第90章 带兕子去吃火锅（2 / 3）
难道大唐那个时候就已经有火锅了？
“嗯吶~锅锅~窝七过噠鸭~”
兕子再次肯定地点点小脑袋，认真地说道：
“窝和阿耶阿娘他们一起七噠鸭~在一个暖暖噠炉子旁边~把又又放进去七噠~”
“哦，原来如此。”
苏晨恍然大悟地点了点头。
他同时拿出手机，单手搜索了一下。
果然，大唐確实是有这种相关的记载，叫做“暖锅”或者“古董羹”。
那时候的人们就有围炉煮食的习惯，將肉和菜都放进沸水或者汤底里面涮熟了再吃掉，和现在的火锅形式上几乎一模一样。
只是可能那个时候叫法不叫“火锅”，叫“暖锅”或者別的名字，因此兕子第一次听到“火锅”这两个字的时候不知道是什么。
但一听描述，立马就想起来了。
“中华美食真是源远流长啊！”
苏晨看著手机上的搜索结果，不禁感嘆。
末世三行诚意奉献《天幕：带小兕子现代玩，万朝震动》，可乐小说独家首发！
没想到我们现在经常吃的火锅，起源居然这么早！
根据资料显示，上至商周时期就已经有了火锅的雏形了，那时候叫“鼎”，用来煮肉。
到了汉代，出现了“鸳鸯锅”的雏形。
而到了唐代，这种吃法更是风靡宫廷和民间，白居易的诗里就写过“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，虽然那是煮酒，但也侧面印证了围炉的习惯。
直到明清时期，火锅已经非常完善，並且有了“火锅”这个专用名词。
苏晨收起手机搜索栏，看到附近正好有一家海底捞。
海底捞正好就是火锅，而且服务好，便决定带兕子去那里吃。
苏晨对兕子说：“走，兕子，今天锅锅带你去吃火锅！而且这个火锅和你在大唐吃的不一样，大概率会比你以前吃的更好吃哟。”
虽然苏晨不敢百分之百保证食材的品质能胜过大唐皇宫——
毕竟兕子在大唐吃的肉和菜，那绝对是纯天然无污染的特供品，新鲜得不能再新鲜了。
海底捞虽然是全国知名的连锁店，食材肯定也不会差，但要和皇家的御膳比原料，可能还是稍微逊色一点。
但是，现代火锅胜在底料和蘸料啊！
论调料的丰富程度和底料的香味，现代工业文明的结晶绝对能让味道更上一层楼。
相信加上这一条，综合起来的味道应该还是能更胜一筹的。
兕子听后，开心地步了点小脑袋：
“嗯吶~好噠~锅锅~窝喜欢七介个火锅噠鸭~” ↑返回顶部↑
“嗯吶~锅锅~窝七过噠鸭~”
兕子再次肯定地点点小脑袋，认真地说道：
“窝和阿耶阿娘他们一起七噠鸭~在一个暖暖噠炉子旁边~把又又放进去七噠~”
“哦，原来如此。”
苏晨恍然大悟地点了点头。
他同时拿出手机，单手搜索了一下。
果然，大唐確实是有这种相关的记载，叫做“暖锅”或者“古董羹”。
那时候的人们就有围炉煮食的习惯，將肉和菜都放进沸水或者汤底里面涮熟了再吃掉，和现在的火锅形式上几乎一模一样。
只是可能那个时候叫法不叫“火锅”，叫“暖锅”或者別的名字，因此兕子第一次听到“火锅”这两个字的时候不知道是什么。
但一听描述，立马就想起来了。
“中华美食真是源远流长啊！”
苏晨看著手机上的搜索结果，不禁感嘆。
末世三行诚意奉献《天幕：带小兕子现代玩，万朝震动》，可乐小说独家首发！
没想到我们现在经常吃的火锅，起源居然这么早！
根据资料显示，上至商周时期就已经有了火锅的雏形了，那时候叫“鼎”，用来煮肉。
到了汉代，出现了“鸳鸯锅”的雏形。
而到了唐代，这种吃法更是风靡宫廷和民间，白居易的诗里就写过“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，虽然那是煮酒，但也侧面印证了围炉的习惯。
直到明清时期，火锅已经非常完善，並且有了“火锅”这个专用名词。
苏晨收起手机搜索栏，看到附近正好有一家海底捞。
海底捞正好就是火锅，而且服务好，便决定带兕子去那里吃。
苏晨对兕子说：“走，兕子，今天锅锅带你去吃火锅！而且这个火锅和你在大唐吃的不一样，大概率会比你以前吃的更好吃哟。”
虽然苏晨不敢百分之百保证食材的品质能胜过大唐皇宫——
毕竟兕子在大唐吃的肉和菜，那绝对是纯天然无污染的特供品，新鲜得不能再新鲜了。
海底捞虽然是全国知名的连锁店，食材肯定也不会差，但要和皇家的御膳比原料，可能还是稍微逊色一点。
但是，现代火锅胜在底料和蘸料啊！
论调料的丰富程度和底料的香味，现代工业文明的结晶绝对能让味道更上一层楼。
相信加上这一条，综合起来的味道应该还是能更胜一筹的。
兕子听后，开心地步了点小脑袋：
“嗯吶~好噠~锅锅~窝喜欢七介个火锅噠鸭~” ↑返回顶部↑