串起来，架在炭火上慢慢炙烤。
炭火併不旺，泛著暗红的光，將羊肉的油脂缓缓烤出，滴在火上滋滋作响，冒出阵阵白烟。
江尘还不时蘸取剩余的糖浆，反覆往羊肉表面刷涂。
渐渐地，糖浆焦糖化，渐渐在羊肉表面形成一层琥珀色的脆壳。
甜腻的香气混著肉香，很快便瀰漫了整个院落。
这做饭不难，但极耗费耗费功夫。
但等肉烤好时，那香气，几乎是要將人的魂魄勾出来一样。
屋內三人，陈炳坐在一旁，儘量瞪大眼珠听著。
赵鸿朗面前的茶水喝空，早就口乾舌燥，却还在不停发问。
沈朗看起来却是云淡风轻，应答如流，几乎不带停顿。
除却士庶之辩外，已经数次將赵鸿朗驳得哑口无言。
现在陈炳已经完全相信，沈朗肯定是真正的士族子弟了。
这份学识，风度，绝不是能装出来的。
一想到吴兴沈氏的地位，陈炳的神色也愈发恭敬，屁股只坐了板凳的一半，身体微微前倾。
赵鸿朗正要继续发问时，却忽的一股异香飘了进来。
隨之，赵鸿朗乾燥的唇舌忽然疯狂分泌口水，连肚子也发出了咕嚕一声，隨后下意识的朝著门外望去。
沈朗闻到这味道，哪里还有心思应付赵鸿朗。
挥挥手道：“行了，先去看看那小子弄了什么东西出来。” ↑返回顶部↑