第363章 渡和科拿的决定(2 / 4)

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  燕窝与火腿丝拌匀后填入鸽腹后封口,再焯水定型。
  这道菜费了李维非常久的时间,
  封好的乳鸽置燉盅,注入老爷子专门吊的高汤,再用纱纸密封盅口隔水慢燉,
  整整燉了三个小时,使鸽肉酥烂,燕窝吸饱了汤汁。
  跟只会说好好吃的小黄、小蓝他们不同,
  专门被李维请来的美食评论员们一入口便惊为天人。
  鸽肉脱骨后燉得软嫩,燕窝滑润如丝,汤汁集鸽鲜与燕窝清香,非常层次丰富。
  这位美食评论员不禁感慨道:“鲜而不腥,郁而不腻。”
  而且这道菜的多种吃法,也能带给人新奇的感觉。
  希罗娜收到了李维给她发的简讯。
  “试试看將馅料挖出来,泡在汤里会更入味。”
  除了就著鸽肉一起吃,馅料单独吃也是一种风味。
  即便是馅料,也是这道菜的一部分。
  倒是不需要希罗娜提醒。
  不懂就问的赤红,已经从赤红那里得到了答案。
  “没有用餐顺序,想怎么吃就怎么吃,只是吃法不同风味也稍有不同、鸽肉和馅料一同吃...”
  李维也专门培训过服务员,让她们告诉顾客该怎么吃这道菜。
  能够在赤红、大木博士他们这边待著的服务员,都是碧丝卡精挑细选的,解答得非常仔细。
  阿金本来还在犹豫,吃错了会不会很丟人来著。
  后来才发现,所有人压根都没有吃过。
  这道菜无疑让所有人为之惊艷。
  小黄一副回味无穷的样子,“我还想吃!”
  青绿扫了一下桌边的码,並瀏览著菜单,
  “我看了一下,这道菜是需要提前预定的。”
  这属於是李维的特色菜,仅有他会做,连老爷子都不会。
  “鸽肉似乎还刷了甜甜蜜。”
  味觉比较好的青绿吃出了不一样的东西。
  吃下一口鸽肉的科拿想疯狂尖叫!
  世界上居然还有如此好吃的菜!
  好吃到跳脚脚! ↑返回顶部↑

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