第99章 食堂惊变（4 / 4）
“老张啊！是我，石健。最近你们食堂在搞什么改革，你这大师傅压力不小吧？我听说，陆主任要求严，標准高，搞得你们后厨人仰马翻，兄弟们怨声载道？”
张大师傅正为新的操作流程、卫生標准和台帐记录头疼不已，
一听石健这话，简直像找到了组织，立刻大倒苦水：
“可不是嘛石主任！您可是说到我心坎里去了！又是定位管理，又是流程標准化，干点活束手束脚，比以前累多了！兄弟们私下都抱怨，再这么下去，这饭都没法做了！纯粹是瞎折腾人！”
石健要的就是这个效果，趁机煽风点火：
“我就知道！我们这边根本就不搞这些花架子。他那种脱离实际、只顾著自己往上爬搞政绩的改革，根本就长不了！”
他话锋一转：“老张啊，光抱怨没用，得有点『实际行动』，让上面看看，这么搞是要出问题的！”
他压低声音，开始具体指点：
“你看，现在厨房搞这么多新规矩，地方又挤，东西摆放要求又死板，那万一……有员工因为地面『意外』滑倒了呢？或者拿东西的时候不小心摔了呢？这不就正好说明他这套標准不切实际，反而增加了安全隱患？”
“还有，你们完全可以向上面反映嘛，就说新方案太复杂，影响效率，大家意见很大，集体要求恢復原样……把事情闹大一点，自然有人会来收拾烂摊子。”
张大师傅脑子一热，觉得石主任真是高瞻远瞩，给自己指明了斗爭方向，连连答应：
“石主任您放心！我懂了我懂了！我知道该怎么做了！绝不能让他这么瞎搞下去，把食堂弄得乌烟瘴气！”
张大师傅咬牙切齿的说著。 ↑返回顶部↑
张大师傅正为新的操作流程、卫生標准和台帐记录头疼不已，
一听石健这话，简直像找到了组织，立刻大倒苦水：
“可不是嘛石主任！您可是说到我心坎里去了！又是定位管理，又是流程標准化，干点活束手束脚，比以前累多了！兄弟们私下都抱怨，再这么下去，这饭都没法做了！纯粹是瞎折腾人！”
石健要的就是这个效果，趁机煽风点火：
“我就知道！我们这边根本就不搞这些花架子。他那种脱离实际、只顾著自己往上爬搞政绩的改革，根本就长不了！”
他话锋一转：“老张啊，光抱怨没用，得有点『实际行动』，让上面看看，这么搞是要出问题的！”
他压低声音，开始具体指点：
“你看，现在厨房搞这么多新规矩，地方又挤，东西摆放要求又死板，那万一……有员工因为地面『意外』滑倒了呢？或者拿东西的时候不小心摔了呢？这不就正好说明他这套標准不切实际，反而增加了安全隱患？”
“还有，你们完全可以向上面反映嘛，就说新方案太复杂，影响效率，大家意见很大，集体要求恢復原样……把事情闹大一点，自然有人会来收拾烂摊子。”
张大师傅脑子一热，觉得石主任真是高瞻远瞩，给自己指明了斗爭方向，连连答应：
“石主任您放心！我懂了我懂了！我知道该怎么做了！绝不能让他这么瞎搞下去，把食堂弄得乌烟瘴气！”
张大师傅咬牙切齿的说著。 ↑返回顶部↑