第316章 第316章（1 / 4）
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閆埠贵看得心里发酸——两人的礼金竟抵自己整月工钱，这理往哪儿说去？
临近午时，帐上总额已破两百。
满打满算不过十桌客人，几十人的份子竟堆出这个数。
閆埠贵在院里记了这些年帐，从未见过这般光景。
他暗里盘算：酒席能花几个钱？肉是自打的野猪，余下都是便宜东西——这一场婚事，少说净落两百块。
易中贺却没空琢磨这些，只与兄长一道招呼来客。
刘海中见兄弟俩都出来了，便扬声张罗邻里搬桌挪椅；傻柱在灶边指挥几个妇人洗菜切配，满院儘是热腾腾的喧嚷。
日头近中，易中贺踱到临时搭起的灶棚边，瞧了瞧锅里的情形。
傻柱抹了把汗问道：“中贺叔，客该到齐了吧？咱啥时候开席？”
易中贺笑了：“这不得听你大厨的令么？菜妥了，咱就开桌。”
何雨柱咧嘴一笑：“你去找二大爷，让他张罗客人们入座吧，菜差不多齐了，这就开席。”
易中贺应声去了院里，把话传给了刘海中。
刘海中就爱揽这样的差事，背著手在人堆里走动时，腰杆都挺直了几分，仿佛真当上了什么干部。”中贺，你忙你的去，这儿交给我，保管把各位都安排得妥妥噹噹！”
他嗓门响亮，就差拍胸脯保证了。
你还別说，刘海中张罗起来確实利索。
没多会儿，院里十来张方桌旁都坐满了人。
年轻些的小伙子们聚在灶台边，等著帮忙端菜。
何雨柱那边已经开始將炒好的菜餚装盘。
易中海和易中贺都想著，婚事一辈子就这一回，不能太寒磣。
所以这回的席面预备得格外丰盛。
凉菜上了两道：一碟芥末墩儿，一盘切得厚厚的酱滷肉。
为这滷肉，何雨柱先前还嘀咕过——哪有人把这么多肉用在凉菜上的？留著添个热荤菜不好吗？这一盘子端上去，怕不是转眼就抢光了。
易中海却笑呵呵地说：“咱们家不差这点肉，摆上桌好看，体面。”
凉菜上桌，紧跟著热菜就一道道端了出来。
白菜猪肉燉粉条用陶盆盛著，每盆里都能瞧见油亮亮的大肥肉片。
红烧肉颤巍巍的，酱色浓亮；腊肉和土豆燉得香气扑鼻；干煸的风乾鱼炸得酥脆。
汤也有两样：一盆飘著蛋花的清汤，一锅熬得浓白的野鸡汤。
主食是管够的二合面馒头。
这么一算，除了那碟芥末墩儿，满桌竟找不出一个素菜。 ↑返回顶部↑
閆埠贵看得心里发酸——两人的礼金竟抵自己整月工钱，这理往哪儿说去？
临近午时，帐上总额已破两百。
满打满算不过十桌客人，几十人的份子竟堆出这个数。
閆埠贵在院里记了这些年帐，从未见过这般光景。
他暗里盘算：酒席能花几个钱？肉是自打的野猪，余下都是便宜东西——这一场婚事，少说净落两百块。
易中贺却没空琢磨这些，只与兄长一道招呼来客。
刘海中见兄弟俩都出来了，便扬声张罗邻里搬桌挪椅；傻柱在灶边指挥几个妇人洗菜切配，满院儘是热腾腾的喧嚷。
日头近中，易中贺踱到临时搭起的灶棚边，瞧了瞧锅里的情形。
傻柱抹了把汗问道：“中贺叔，客该到齐了吧？咱啥时候开席？”
易中贺笑了：“这不得听你大厨的令么？菜妥了，咱就开桌。”
何雨柱咧嘴一笑：“你去找二大爷，让他张罗客人们入座吧，菜差不多齐了，这就开席。”
易中贺应声去了院里，把话传给了刘海中。
刘海中就爱揽这样的差事，背著手在人堆里走动时，腰杆都挺直了几分，仿佛真当上了什么干部。”中贺，你忙你的去，这儿交给我，保管把各位都安排得妥妥噹噹！”
他嗓门响亮，就差拍胸脯保证了。
你还別说，刘海中张罗起来確实利索。
没多会儿，院里十来张方桌旁都坐满了人。
年轻些的小伙子们聚在灶台边，等著帮忙端菜。
何雨柱那边已经开始將炒好的菜餚装盘。
易中海和易中贺都想著，婚事一辈子就这一回，不能太寒磣。
所以这回的席面预备得格外丰盛。
凉菜上了两道：一碟芥末墩儿，一盘切得厚厚的酱滷肉。
为这滷肉，何雨柱先前还嘀咕过——哪有人把这么多肉用在凉菜上的？留著添个热荤菜不好吗？这一盘子端上去，怕不是转眼就抢光了。
易中海却笑呵呵地说：“咱们家不差这点肉，摆上桌好看，体面。”
凉菜上桌，紧跟著热菜就一道道端了出来。
白菜猪肉燉粉条用陶盆盛著，每盆里都能瞧见油亮亮的大肥肉片。
红烧肉颤巍巍的，酱色浓亮；腊肉和土豆燉得香气扑鼻；干煸的风乾鱼炸得酥脆。
汤也有两样：一盆飘著蛋花的清汤，一锅熬得浓白的野鸡汤。
主食是管够的二合面馒头。
这么一算，除了那碟芥末墩儿，满桌竟找不出一个素菜。 ↑返回顶部↑